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（12分）下圖為提取胡蘿卜素的裝置示意圖，根據從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關知識及胡蘿卜素的性質，回答下列問題。

(1)胡蘿卜素是 色的結晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用 作為溶劑。

(2)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是 法。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、 、 、濃縮。

(3)胡蘿卜素萃取的效率主要取決于萃取劑的 和使用量，同時還受到 、緊密程度、 含水量、萃取的 和 等條件的影響。

(4)萃取過程應該避免明火加熱，采用 加熱，其原因是 。

(5)在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是 。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2014-2015學年福建省高二下學期第一次聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

乙型肝炎是由乙肝病毒(HBV)感染引起的。完整的HBV是由一個囊膜和核衣殼組成的病毒顆粒，其DNA是一個有部分單鏈區(qū)的環(huán)狀雙鏈DNA。（注：HBV基因組雖為雙鏈環(huán)形DNA，但其復制過程有RNA逆轉錄病毒的特性，需要逆轉錄酶活性產生RNA/DNA中間體，再繼續(xù)進行復制產生子代DNA）如圖所示乙肝病毒在肝臟細胞中的增殖過程。下列說法不正確的是( )

A．①過程有可能發(fā)生基因突變，從而引起乙肝病毒的變異

B．②過程在生物學上叫轉錄，需要的酶是RNA聚合酶和解旋酶

C．③過程在生物學上叫翻譯，需要在核糖體上完成

D．④ 過程與① 過程相比，其特有的堿基配對方式是T－A

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年黑龍江省哈爾濱市高三第三次高考模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

右圖表示人體的組織，A、B、C表示細胞外液。下列敘述不正確的是

A．激素、糖原和氨基酸都屬于A的組成成分

B．細胞外液的滲透壓升高時，下丘腦抗利尿激素分泌將會增加

C．體液調節(jié)中的信息分子通過體液傳送作用于靶細胞發(fā)揮作用

D．當A液滲透壓小于C液滲透壓時，易導致組織水腫

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年廣東省高三下學期第一次測試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

(16分)保衛(wèi)細胞的吸水膨脹、失水收縮會引起氣孔開閉。為了探究影響氣孔開閉的因素，研究者所做預實驗的分組和實驗結果如下：

一、實驗分組：

A組：蠶豆葉片+100mLpH為7的KCl溶液+太陽光照；

B組：蠶豆葉片+100mLpH為7的KCl溶液+黑暗處理；

C組：蠶豆葉片+100mLpH為4.5的KCl溶液+太陽光照。

每組設置若干個重復樣品。

二、制片觀察每組燒杯中葉片下表皮氣孔的開閉情況，結果記錄如下表：

完全開放（%）

半開放（%）

關閉（%）

A組

40.0

42.0

18.0

B組

1.0

11.0

88.0

C組

21.0

42.0

37.0

請下列回答：

（1）本實驗的目的是： 。

（2）要觀察每組葉片下表皮氣孔的開閉，需制片并觀察。請補充制片的操作過程：取每組的蠶豆葉，用鑷子撕取下表皮；在載玻片上滴一滴 ，將表皮展平于液滴中， 。

（3）依上述實驗結果可推測，與氣孔的開閉調節(jié)過程有關的細胞器有 （寫出2種）。

（4）為進一步探究K+和Na+對促進葉片氣孔開放的綜合影響，請完善以下實驗實驗方案。

①在上面實驗的基礎上，再取三個燒杯編號D、E、F，依次加入100mLpH均為7的 、 和蒸餾水。

②在暗處理的同一蠶豆葉上剪取同樣大小的若干葉片小塊分別置于上述三個燒杯中。

③將燒杯置于適宜光照條件下照光4h左右。

④在顯微鏡下觀察氣孔的開閉，記錄并統(tǒng)計實驗結果。

⑤結果預測及結論：如果 ，則說明K+和Na+都能促進葉片氣孔開放，且作用效果可疊加。

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年廣東省高三下學期第一次測試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

右圖為植物生長過程中的兩種現象，下列分析正確的是

A．這兩種現象的產生都與單側光影響了生長素分布有關

B．圖甲中植物根水平生長，以利于吸收土壤中的水分

C．圖乙中莖的生長體現了生長素的兩重性

D．圖甲中生長素在背光側多，細胞伸長快，所以出現向光生長現象

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年四川省廣元市高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

