4.根據(jù)“生物組織中可溶性還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定”實驗,回答下列問題:
(1)鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是斐林試劑,該試劑與細胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用,形成磚紅色沉淀.
(2)在鑒定花生子葉中的脂肪的實驗中,蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色,用其染色時,沖洗浮色要用體積分數(shù)50%酒精,原因是酒精可溶解蘇丹Ⅲ染液.
(3)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時,向組織樣液中先加入1ml雙縮脲試劑A液搖勻,再向樣液中加入4滴雙縮脲試劑B液搖勻,滴加后者不能過量,原因是B液過量會生成藍色的Cu(OH)2沉淀,干擾實驗現(xiàn)象.

分析 生物組織中化合物的鑒定:
(1)斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀).斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖(如葡萄糖、麥芽糖、果糖)存在與否,而不能鑒定非還原性糖(如淀粉).
(2)蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng).
(3)脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定,呈橘黃色(或紅色).

解答 解:(1)斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀).
(2)在鑒定花生子葉中的脂肪的實驗中,蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色,用其染色時,由于酒精可溶解蘇丹Ⅲ染液,因此沖洗浮色要用體積分數(shù)50%酒精.
(3)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時,向組織樣液中先加入1ml雙縮脲試劑A液搖勻,再向樣液中加入4滴雙縮脲試劑B液搖勻,由于B液過量會生成藍色的Cu(OH)2沉淀,干擾實驗現(xiàn)象,因此滴加后者不能過量.
故答案為:
(1)斐林試劑磚紅色
(2)蘇丹Ⅲ體積分數(shù)50%酒精酒精可溶解蘇丹Ⅲ染液
(3)1ml雙縮脲試劑A液  4滴雙縮脲試劑B液   B液過量會生成藍色的Cu(OH)2沉淀,干擾實驗現(xiàn)象.

點評 本題考查生物組織中化合物的鑒定,對于此類試題,需要考生注意的細節(jié)較多,如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的使用方法、實驗現(xiàn)象等,需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

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16.下列哪種生物的遺傳物質(zhì)是RNA( 。
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16.下列有關(guān)物質(zhì)進出細胞的敘述,錯誤的是( 。
A.甘油進出細胞的速率主要取決于細胞內(nèi)外的濃度差
B.靜息狀態(tài)的神經(jīng)細胞仍然進行離子的跨膜運輸
C.甲狀腺濾泡上皮細胞從環(huán)境中攝取碘的過程消耗能量
D.在細胞間傳遞信息的分子均通過胞吐排出細胞

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12.下列哪項不屬于轉(zhuǎn)基因食品無害性評估內(nèi)容( 。
A.目的基因是否表達B.是否會引起過敏反應(yīng)
C.基因改變引起的營養(yǎng)效果D.注入基因的穩(wěn)定性

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

19.根據(jù)生物組織中的有機物與某些化學(xué)試劑相互作用能產(chǎn)生顏色反應(yīng)的原理,可以檢測生物組織中某些有機物的存在.根據(jù)如表所列各種材料回答問題:
各種可供實驗的材料
黃桃胡蘿卜黃豆花生小麥
(1)其中適合于檢測還原糖的是梨,理由是梨的組織顏色為白色,并且含糖量高.
(2)檢測蛋白質(zhì)時用到的試劑是雙縮脲試劑,反應(yīng)后得到顏色是紫色.
(3)在做糖和蛋白質(zhì)檢測實驗時,在檢測之前,可以留出一部分樣液,其主要目的是與檢測后的溶液顏色作比較(或?qū)φ眨?br />(4)生活中可以用相應(yīng)的試劑鑒定某些物質(zhì)的存在,比如用斐林試劑可以檢驗糖尿病患者的尿液中的葡萄糖,用蘇丹Ⅲ(蘇丹Ⅳ)檢測脫脂奶粉中脂肪的含量.

