10．科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”．例如，用臺(tái)盼藍(lán)染色，死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)染上藍(lán)色，而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡．該方法所利用的是細(xì)胞膜的哪種功能？（　�。�
A．控制物質(zhì)進(jìn)出B．細(xì)胞間的信息交流
C．保護(hù)和支持作用D．與外界環(huán)境分隔開(kāi)

分析 1、細(xì)胞膜的功能：將細(xì)胞與外界環(huán)境分開(kāi)；控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流．
2、流動(dòng)性為細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，選擇透過(guò)性為細(xì)胞膜的功能特性．活細(xì)胞具有選擇透過(guò)性，能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，但死細(xì)胞會(huì)喪失選擇透過(guò)性

解答 解：用臺(tái)盼藍(lán)染色，臺(tái)盼藍(lán)為細(xì)胞不需要的物質(zhì)，活細(xì)胞不吸收，死細(xì)胞膜失去了活性，喪失控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，臺(tái)盼藍(lán)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞才會(huì)被染成藍(lán)色，所以該實(shí)驗(yàn)所利用的是細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出功能．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題主考查細(xì)胞膜的功能，意在考查學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

20．下列為高等生物細(xì)胞內(nèi)部分物質(zhì)和結(jié)構(gòu)（A～H）之間關(guān)系的圖解．請(qǐng)分析回答問(wèn)題：

（1）圖中A代表含氮堿基（或A、T、G、C），G代表蛋白質(zhì)．
（2）F的基本組成單位是圖中的[D]脫氧核苷酸；細(xì)胞中E（基因）在H（染色體）上呈線性排列．
（3）從分子水平看，E與F的關(guān)系是基因（E）是有遺傳效應(yīng)的DNA（F）片段．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

1．下面是有關(guān)生物膜的組成成分和部分膜結(jié)構(gòu)構(gòu)成的細(xì)胞器及其主要功能示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）生物膜主要由[A]蛋白質(zhì)與[B]磷脂組成．
（2）圖中具有雙層膜的細(xì)胞器是①②（填序號(hào)）．
（3）圖中②是有氧呼吸的主要場(chǎng)所；細(xì)胞器⑤的名稱為液泡．
（4）細(xì)胞膜上具有識(shí)別作用的物質(zhì)是糖蛋白．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．將丙酮酸中的能量轉(zhuǎn)變成熱能的場(chǎng)所是（　�。�
A．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
C．葉綠體D．線粒體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．在某水生生態(tài)系統(tǒng)中，分布有水鳥(niǎo)、藻類、蘆葦?shù)葎?dòng)植物，某些水鳥(niǎo)具有秋季遷移的習(xí)性．下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．該水生生態(tài)系統(tǒng)的物種數(shù)量隨季節(jié)而發(fā)生變化
B．減少蘆葦和藻類后，輸入該水生生態(tài)系統(tǒng)的能量維持不變
C．藻類和蘆葦?shù)壬a(chǎn)者固定的能量是流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量
D．該水生生態(tài)系統(tǒng)如有硝化細(xì)菌，則屬于生產(chǎn)者

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．利用紫色的洋蔥外表皮細(xì)胞和不同濃度的蔗糖溶液，可以探究細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原．下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（　�。�
A．該實(shí)驗(yàn)只是觀察了質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象，并沒(méi)有設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)
B．逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離的過(guò)程中，細(xì)胞的吸水能力逐漸增強(qiáng)
C．將裝片在酒精燈上加熱后，再觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象
D．不同濃度蔗糖溶液下發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞，滴加清水后都能復(fù)原

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．如圖為細(xì)胞結(jié)構(gòu)的概念圖，下列相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．圖中b成分是纖維素和果膠
B．圖中c是指細(xì)胞膜，e是指細(xì)胞質(zhì)
C．圖中b可以代表細(xì)胞核
D．圖中g(shù)和h都具有雙層膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)膜都向內(nèi)折疊形成嵴

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

19．如圖表示某草原上植被與食草動(dòng)物種群數(shù)量變化的動(dòng)態(tài)模型，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）植被與食草動(dòng)物的種間關(guān)系為捕食．總體來(lái)看，食草動(dòng)物的種群數(shù)量變化符合S型曲線．
（2）當(dāng)植被遭受食草動(dòng)物的采食后，植被就會(huì)增強(qiáng)其再生能力，盡可能減緩種群數(shù)量的下降，這反映出生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性．隨著時(shí)間的推移，植被和食草動(dòng)物的種群數(shù)量趨于穩(wěn)定，是由于生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力．
（3）草原上生物群落與無(wú)機(jī)環(huán)境之間的碳循環(huán)主要是以二氧化碳的形式進(jìn)行，在生物群落中主要是以含碳有機(jī)物形式進(jìn)行的．從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分看，圖中沒(méi)有反映出來(lái)的成分還有分解者、非生物的物質(zhì)與能量．
（4）信息傳遞廣泛存在于生態(tài)系統(tǒng)中，例如草原狼可以根據(jù)食草動(dòng)物的氣味去追蹤捕食，由此可以說(shuō)明信息能夠調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

10．現(xiàn)代人吃什么都講究天然，所以目前市場(chǎng)上果汁越來(lái)越受到青睞．請(qǐng)回答：
（1）果汁飲料的包裝瓶上寫(xiě)著105℃高溫瞬時(shí)滅菌的意思是在105℃下滅菌30秒，這樣做的目的是既保證殺死引起果汁變壞的病原微生物，又不會(huì)破壞果汁品質(zhì)．
（2）自己在家中榨的果汁很容易腐敗，而果汁瓶上寫(xiě)著“不含任何防腐劑，最長(zhǎng)保質(zhì)期為一年”，其中的奧秘是高溫殺死了微生物．
（3）在果汁加工過(guò)程中可添加纖維素酶和果膠酶來(lái)提高出汁率和清澈度．
（4）蘋(píng)果醋是最受歡迎的材料之一，其生產(chǎn)過(guò)程中利用了醋酸菌的發(fā)酵作用，該過(guò)程需控制的溫度條件是30℃～35℃．
（5）在傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中，果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請(qǐng)用相關(guān)反應(yīng)式表示：C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O．

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