下列關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術的敘述，錯誤的是（ ）

A．與自然發(fā)酵相比，人工接種菌種不易被雜菌污染

B．較高溫度和密閉環(huán)境有利于果醋的發(fā)酵

C．鹽的用量、酒的種類和用量、溫度等均會影響腐乳風味

D．果酒、果醋和腐乳制作的微生物細胞呼吸產(chǎn)生CO2的場所都是細胞質(zhì)基質(zhì)

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2016屆福建省高三上學期半期考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列實驗材料中，最適合用于“用高倍顯微鏡觀察線粒體”實驗的是（ ）

A．蘚類葉片 B．菠菜葉片 C．口腔上皮細胞 D．黑藻葉

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年吉林省長春市高一上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

將健那綠染液用顯微注射器注入到某動物細胞內(nèi)，下列對實驗結果的預測錯誤的是（ ）

A．染料沒有逸出細胞 B．線粒體維持活性

C．除線粒體外的細胞質(zhì)接近無色 D．線粒體呈現(xiàn)藍綠色

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年吉林省長春市高一上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關于動物細胞膜的敘述，錯誤的是（ ）

A．細胞膜含有糖脂和糖蛋白

B．細胞融合與細胞膜的流動性有關

C．水分子通過細胞膜需要能量

D．細胞膜上的大多數(shù)蛋白質(zhì)是可以運動的

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年吉林省長春市高一上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于細胞膜的敘述，正確的是（ ）

A．細胞膜主要由糖類和蛋白質(zhì)組成

B．不同功能的細胞，其細胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同

C．組成細胞膜的成分中，蛋白質(zhì)含量最多

D．癌細胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細胞膜成分的改變有關

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科目：高中生物 來源：2016屆江蘇省南京市六校聯(lián)考高三12月調(diào)研考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

“有氧運動”近年來成為一個很流行的詞匯，得到很多學者和專家的推崇，它是指人體吸入的氧氣與需求相等，達到生理上的平衡狀態(tài)。如圖所示為人體運動強度與血液中乳酸含量和氧氣消耗率的關系。結合所學知識，分析下列說法正確的是（ ）

A．a(chǎn)b段為有氧呼吸，bc段為有氧呼吸和無氧呼吸，cd段為無氧呼吸

B．運動強度大于c后，肌肉細胞CO2的產(chǎn)生量將大于O2消耗量

C．無氧呼吸使有機物中的能最大部分以熱能的形式散失，其余儲存在ATP中

D．若運動強度長期超過c，會因為乳酸大量積累而使肌肉酸脹乏力

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科目：高中生物 來源：2016屆青海省西寧市高三上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在噬菌體侵染細菌的實驗中，下列對其衣殼蛋白質(zhì)合成的不正確描述是（ ）

A．氨基酸原料來自細菌 B．酶來自細菌

C．模板來自噬菌體 D．合成場所在噬菌體

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年山西省高二上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某同學在進行“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”實驗中，根據(jù)實驗的結果繪制出了如圖所示的酵母菌種群數(shù)量變化曲線圖， 下列有關實驗分析錯誤的是（ ）

A．在酵母菌種群數(shù)量增長的不同階段，可能具有相同的增長速率

B．當種群數(shù)量達到K值時，其年齡組成為穩(wěn)定型

C．de段種群的增長速率為負值，其主要原因是營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏

D．本實驗中不存在對照，統(tǒng)計酵母菌個體數(shù)常用抽樣檢測法

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年山西省太原市高一上12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在適宜的溫度條件下，在下圖所示的裝置中都放入干酵母（內(nèi)有活酵母菌），其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是（ ）

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