9．農(nóng)民在儲存玉米種子前，需將剛收獲的玉米種子曬干后，才收進糧倉存放．如果暴曬的時間不夠長，在糧倉中堆存時玉米會產(chǎn)熱導(dǎo)致霉爛．根據(jù)科學(xué)研究，玉米的產(chǎn)熱量與種子消耗氧氣量成正比．播種玉米時，農(nóng)民又將玉米種子放在水中浸泡一段時間，隨著浸泡時間的延長，種子產(chǎn)熱速度也越來越快，種子逐漸變“甜”了，幾天后，種子開始發(fā)芽，這時玉米種子內(nèi)的含水量達到峰值．請根據(jù)以上事實及所學(xué)知識回答下面的問題：
（1）農(nóng)民曬種時玉米種子失去的主要是以自由水的形式存在于細胞中的水．當把種子曬干后放在試管中加熱烘烤，直至碳化，此時失去的水分主要是結(jié)合水．
（2）隨著浸泡時間的延長，玉米種子變甜了（形成一種單糖），這種甜味物質(zhì)是葡萄糖，可用斐林試劑試劑進行鑒定，它是由種子中的淀粉（物質(zhì)）水解后生成的．
（3）通過上述事實可以看出，細胞的代謝強弱與細胞的含水量有密切聯(lián)系．
（4）在種子從浸水萌發(fā)到長出第一片真葉這段時間，種子內(nèi)有機物的總量不斷減少種類不斷增加．

分析 （1）結(jié)合水參與構(gòu)建細胞，而自由水則與代謝強度有關(guān)．暴曬只能使種子失去自由水，降低其代謝水平；休眠的種子的自由水含量低，代謝水平也偏低．
（2）種子浸泡后，貯存在種子中的淀粉經(jīng)淀粉酶作用水解，生成麥芽糖，麥芽糖在水解成葡萄糖，葡萄糖是還原糖，可用斐林試劑檢測．

解答 解：（1）農(nóng)民曬種時玉米種子失去的是以自由水的形式存在于細胞中的水；當把種子曬干后放在試管中加熱烘烤，直至碳化，此時失去的水分主要是結(jié)合水．
（2）玉米種子在浸泡過程中，淀粉吸收水分，水解形成葡萄糖，葡萄糖是還原糖，可以用斐林試劑進行檢測．
（3）通過上述事實可以看出，細胞的代謝強弱與細胞的含水量有密切聯(lián)系．
（4）在種子從浸水萌發(fā)到長出第一片真葉這段時間，種子內(nèi)有機物的總量不斷減少種類不斷增加．
故答案為：
（1）自由水    結(jié)合水
（2）葡萄糖    斐林試劑   淀粉
（3）含水量   
（4）減少   增加

點評 自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化細胞含水量與代謝的關(guān)系：代謝活動旺盛，細胞內(nèi)自由水水含量高；代謝活動下降，細胞中結(jié)合水水含量高，結(jié)合水的比例上升時，植物的抗逆性增強，細胞代謝速率降低．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北保定一中高二下第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

雞霍亂病原菌易導(dǎo)致雞死亡。1880年，巴斯德用久置的雞霍亂病原菌對雞群進行注射，意外發(fā)現(xiàn)全部雞存活。再次培養(yǎng)新鮮病原菌，并擴大雞的注射范圍，結(jié)果僅有部分雞存活。進一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，存活雞均接受過第一次注射。下列分析正確的是（ ）

A．第一次注射時，所用的雞霍亂病原菌相當于抗體

B．第一次注射后，雞霍亂病原菌誘導(dǎo)存活雞產(chǎn)生的抗性變異

C．第二次注射后，存活雞體內(nèi)相應(yīng)記憶細胞參與了免疫反應(yīng)