不同的微生物對營養(yǎng)物質的需要各不相同。下列有關一種以CO2為惟一碳源的自養(yǎng)微生物營養(yǎng)的描述中，不正確的是（ ）

A．氮源物質為該微生物提供必要的氮素 B．碳源物質也是該微生物的能源物質

C．無機鹽是該微生物不可缺少的營養(yǎng)物質 D．水是該微生物的營養(yǎng)要素之一

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年四川省廣元市高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在血紅蛋白分離過程中如果紅色帶區(qū)歪曲、散亂、變寬，與其有關的是 （ ）

A．凝膠色譜柱的制作

B．色譜柱的裝填

C．洗脫過程

D．樣品的處理

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年遼寧大連第二十高級中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

(除特殊標注外，每空1分，共9分)辣椒素作為一種生物堿廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領域。辣椒素的獲得途徑如下圖。

(1) 可選用新生的芽為外植體的原因是 （2分）；圖中①和②分別表示辣椒組織培養(yǎng)中細胞的________和________過程。

(2)圖中培養(yǎng)外植體的培養(yǎng)基中常用的凝固劑是______。培養(yǎng)基中的生長素和細胞分裂素用量的比值________(填“高”或“低”)時，有利于芽的分化。對培養(yǎng)基徹底滅菌時，應采取的滅菌方法是________。

(3)圖中外植體的消毒所需酒精的體積分數是________。用酶解法將愈傷組織分離成單細胞時，常用的酶是______和纖維素酶。

(4)提取辣椒素過程中，萃取加熱時需安裝冷凝回流裝置，其目的是 。

【答案】（除特殊標注外每空1分，共9分）

(1)分裂能力強，全能性容易表達（2分） 脫分化(或去分化) 再分化

(2)瓊脂 低 高壓蒸汽滅菌 (3)70% 果膠酶 （4）防止有機溶劑的揮發(fā)

【解析】

試題分析：（1）新生的芽分裂能力強，且分化程度較低全能性容易表達，所以常選用新生的芽作為外植體。圖中1是形成愈傷組織的脫分化過程，2是再分化過程。

（2）培養(yǎng)基中的凝固劑是瓊脂。培養(yǎng)基中的生長素和細胞分裂素比值會影響分裂和分化，當生長素和細胞分裂素比值低時有利于芽的分化，高時利用根的分化。對培養(yǎng)基應采用高壓蒸汽滅菌法滅菌。

（3）外植體消毒用到的酒精是70%，將植物細胞分離成單細胞時應用纖維素酶和果膠酶。

（4）萃取過程中加冷凝裝置是為了防止有機溶劑的揮發(fā)。

考點：本題考查植物組織培養(yǎng)相關知識，意在考察考生對知識點的識記理解掌握和對圖形分析能力。

【題型】綜合題
【適用】一般
【標題】2014-2015學年遼寧大連第二十高級中學高二下學期期中考試生物試卷（帶解析）
【關鍵字標簽】
【結束】
 

（除特殊標注外，每空1分，共11分）下圖表示水稻一個成熟葉肉細胞代謝的某些過程（圖中數字代表物質，a、b代表細胞器）。請據圖回答下列問題：

（1）圖中④是 ，其產生所需要的必要條件是 （2分），該過程 （填“能”或“不能”）發(fā)生在水稻植株的所有細胞中。

（2）圖中③產生于 階段，在 （填場所）中被利用；ATP合成酶存在于 （填“a”或“b”）的內膜上。

（3）圖中①、②進入a的方式是 。

（4）在水稻種植過程中，“正其行、通其風”的主要目的是通過 （2分）來提高光合作用強度以增加產量。

（5）該細胞 （填“能”或“不能”）作為同時觀察a和b在細胞中分布的實驗材料。

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科目：高中生物 來源：2014-2015學年遼寧大連第二十高級中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于生產果酒的說法中正確的是 ( )。

A．利用自然菌種發(fā)酵時，應將裝有葡萄汁的發(fā)酵瓶進行高壓滅菌

B．酵母菌的生命力強，因此果酒制作時不需對所用器具消毒和滅菌

C．紅葡萄皮的色素在發(fā)酵過程中會進入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色

D．在堿性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈現灰綠色

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