【題目】植物芳香油的提取中，若植物有效成分在高溫下易水解，則不宜采用哪種提取方法(　　)

A. 萃取法 B. 水中蒸餾法

C. 壓榨法 D. 浸泡法

【答案】B

【解析】如果提取芳香油，有效成分在高溫下易水解，所以不能用水中蒸餾法，B正確。如果能溶于有機(jī)溶劑，可以采用萃取法，A錯(cuò)誤。如果是橘皮可以用壓榨法，在此之前需要浸泡，C、D正確。

提取

方法

水蒸氣蒸餾法

壓榨法

萃取法

實(shí)驗(yàn)

原理

利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)

通過(guò)機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油

使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，蒸發(fā)溶劑獲得芳香油

方法

步驟

①水蒸氣蒸餾

②分離油層

③除水過(guò)濾

①石灰水浸泡、漂洗

②壓榨、過(guò)濾、靜置

③再次過(guò)濾

①粉碎、干燥

②萃取、過(guò)濾

③濃縮

適用

范圍

適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油

適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取

適用范圍廣，要求原料的顆粒要盡可能細(xì)小，能充分浸泡在有機(jī)溶劑中

優(yōu)點(diǎn)

簡(jiǎn)單易行，便于分離

生產(chǎn)成本低，易保持原料原有的結(jié)構(gòu)和功能

出油率高，易分離

局限

性

水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問(wèn)題

分離較為困難，出油率相對(duì)較低

使用的有機(jī)溶劑處理不當(dāng)會(huì)影響芳香油的質(zhì)量

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】一對(duì)夫婦表現(xiàn)正常，生了兩個(gè)患血友病和一個(gè)正常的孩子，這三個(gè)孩子的性別是 （ ）

A. 都是男孩或兩個(gè)男孩和一個(gè)女孩 B. 都是女孩

C. 兩個(gè)女孩和一個(gè)男孩 D. 以上答案都正確

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】回答下列（一）（二）小題

(一）請(qǐng)回答果醋制作和醋化醋桿菌擴(kuò)大培養(yǎng)及篩選的相關(guān)問(wèn)題：

(1)醋酸桿菌在_________條件下才能將乙醇轉(zhuǎn)化為醋酸，因此需要持續(xù)往發(fā)酵瓶中通入足量的_______。

(2)底物充足條件下，醋酸發(fā)酵液pH值變化是________(A.持續(xù)變大B.先變大后穩(wěn)定C.持續(xù)變小D.先變小后穩(wěn)定）。

(3)對(duì)醋酸桿菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)所需的液體培養(yǎng)基（1L)配方為：蛋白胨3g、酵母提取物5g、______25g和蒸餾水，并調(diào)PH至______，再用_______法進(jìn)行滅菌。若要分離醋酸桿菌，還需在上述的培養(yǎng)基中加入適量的______________。

(二）請(qǐng)回答利用基因工程生產(chǎn)人胰島素的相關(guān)問(wèn)題：

(1)先從人體___________細(xì)胞中獲取控制人胰島素合成的mRNA,然后在_______酶催化下合成人胰島素基因。

(2)構(gòu)建重組DNA分子通常需要_______的限制性核酸內(nèi)切酶分別切割目的基因和載體，然后用DNA連接酶使兩者連接在一起。

(3)大腸桿菌的會(huì)________阻礙重組DNA進(jìn)入細(xì)胞，通常使用氯化鈣處理大腸桿菌。

(4)為檢測(cè)目的基因是否在大腸桿菌中高效穩(wěn)定表達(dá)，最簡(jiǎn)單有效的方法是__________(A.檢測(cè)大腸桿菌中有無(wú)人胰島素基因B.檢測(cè)培養(yǎng)基中葡萄糖濃度C.檢測(cè)大腸桿菌中人胰島素基因mRNA含量D.檢測(cè)培養(yǎng)基中胰島素含量）。人胰島素基因能在大腸桿菌中表達(dá)是因?yàn)槿撕痛竽c桿菌共用______。

(5)胰島素除了用于治療糖尿病之外，還可以用來(lái)提高動(dòng)物______________形成率。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)及實(shí)踐活動(dòng)相關(guān)敘述正確的是

A. “細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系”中單位時(shí)間內(nèi)紅色進(jìn)入深度與瓊脂塊體積大小無(wú)關(guān)

B. 因?yàn)檠笫[鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞為白色，所以做質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)時(shí)不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離

