Question

5．某同學(xué)設(shè)計滲透裝置如圖所示（開始時狀態(tài)），燒杯中盛放有蒸餾水，圖中豬膀胱膜允許單糖透過．倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一定時間后再加入蔗糖酶．該實驗過程中最可能出現(xiàn)的是（　�。�

• A． 漏斗中液面先上升，加酶后繼續(xù)上升，然后下降
• B． 漏斗中液面開始時先上升，加酶后即下降
• C． 加酶前后，在燒杯中都可以檢測出蔗糖
• D． 加酶后可以在燒杯中檢測出葡萄糖、果糖和蔗糖酶

Answer 1

分析 根據(jù)題意，半透膜可以允許水分子和單糖分子透過，不允許二糖中的蔗糖透過．但是蔗糖酶能將一分子的蔗糖水解成一分子的葡萄糖和一分子的果糖，它們均屬于單糖，它們也可以通過半透膜．

解答 解：AB、長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，由于蔗糖不能通過豬膀胱膜，導(dǎo)致漏斗液面上升；加入蔗糖酶后，發(fā)生水解反應(yīng)，生成很多葡萄糖和果糖，漏斗中分子變多，而單糖分子進(jìn)入燒杯需要一定的時間，所以液面應(yīng)該繼續(xù)上升后再下降，A正確，B錯誤；
C、加酶后，蔗糖水解成葡萄糖和果糖，在燒杯中檢測不出蔗糖，C錯誤；
D、蔗糖水解的產(chǎn)物只有葡萄糖和果糖，蔗糖酶是蛋白質(zhì)，不能通過豬膀胱膜，因此燒杯中不能檢測出蔗糖酶，D錯誤．
故選：A．

點評 本題難度適中，屬于考綱中理解層次的要求，著重考查了滲透作用的原理及液面升降的判斷，解題關(guān)鍵是能審清題意，題中提出單糖能夠通過半透膜，而且蔗糖水解后的單糖也能通過半透膜，因此分兩階段討論即可．