9．酵母菌和醋酸菌異化作用的類型分別是（　　）
①需氧型�、趨捬跣汀、奂嫘詤捬跣停�
A．①③B．③①C．②①D．②③

分析 1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．果酒制作的原理：
（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量；             
（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量．
2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：
當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸．
當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿幔?/p>

解答 解：（1）酵母菌在有氧的條件下能進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水，在無氧的條件下能進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和酒精，因此其異化作用類型為③兼性厭氧型；
（2）醋酸菌是嗜氧菌，因此其異化作用類型為①需氧型．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題比較基礎(chǔ)，考查果酒和果醋的制作，要求考生識(shí)記參與果酒和果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒和果醋制作的原理及條件，再根據(jù)題干要求作出準(zhǔn)確的判斷，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖是某些真核細(xì)胞內(nèi)呼吸作用過程的圖解，請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問題：

（1）物質(zhì)X是O2，它可以通過植物的光合作用產(chǎn)生．
（2）物質(zhì)Y可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液發(fā)生的顏色變化為由藍(lán)色變成綠色再變成黃色．②和⑤過程中物質(zhì)Y產(chǎn)生的場所分別是線粒體基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（3）人體內(nèi)不能進(jìn)行⑤（填序號(hào)）過程．
（4）在細(xì)胞呼吸過程中，實(shí)現(xiàn)的能量轉(zhuǎn)換是有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化成活躍的化學(xué)能和熱能．
（5）花盆里的土壤板結(jié)后，需要及時(shí)松土，其目的是促進(jìn)③（填序號(hào)）過程的進(jìn)行，從而產(chǎn)生大量能量，有利于根對(duì)無機(jī)鹽的吸收．
（6）在果酒制制作過程中相關(guān)原理的反應(yīng)方程式為：C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量；C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．隨著水體富營養(yǎng)化日趨嚴(yán)重，淡水湖泊藻類水華頻繁發(fā)生，人們正在利用基因工程進(jìn)一步解析“聚磷基因”和“硝化基因”，將這兩種基因重組后導(dǎo)入大腸桿菌中，從而使廢水中過高的N、P得到有效的去除，降低水體的富營養(yǎng)化．請(qǐng)回答下列有關(guān)基因工程和生態(tài)工程的相關(guān)問題．
（1）人們獲取聚磷基因和硝化基因的方法通常有人工合成、PCR和從基因文庫獲�。�
（2）利用聚磷基因和硝化基因構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，常用的工具酶是DNA連接酶和限制性核酸內(nèi)切酶，它們作用的化學(xué)鍵名稱是磷酸二酯鍵．
（3）重組DNA導(dǎo)入前，通常用CaCl2溶液溶液對(duì)大腸桿菌進(jìn)行處理．
（4）要從根本上解決水體污染，還需將城市污水進(jìn)行回收利用，實(shí)現(xiàn)廢物資源化，這體現(xiàn)了生態(tài)工程的物質(zhì)循環(huán)再生原理．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．ATP是細(xì)胞中重要的高能磷酸化合物．下列有關(guān)ATP的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．線粒體合成的ATP可在細(xì)胞核中發(fā)揮作用
B．機(jī)體在運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗ATP，睡眠時(shí)則不消耗ATP
C．在有氧與缺氧的條件下細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能形成ATP
D．ATP中含有五碳糖

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列與各種化合物有關(guān)的敘述，不正確的是（　�。�
①休眠或越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水比值下降，有利于抵抗不利的環(huán)境條件；
②癌細(xì)胞是一種惡性增殖的細(xì)胞，其細(xì)胞膜上糖蛋白減少，因而容易轉(zhuǎn)移；
③真核細(xì)胞沒有線粒體只能進(jìn)行無氧呼吸；
④用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)，應(yīng)該先加入A液混合均勻后再加B液；
⑤由A、U、G三種堿基組成的核苷酸有6種．
A．①②B．③④C．①④D．④⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．關(guān)于溫度對(duì)酶活性影響的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）
A．不同酶的最適溫度可能相同
B．隨著溫度降低，酶所催化的生化反應(yīng)的活化能下降
C．低溫使酶活性降低并未破壞酶分子空間結(jié)構(gòu)
D．高溫下酶失活是酶空間結(jié)構(gòu)破壞的結(jié)果

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．雄豚鼠的精巢中，含有20個(gè)帶黑毛基因的雜合型初級(jí)精母細(xì)胞，經(jīng)減數(shù)分裂后，最多能形成帶黑毛基因的精子細(xì)胞（　　）
A．10個(gè)B．20個(gè)C．40個(gè)D．80個(gè)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．果蠅的紅眼對(duì)白眼為顯性，這對(duì)等位基因（W、w）位于X染色體上，下圖表示一紅眼雄果蠅與一紅眼雌果蠅分別通過減數(shù)分裂產(chǎn)生配子，再交配生出一白眼雄果蠅的過程，請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）寫出圖中A、B、E細(xì)胞的名稱
A初級(jí)精母細(xì)胞，B精細(xì)胞，E次級(jí)卵母細(xì)胞．
（2）若精子C與卵細(xì)胞F結(jié)合，產(chǎn)生后代的基因型為XWXw，表現(xiàn)型為紅眼雌果蠅．

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

16．下列各項(xiàng)中屬于影響穩(wěn)態(tài)的因素是（　　）
A．溫度B．酶C．pH值D．濕度

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