Question

10．表為培養(yǎng)某種微生物的培養(yǎng)基配方，請回答有關(guān)問題：

KH2PO4	Na2HPO4	MgSO4•7H2O	葡萄糖	尿素	蒸餾水
1.4g	2.1g	0.2g	10.0g	1.0g	定容至1000mL

（1）該種培養(yǎng)基可用來培養(yǎng)能分解尿素 的細(xì)菌．從用途看，這種培養(yǎng)基稱為選擇培養(yǎng)基．
（2）如果要通過統(tǒng)計培養(yǎng)基中的菌落數(shù)來估算樣品中的細(xì)菌數(shù)，則在上述培養(yǎng)基中還需要添加瓊脂作為凝固劑，接種時應(yīng)采用稀釋涂布平板法法才能達(dá)到目的．這種方法統(tǒng)計到的是樣品中活菌的數(shù)目，除了這種方法，還有顯微鏡直接計數(shù)也是測定微生物數(shù)量的常用方法．在用不同濃度的稀釋液培養(yǎng)得到的平板中，為保證統(tǒng)計的數(shù)目結(jié)果較為準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在30-300的平板進(jìn)行計數(shù)．
（3）某同學(xué)從土壤中分離出目的細(xì)菌以后，若要對其作進(jìn)一步的鑒定，可在上述的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，培養(yǎng)該菌后，如果指示劑變紅，可初步鑒定該種細(xì)菌能夠分解尿素．

Answer 1

分析 1、培養(yǎng)基按功能分：

種類	制備方法	特征	用途
選擇培養(yǎng)基	培養(yǎng)基中加入某種化學(xué)成分	根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選率	加入青霉素分離得到酵母菌和霉菌
鑒別培養(yǎng)基	加入某種試劑或化學(xué)藥品	依據(jù)微生物產(chǎn)生的某種代謝產(chǎn)物與培養(yǎng)基中特定試劑或化學(xué)藥品反應(yīng)，產(chǎn)生明顯的特征變化而設(shè)計	鑒別和區(qū)分菌落相似的微生物伊紅和美藍(lán)培養(yǎng)基可以鑒別大腸桿菌

2、微生物常見的接種的方法
①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落．
②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落．

解答 解：（1）該培養(yǎng)基以尿素為唯一氮源，只允許分解尿素的細(xì)菌生長，故這種培養(yǎng)基可以用來培養(yǎng)能分解尿素的細(xì)菌，稱為選擇培養(yǎng)基．
（2）統(tǒng)計培養(yǎng)基中的菌落數(shù)時，應(yīng)該用固體培養(yǎng)基，因此培養(yǎng)基中還需要添加瓊脂作為凝固劑，接種時應(yīng)采用稀釋涂布平板法才能達(dá)到目的．這種方法統(tǒng)計到的是樣品中活菌的數(shù)目，除了這種方法，還有顯微鏡直接計數(shù)也是測定微生物數(shù)量的常用方法．在用不同濃度的稀釋液培養(yǎng)得到的平板中，為保證統(tǒng)計的數(shù)目結(jié)果較為準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在30-300的平板進(jìn)行計數(shù)．
（3）由于細(xì)菌分解尿素的過程中產(chǎn)生了氨，氨使培養(yǎng)基的PH值升高，故從土壤中分離出分解尿素的細(xì)菌后，要對其作進(jìn)一步的鑒定，可在上述培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，培養(yǎng)該菌后，如果指示劑變紅，可初步鑒定該種細(xì)菌能夠分解尿素．
故答案為：
（1）能分解尿素    選擇
（2）瓊脂         稀釋涂布平板法      活菌         顯微鏡直接計數(shù)      30-300
（3）酚紅          紅

點評 本題考查了微生物培養(yǎng)技術(shù)的相關(guān)知識，考生要明確選擇培養(yǎng)基的選擇作用，識記培養(yǎng)基為微生物提供的營養(yǎng)成分，識記常用的接種方法和具體操作過程，對于微生物培養(yǎng)技術(shù)的掌握及分解尿素的菌的分離和計數(shù)的掌握應(yīng)用是解題的關(guān)鍵．