D．第二次注射后，死亡雞體內(nèi)沒有發(fā)生特異性免疫反應(yīng)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．某植物花色由三對獨立遺傳的基因共決定，花中相關(guān)色素的合成途徑如圖，已知該植物自然情況下自花傳粉和異花傳粉皆可，請據(jù)圖回答問題．
（1）基因型為AaBbDd的植株自交，假如子代足夠多，那么理論上子代中白花植株所占比例為$\frac{3}{16}$，子代中純合紫花植株的基因型有5種．
（2）某紅花植株與白花植株雜交，其后代的表現(xiàn)型及其比例為白花：紫花：紅花=2：1：1，則該紅花植株與白花植株的基因型分別為aabbdd和AaBbdd．
（3）育種工作者將第（2）小題中的紅花植株與白花植株雜交產(chǎn)生的種子進行誘變處理，種植后發(fā)現(xiàn)一植株上有開藍色花的枝條，其他花為紫色花．他們提出兩種假設(shè)：
假設(shè)一：誘變產(chǎn)生一個新的顯性基因（ E），能夠把白色前體物質(zhì)轉(zhuǎn)化為藍色素，在變異植株中紫色素仍能產(chǎn)生，只是被藍色掩蓋．（基因E與上述三對基因相對獨立）
假設(shè)二：圖中基因B發(fā)生了突變，轉(zhuǎn)變?yōu)闆Q定藍色素合成的基因．
現(xiàn)欲確定哪個假設(shè)正確，請完善下面的設(shè)計方案：
實驗步驟：將上述藍色花進行套袋處理，讓其自交．將自交所結(jié)種子種植后，分析其性狀表現(xiàn)．
結(jié)果分析：若套袋 藍色：紫色：紅色=12：3：1（紅色、紫色和藍色都有出現(xiàn)），則假設(shè)一正確；若藍色：紅色=3：1（只有紅色和藍色，沒有紫色出現(xiàn)，則假設(shè)二正確．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下丘腦在機體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)中的作用主要包括以下4個方面，其中錯誤的是（　�。�
A．感覺：下丘腦的滲透壓感受器可感受機體滲透壓升高
B．分泌：下丘腦分泌抗利尿激素；在外環(huán)境溫度低時分泌促甲狀腺激素
C．調(diào)節(jié)：下丘腦是體溫調(diào)節(jié)中樞、血糖調(diào)節(jié)中樞、滲透壓調(diào)節(jié)中樞
D．傳導(dǎo)：下丘腦可傳導(dǎo)滲透壓感受器產(chǎn)生的興奮至大腦皮層，使人產(chǎn)生渴覺

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．如圖是植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答相關(guān)問題．

（1）與高等動物細胞相比，該細胞特有的結(jié)構(gòu)是[③]細胞壁、[⑤]液泡、[④]葉綠體．
（2）與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器是[④]葉綠體和[⑥]線粒體．
（3）合成蛋白質(zhì)的場所是[①]核糖體，這類結(jié)構(gòu)在細胞內(nèi)有的游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中，有的附著在[⑨]內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上．
（4）使細胞保持一定的滲透壓，保持膨脹狀態(tài)的是[⑤]液泡．
（5）能產(chǎn)生水的細胞器有核糖體[⑥]線粒體等．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．分析下列資料并回答問題：
資料一：

如圖中R、R′、R″、R′″可能是相同或不相同的原子團或碳鏈．A、B、C、D分別表示不同的化學(xué)鍵．

資料二：現(xiàn)有一多肽，化學(xué)式為C55H70O19N10，已知將它徹底水解后得到下列四種氨基酸：
（1）根據(jù)資料一，該化合物是由4個氨基酸失去3分子水而形成，該過程被稱作脫水縮合．水分子中的氧來自于羧基，氫來自于氨基和羧基．
（2）根據(jù)資料一，該化合物共有肽鍵3個，肽鍵的結(jié)構(gòu)式為-CO-NH-．在該多肽水解時，斷裂的化學(xué)鍵是C（用圖中字母表示）．
（3）根據(jù)資料二，丙氨酸和谷氨酸的R基分別是-CH3、-CH2-CH2-COOH．氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為．
（4）根據(jù)資料二中該多肽化學(xué)式推算，它在完全水解后可得到氨基酸10個，完全水解共需要9個水．
（5）根據(jù)資料二，若每個氨基酸的平均分子量為133，則該多肽的分子量為1168．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列是對不同生物的描述，正確的是（　�。�
A．結(jié)核桿菌需借助人體細胞中的核糖體合成自身的蛋白質(zhì)
B．S型肺炎雙球菌中無染色體，但仍遵循孟德爾遺傳規(guī)律
C．酵母菌中含有質(zhì)粒和染色體，遺傳物質(zhì)為DNA
D．藍藻中不含葉綠素，但能進行光合作用

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．在親代與子代之間充當遺傳物質(zhì)傳遞的“橋梁”作用的細胞是（　�。�
A．卵細胞和精子B．胚胎C．血細胞D．受精卵

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．家兔皮下白色脂肪對黃色脂肪為顯性．將純種的白色脂肪家兔與純種的黃色脂肪家兔雜交，對它們生下的小兔喂以含葉綠素的食物時，小兔的皮下脂肪為黃色．這說明（　�。�
A．基因型相同，表現(xiàn)型一定相同
B．在相同的條件下，基因型相同，表現(xiàn)型也相同
C．表現(xiàn)型相同，基因型一定相同
D．表現(xiàn)型是基因型與環(huán)境條件共同作用的結(jié)果

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