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

9.小鼠品系眾多,是遺傳學(xué)研究的常用材料.如圖是某品系小鼠(2N=40)的某些基因在染色體的排列情況.該品系成年小鼠的體重受獨立遺傳的三對等位基因A-a、D-d、F-f 控制,這三對基因的遺傳效應(yīng)相同,且具有累加效應(yīng)(AADDFF的成鼠最重,aaddff的成鼠最輕).請回答下列問題:
(1)在該小鼠的種群中,控制體重的基因型有27種.用圖中親本雜交獲得F1,F(xiàn)1雌雄個體相互交配獲得F2,則F2中成鼠體重介于親本之間的個體占$\frac{31}{32}$.
(2)若圖中父本在精子形成過程中因為減數(shù)分裂時同源染色體未分離,受精后形成一只XXY的小鼠,小鼠成年后,如果能進行正常的減數(shù)分裂,則可形成4種性染色體不同的配子.
(3)將小鼠生發(fā)層細胞染色體上的DNA用3H標記后(即第一代細胞)轉(zhuǎn)移到無放射性的培養(yǎng)液中培養(yǎng),在第二代細胞進行分裂的后期,每個細胞中含放射性的染色體40條.
(4)小鼠的有毛與無毛是一對相對性狀,分別由等位基因E、e控制,位于1、2號染色體上.經(jīng)多次實驗,結(jié)果表明,上述親本雜交得到F1后,讓F1的雌雄小鼠自由交配,所得F2中有毛鼠所占比例總是2/5,請推測其最可能的原因是E基因顯性純合致死.
(5)小鼠的體色由兩對基因控制,Y代表黃色,y代表鼠色,B決定有色素,b決定無色素(白色).已知Y與y位于1、2號染色體上,圖中母本為純合黃色鼠,父本為純合白色鼠.請設(shè)計實驗探究另一對等位基因是否也位于1、2號染色體上(僅就體色而言,不考慮其他性狀和交叉互換).
第一步:選擇圖中的父本和母本雜交得到F1;
第二步:讓F1雌雄成鼠自由交配得到F2;
第三步:觀察統(tǒng)計F2中小鼠的毛色(或觀察統(tǒng)計子代小鼠的毛色);
結(jié)果及結(jié)論:
①若子代小鼠毛色表現(xiàn)為黃色:鼠色:白色=9:3:4,則另一對等位基因不位于1、2號染色體上;
②若子代小鼠毛色表現(xiàn)為黃色:白色=3:1,則另一對等位基因也位于1、2號染色體上.

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15.“退伍軍人桿菌”是一類在侵入人體后大部分時間停留在人體細胞內(nèi)(特別是吞噬細胞),并繁殖的病原菌.下列有關(guān)敘述中,不正確的是(  )
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B.退伍軍人桿菌蛋白質(zhì)的合成場所是人細胞核糖體
C.感染者的免疫功能可能下降
D.可用含碳源、氮源、水、無機鹽等的培養(yǎng)基培養(yǎng)退伍軍人桿菌

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年海南中學(xué)高二下學(xué)期期中考試理科生物試卷(解析版) 題型:選擇題

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b酶再次切割產(chǎn)物(bp)

2100:1400:1000:500

1900:200:800:600:1000:500

A.在該DNA分子中,a酶與b酶的識別序列分別有3個和2個

B.DNA連接酶不能將限制酶a與限制酶b切出的黏性末端連接起來

C.a酶與b酶作用的部位都是磷酸二酯鍵

D. a酶、b酶及DNA連接酶對該DNA分子進行反復(fù)切割、連接操作,若干循環(huán)后,

序列會增多

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科目:高中生物 來源:2016屆湖南普通高中學(xué)業(yè)水平考試考前四模生物卷(解析版) 題型:選擇題

胰島素基因控制合成胰島素時,轉(zhuǎn)錄進行的場所是( )

A.核糖體 B.細胞核 C.線粒體 D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

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