Question

10．某興趣小組同學(xué)想探究蔬菜不同葉片中在葉綠體色素含量上的區(qū)別，選擇了新鮮菠菜的“綠葉”“嫩黃葉”，做“提取與分離葉綠體中的色素”實(shí)驗(yàn)．
（1）提取和分離葉綠體中色素的正確順序應(yīng)該是D．
A．進(jìn)行紙層析→制取濾液→在濾紙條上畫線→將實(shí)驗(yàn)材料研磨
B．制取濾液→進(jìn)行紙層析→在濾紙條上畫線→制取濾液→再畫線
C．將實(shí)驗(yàn)材料剪碎、研磨→在濾紙條上畫線→制取濾液→進(jìn)行紙層析
D．將實(shí)驗(yàn)材料剪碎、研磨→制取濾液→在液紙條上畫線→進(jìn)行紙層析
（2）在將實(shí)驗(yàn)材料剪碎、研磨的過(guò)程中，需要加入CaCO₃、SiO₂和95%丙酮，加入這三種試劑的目的分別是保護(hù)色素（防止色素被破壞）、使研磨充分、溶解色素．
（3）色素層析結(jié)果如圖所示，請(qǐng)問(wèn)綠葉組對(duì)應(yīng)的濾紙條編號(hào)是A．判斷依據(jù)是A組葉片所含葉綠素多．

Answer 1

分析 葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)：
1、提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機(jī)溶劑中，所以可用無(wú)水酒精等提取色素．
2、分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢．
3、各物質(zhì)作用：無(wú)水乙醇或丙酮：提取色素；層析液：分離色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞．
4、結(jié)果：濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)．

解答 解：（1）根據(jù)色素提取和分離的實(shí)驗(yàn)步驟可知，提取和分離葉綠體中色素的正確順序應(yīng)該是將實(shí)驗(yàn)材料剪碎、研磨→制取濾液→在液紙條上畫線→進(jìn)行紙層析．
（2）在將實(shí)驗(yàn)材料剪碎、研磨的過(guò)程中，需要加入CaCO₃、SiO₂和95%丙酮，CaCO₃能夠保護(hù)色素（防止色素被破壞），SiO₂能使研磨充分、95%丙酮能偶溶解色素．
（3）分析圖解可知，濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b，色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)，綠葉色澤濃綠，所含葉綠素a和葉綠素b較多，葉綠素a帶和葉綠素b帶較寬，而A組葉片所含葉綠素多，因此綠葉組應(yīng)對(duì)應(yīng)A組．
故答案為：
（1）D     
（2）保護(hù)色素（防止色素被破壞）   使研磨充分    溶解色素    
（3）A   A組葉片所含葉綠素多

點(diǎn)評(píng) 本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的原理和選材，要求學(xué)生掌握提取和分離葉綠體中色素的方法，意在考查學(xué)生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用；并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理．