14．下列有關(guān)胡蘿卜素的紙層析操作的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）
A．選擇干燥的濾紙B．點(diǎn)樣圓點(diǎn)應(yīng)細(xì)小
C．每次點(diǎn)樣后，都必須干燥D．濾紙筒的兩豎直邊必須接觸

分析 對(duì)提取的胡蘿卜素粗品鑒定采用的是紙層析法，其原理是色素在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而使各成分分開．因?qū)游鲆阂讚]發(fā)，故應(yīng)在上方用玻璃蓋蓋嚴(yán)，以防止層析液揮發(fā)．在進(jìn)行點(diǎn)樣時(shí)，應(yīng)注意點(diǎn)樣應(yīng)該快速細(xì)致并保持濾紙干燥．層析液不能沒(méi)及濾液基線，否則點(diǎn)樣處的有機(jī)成分會(huì)溶解在層析液中．

解答 解：A、胡蘿卜素的紙層析，選擇干燥的濾紙，A正確；
B、點(diǎn)樣圓點(diǎn)應(yīng)細(xì)小，保證各種色素，同一起點(diǎn)、同一時(shí)間向上擴(kuò)散，B正確；
C、在進(jìn)行點(diǎn)樣時(shí)，應(yīng)注意點(diǎn)樣應(yīng)該快速細(xì)致并保持濾紙干燥，C正確；
D、濾紙兩邊不能接觸，否則會(huì)由于毛細(xì)現(xiàn)象而使溶劑前沿不齊．D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查胡蘿卜素的提取與鑒定，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)胡蘿卜素的提取過(guò)程的識(shí)記、理解與運(yùn)用．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年湖南省岳陽(yáng)市高三上第一次月考理科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015春•湛江期末）圖中三個(gè)裝置可用于研究萌發(fā)的種子的呼吸作用的方式及其產(chǎn)物，有關(guān)分析不正確的是（ ）

A．三個(gè)裝置中的種子都必須進(jìn)行消毒處理，都不需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)

B．甲裝置可用于探究呼吸作用是否產(chǎn)生熱量

C．乙裝置可用于探究萌發(fā)的種子是否進(jìn)行有氧呼吸

D．丙裝置可用于探究萌發(fā)的種子的呼吸作用是否產(chǎn)生CO2

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．關(guān)于分離土壤中分解尿素的細(xì)菌，對(duì)培養(yǎng)基的要求是（　�。�
選項(xiàng)尿素瓊脂葡萄糖硝酸鹽
A++++
B----
C+++-
D+--+
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．以下說(shuō)法不正確的是（　�。�
A．石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳這幾種有機(jī)溶劑中，石油醚的沸點(diǎn)最高，在加熱萃取時(shí)不易揮發(fā)，所以石油醚最適宜用作萃取劑
B．乙醇和丙酮不能夠用于胡蘿卜素的萃取，雖然它們也是有機(jī)溶劑，但它們與水混溶
C．胡蘿卜素的提取順序是：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過(guò)濾→濃縮→胡蘿卜素
D．對(duì)提取出的胡蘿卜素進(jìn)行紙層析鑒定時(shí)，可用滴管吸取少量的樣品進(jìn)行點(diǎn)樣

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．傳統(tǒng)生物技術(shù)與我們現(xiàn)代的生活依舊很貼近，下面是三則實(shí)例，請(qǐng)分析回答：
（1）許多植物芳香油的提取在原理和程序上是相同的，結(jié)合玫瑰精油的提取，設(shè)計(jì)提取茉莉油的實(shí)驗(yàn)流程（如圖）：
茉莉花+水→蒸餾器→A→B→油水混合物→C→直接精油→加D→過(guò)濾→茉莉油
其中A表示水蒸氣蒸餾過(guò)程，B表示冷凝過(guò)程，C表示分離油層，通過(guò)C提取出的直接精油，可能還混有一定的水分，所以要向提取液加入D無(wú)水硫酸鈉吸水，放置過(guò)夜，再過(guò)濾除去固體物質(zhì)，即可得到茉莉油．
（2）人類釀酒的歷史有5000年了，直到19世紀(jì)，法國(guó)的巴斯德才發(fā)現(xiàn)葡萄汁變酒是酵母菌的發(fā)酵作用．在葡萄汁裝入消毒發(fā)酵瓶時(shí)，要留有大約$\frac{1}{3}$的空間，為什么？在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖．所使用的發(fā)酵液能使酵母菌生長(zhǎng)繁殖而絕大多數(shù)其他微生物無(wú)法適應(yīng)，這種發(fā)酵液應(yīng)具有缺氧、呈酸性的特點(diǎn)．
（3）千百年來(lái)，腐乳一直受到人們的喜愛，腐乳生產(chǎn)工藝如下．
豆腐塊 $\stackrel{a}{→}$  長(zhǎng)滿菌絲的豆腐→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制
現(xiàn)代科學(xué)研究證明，a過(guò)程有多種微生物參與，其中起主要作用的是毛霉．
經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的腐乳味道鮮美，易于消化吸收，原因是：毛霉將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪水解為甘油和脂肪酸．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．下列全為水不溶性的有機(jī)溶劑是（　�。�
A．乙醇、乙醚B．苯、乙酸乙酯C．丙酮、四氯化碳D．酒精、石油醚

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．在胡蘿卜素的鑒定過(guò)程中，需要在濾紙條下端距底邊（　�。ヽm處做基線．
A．1B．2C．3D．1.5

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)培養(yǎng)基和菌種鑒定的敘述不正確的是（　　）
A．植物組織培養(yǎng)常用的是固體培養(yǎng)基
B．可利用固體培養(yǎng)基上菌落的特征來(lái)判斷和鑒別細(xì)菌的類型
C．在無(wú)氮培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑鑒定尿素分解菌
D．利用剛果紅培養(yǎng)基上是否形成透明圈來(lái)篩選纖維素分解菌

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．在生物遺傳育種的過(guò)程中，能產(chǎn)生新基因的是（　�。�
A．用雜交育種方式獲得矮稈抗銹病小麥優(yōu)良品種
B．用秋水仙素誘導(dǎo)二倍體西瓜獲得四倍體西瓜
C．用X射線、紫外線處理青霉菌獲得高產(chǎn)青霉素菌株
D．用六倍體普通小麥的花藥培育單倍體小麥植株

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