Question

12．如圖為人體內兩種重要化合物A與B的化學組成關系，請回答相關問題：

（1）圖中a的結構通式為，b有4種．
（2）A和B均具有多樣性，二者的關系是后者決定前者．
（3）細胞內的A和B都可與某些試劑發(fā)生特定的顏色反應．能與A反應產生紫色物質的是雙縮脲試劑，B能被甲基綠染液染成綠色．
（4）若A為胰島素，請寫出參與其“生產流水線”的細胞器：核糖體、內質網、高爾基體、線粒體．
（5）某分子A經酶水解后得到若干片段，其中一個片段結構如圖：

該片段的名稱是五肽．若將該片段水解，能產生4種氨基酸，其水解產物的相對分子質量之和比該物質的相對分子質量多了72．

Answer 1

分析 1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構通式是 ，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵，其結構式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關計算：肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數一肽鏈數，蛋白質的相對分子質量=氨基酸數目×氨基酸平均相對分子質量一脫去水分子數×18．
3、分泌蛋白是在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質，分泌蛋白的合成、加工和運輸過程：最初是在內質網上的核糖體中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進入內質網進行加工，形成有一定空間結構的蛋白質由囊泡包裹著到達高爾基體，高爾基體對其進行進一步加工，然后形成囊泡經細胞膜分泌到細胞外，該過程消耗的能量由線粒體提供．
4、分析題圖：圖示為人體內兩種重要化合物A與B的化學組成關系，染色體的主要成分是DNA和蛋白質，組成蛋白質的基本元素是C、H、O、N，DNA的組成元素是C、H、O、N、P，因此A是蛋白質，a是氨基酸；B是DNA，b是脫氧核苷酸．

解答 解：（1）圖中a是氨基酸，氨基酸的結構通式為，圖中的b是脫氧核苷酸，構成DNA的脫氧核苷酸根據含氮堿基（A、T、G、C）的不同分為4種．（2）題圖中的A是蛋白質，B是DNA，二者均具有多樣性，蛋白質具有多樣性的根本原因是DNA的多樣性，即DNA決定蛋白質．
（3）題圖中的A是蛋白質，蛋白質中含有肽鍵、可以與雙縮脲試劑作用產生紫色反應，B是DNA，DNA可被甲基綠染液染成綠色．
（4）若A為胰島素，胰島素屬于分泌蛋白，結合以上對分泌蛋白的合成和分泌過程的分析可知，參與胰島素“生產流水線”的細胞器有：核糖體、內質網、高爾基體、線粒體．
（5）由題干（5）中該化合物的結構圖可知，該化合物中含有4個肽鍵（-CO-NH-），說明該化合物是由5個氨基酸脫水縮合形成的五肽；構成該化合物的5個氨基酸的R基中有兩個氨基酸的R基相同（都為-CH₃）、其它3個R基各不相同，R基共4種，因此構成該化合物的氨基酸共有4種，將該片段水解，能產生4種氨基酸；水解該化合物需要的水分子數=肽鍵數=4個，其水解產物的相對分子質量之和比該物質的相對分子質量多4×18=72．
故答案為：
（1）   　4　
（2）決定　
（3）雙縮脲試劑　綠　
（4）核糖體、內質網、高爾基體、線粒體　
（5）五肽　4　72

點評 本題結合人體內兩種重要化合物A與B的化學組成關系圖和多肽結構式，考查組成細胞的化合物、蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合的知識，考生識記染色體的成分，蛋白質和DNA的化學組成，能準確判斷圖中各物質的名稱是解題的關鍵．