Question

9．生物學(xué)的知識(shí)絕大多數(shù)源于實(shí)驗(yàn)觀察，請(qǐng)回答下列問題．
（1）在用高倍顯微鏡觀察線粒體的實(shí)驗(yàn)中，需要使用健那綠染液 對(duì)口腔上皮細(xì)胞進(jìn)行染色，染色后其線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，細(xì)胞質(zhì)接近無色．
（2）在體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法是要選用的細(xì)胞是人或哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，原因是沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器．
（3）在觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布時(shí)，需要使用甲基綠吡羅紅混合染液對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色．鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合．
（4）某同學(xué)在檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，產(chǎn)生了一些疑問，他利用課外時(shí)間進(jìn)行了探究．如表是他的探究實(shí)驗(yàn)的部分操作．

試管號(hào)	第1次加入物	第2次加入物	第3次加入物
1號(hào)	2mL蘋果汁	1mL0.1g/mL的NaOH溶液	A
2號(hào)	2mL蘋果汁	1mL0.05g/mL的CuSO4溶液	B
3號(hào)	2mL蘋果汁	C

①該同學(xué)試圖研究加入斐林試劑甲液和乙液的順序（混合使用及分開使用）對(duì)鑒定還原糖的影響．
②1、2、3號(hào)試管中應(yīng)加入的物質(zhì)是A1mL0.05g/mL的CuSO₄溶液；B1mL0.1g/mL的NaOH溶液；C2mL新配制的斐林試劑．
③要使上述試管中的溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，還必須做水浴加熱處理．
④若將蘋果汁換成蔗糖溶液并按正確操作做上述探究實(shí)驗(yàn)，結(jié)果是溶液顏色呈現(xiàn)藍(lán)色．

Answer 1

分析 生物大分子的檢測(cè)方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍(lán)；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．據(jù)此分析解答．

解答 解：（1）健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可以使線粒體呈藍(lán)綠色而細(xì)胞質(zhì)無色．
（2）由于哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器，所以用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料能分離得到純凈的細(xì)胞膜．
（3）觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布的實(shí)驗(yàn)鹽酸的作用：改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合．進(jìn)而有利于對(duì)DNA進(jìn)行染色．
（4）①分析表格實(shí)驗(yàn)步驟可以看出該同學(xué)試圖解決的問題是斐林試劑的甲液和乙液是否必須混合使用才能鑒定還原糖．
②根據(jù)實(shí)驗(yàn)提出的問題，該實(shí)驗(yàn)的自變量是實(shí)驗(yàn)試劑添加的順序，A加入的是1mL0.05g/mL的CuSO₄溶液，B加入的是1mL0.1g/mL的NaOH溶液，C加入的是2mL已配制好的斐林試劑．
③斐林試劑檢測(cè)還原糖需要在50-65℃的水浴中加熱．
④蔗糖不屬于還原糖，不能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，溶液的顏色仍然是藍(lán)色．
故答案為：
（1）健那綠染液           藍(lán)綠色         無
（2）人或哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞              沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器
（3）甲基綠吡羅紅混合染液          加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞     染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離
（4）①加入斐林試劑甲液和乙液的順序（混合使用及分開使用）
②1mL0.05g/mL的CuSO₄溶液            1mL0.1g/mL的NaOH溶液      2mL新配制的斐林試劑
③水浴加熱        ④藍(lán)

點(diǎn)評(píng) 此題主要考查生物大分子的檢測(cè)以及實(shí)驗(yàn)材料的選擇，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中．