C. 我們進(jìn)行人類遺傳病調(diào)查時(shí)，應(yīng)選擇多基因遺傳病進(jìn)行調(diào)查

D. 制作生態(tài)缸時(shí)，防止里面動(dòng)物缺氧窒息，要不斷通入空氣

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】植物激素對(duì)植物的生命活動(dòng)具有調(diào)節(jié)作用，赤霉素能促進(jìn)莖的伸長(zhǎng)主要與細(xì)胞壁的伸展性有關(guān)。有人進(jìn)行了CaCl2和赤霉素對(duì)萵苣種子胚軸生長(zhǎng)速率影響的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如表所示。下列據(jù)表分析不正確的是(　　)

實(shí)驗(yàn)時(shí)

間(min)

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

胚軸生長(zhǎng)速

率(相對(duì)值)

30

29

30

10

8

7

7

8

28

30

32

40

A. 用CaCl2溶液處理的時(shí)間在10～15 min之間

B. CaCl2可能對(duì)細(xì)胞壁的伸展起抑制作用

C. 加入赤霉素溶液的時(shí)間是35 min后

D. 赤霉素可能增加了細(xì)胞壁中的Ca2＋

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】雞的性別決定方式為ZW型。已知雞羽毛的顯色需要基因C存在，此時(shí)才能表現(xiàn)出蘆花或非蘆花（蘆花、非蘆花分別由ZB、Zb控制）；基因型為cc時(shí)表面為白色�，F(xiàn)有基因型為ccZbW的白羽母雞與一只蘆花公雞交配，子一代都是蘆花。下列錯(cuò)誤的是（ ）

A. 親本蘆花公雞基因型是CCZBZB

B. 子一代基因型是CcZBW和CcZBZb

C. 子一代個(gè)體相互交配，后代蘆花雞中雌雄之比為2：l

D. 子一代個(gè)體相互交配，后代公雞中蘆花和白羽之比為3：l

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，人的血液pH通常在7.35～7.45之間，變化不大的原因是(　　)

①H2CO3/NaHCO3、NaH2PO4/Na2HPO4等多對(duì)緩沖物質(zhì)對(duì)血液酸堿度起緩沖作用　

②通過(guò)呼吸系統(tǒng)可不斷排出CO2　

③血漿中過(guò)多的碳酸氫鹽可以由腎臟隨尿排出體外　

④神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)呼吸運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的調(diào)節(jié)有利于維持血液pH的相對(duì)穩(wěn)定　

⑤食物中的堿性物質(zhì)與新陳代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)所構(gòu)成的緩沖對(duì)調(diào)節(jié)了血液pH

A. 只有①② B. 只有①②③

C. 只有①②③④ D. 只有①②③⑤

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】基礎(chǔ)知識(shí)填空：

(1)質(zhì)壁分離發(fā)生的內(nèi)在條件1.________相當(dāng)于半透膜；2.________的伸縮性大于_______

(2)滲透作用是指_______通過(guò)______的擴(kuò)散。

(3)生物膜中的磷脂和_________是可以運(yùn)動(dòng)的。人鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)中，最后紅綠熒光相間分布是由于_________運(yùn)動(dòng)的結(jié)果。

(4)___________(填跨膜運(yùn)輸方式)能夠增大被轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)的濃度梯度。

(5)酶的本質(zhì)是_________,酶能夠提高化學(xué)反應(yīng)速度是因?yàn)?/span>________________

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】請(qǐng)回答下列與高中生物實(shí)驗(yàn)有關(guān)的問(wèn)題：

（1）“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸的作用除了使染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分離以利于染色劑與DNA結(jié)合外，還包括_____________________。

（2）“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”實(shí)驗(yàn)中，制備紅細(xì)胞稀釋液所用的試劑是____________。當(dāng)觀察完完整的紅細(xì)胞形態(tài)后，需要觀察紅細(xì)胞在蒸餾水環(huán)境中破裂后的形態(tài)，此時(shí)，為了給裝片上的紅細(xì)胞創(chuàng)造蒸餾水環(huán)境，需要進(jìn)行的具體操作是___________________________________。

（3）“用高倍鏡觀察葉綠體”實(shí)驗(yàn)中，如果材料選取菠菜葉，在撕取材料制作裝片時(shí)，所取的材料是______________________。觀察裝片時(shí)，視野中觀察到的細(xì)胞是_________（活細(xì)胞/死細(xì)胞）。

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同步練習(xí)冊(cè)答案