16．如圖中，甲表示植物的淀粉酶與人的淀粉酶活性受pH影響的情況，乙表示的是3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況．下面的說明中正確的是（　　）
A．活性溫度的范圍最廣的酶是B
B．不能判斷C酶的最適活性溫度
C．pH為6時，植物淀粉酶的活性最高
D．若細胞質由中性變成酸性，人淀粉酶的活性逐漸升高

分析 1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
 4、分析題圖：
圖甲表示植物的淀粉酶與人的淀粉酶活性受pH影響的情況曲線圖，分析題圖可知，植物淀粉酶催化反應的最適pH約為5，人的淀粉酶催化反應的最適pH約為7；
圖乙表示的是3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況曲線圖，分析題圖可知，3種脫氫酶（A、B、C）的活性均受溫度的影響，其中脫氫酶活性溫度的范圍最廣的酶是脫氫酶A．

解答 解：A、乙圖中酶B的活性隨溫度的變化最快、其活性溫度的范圍最窄，A錯誤；
B、乙圖中酶C的活性隨溫度的升高還在升高，所以由乙圖無法確認C酶活性的最適溫度，B正確；
C、甲圖中植物淀粉酶的最適pH約為5，所以pH=5時，植物淀粉酶的活性最高，C錯誤；
D、由甲圖知，人的淀粉酶活性在pH為7（中性環(huán)境）左右時最高，所以當細胞質由中性變成酸性，人淀粉酶的活性逐漸降低，D錯誤．
故選：B．

點評 本題結合曲線圖，考查影響酶活性的因素的知識，考生識記酶的本質和特性、明確外界條件對酶活性的影響、通過分析曲線圖獲取有效信息是解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．大腸桿菌、顫藻、青蛙細胞和人體細胞都具有的結構是（　�。�
A．細胞膜、細胞質、核物質B．細胞壁、細胞膜、細胞核
C．細胞膜、細胞質、核膜D．細胞壁、細胞膜、核膜

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列關于蛋白質代謝的敘述，錯誤的是（　　）
A．綠色植物可以合成自身所需的蛋白質
B．噬菌體利用細菌的酶合成自身的蛋白質
C．tRNA、mRNA、rRNA都參與蛋白質的合成
D．肺炎雙球菌利用小鼠的核糖體合成自身的蛋白質

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．某研究小組為測定藥物對體外培養(yǎng)細胞的毒性，準備對某種動物的肝腫瘤細胞（甲）和正常肝細 胞（乙）進行動物細胞培養(yǎng)．下列說法正確的是（　�。�
A．在利用兩種肝組織塊制備肝細胞懸液時，培養(yǎng)液中會加入動物血清以及蔗糖
B．細胞培養(yǎng)應在含 5%CO2 的恒溫培養(yǎng)箱中進行，CO2 的作用是刺激細胞的呼吸
C．甲、乙細胞在持續(xù)的原代培養(yǎng)過程中，乙會出現(xiàn)停止增殖的現(xiàn)象
D．用該培養(yǎng)液也能用來進行植物的組織培養(yǎng)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．有苯丙氨酸羥化酶基因突變引起的苯丙銅尿毒癥是常染色體隱性遺傳病，我國部分地市對新生兒 進行免費篩查并為患兒提供低苯丙氨酸奶粉，下列敘說正確的是（　�。�
A．檢測出攜帶者是治療該病的關鍵
B．在某群體中發(fā)病率為$\frac{1}{10000}$，則攜帶者的頻率約為$\frac{198}{10000}$
C．通過染色體檢查及系譜圖分析，可明確診斷攜帶者和新生兒患者
D．減少苯丙氨酸攝入可改善新生兒患者癥狀，說明環(huán)境能決定表現(xiàn)型

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．人類的皮膚含有黑色素，皮膚中黑色素的多少由兩對獨立遺傳的基因（A和a、B和b）所控制，顯性基因A和B可以使黑色素量增加，兩者增加的量相等，并且可以累加．一個基因型為AaBb的男性與一個基因型為AaBB的女性結婚，下列關于其子女皮膚顏色深淺的描述中錯誤的是（　　）
A．可產(chǎn)生四種表現(xiàn)型
B．與親代AaBb皮膚顏色深淺一樣的有$\frac{3}{8}$
C．膚色最淺的孩子基因型是aaBb
D．與親代AaBB表現(xiàn)型相同的有$\frac{1}{4}$

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列關于甲狀腺激素的敘述，錯誤的是（　�。�
A．甲狀腺激素的分泌受下丘腦和垂體的調節(jié)
B．甲狀腺激素分泌增多時，會抑制下丘腦的分泌活動
C．促甲狀腺激素只作用于甲狀腺，而甲狀腺激素可作用于多種器官
D．切除甲狀腺會引起促甲狀腺激素釋放激素分泌減少

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．請回答下列生物技術實踐方面的問題：
（1）在傳統(tǒng)發(fā)酵技術中，果醋的制作往往在果酒制作基礎上進行，請用相關反應式表示：C2H5OH+O2$\stackrel{酶}{→}$CH3COOH+H2O．
（2）腐乳制作主要菌種是毛霉，它能產(chǎn)生蛋白酶、脂肪酶兩種酶將水豆腐中兩種主要大分子有機物分解成人體能吸收的具鮮味的小分子有機物．
（3）微生物培養(yǎng)過程中純化菌種時，為了得到單菌落，可采用平板劃線法接種于新的培養(yǎng)基平板上．
（4）菊花組織培養(yǎng)過程中對菊花的嫩枝需要消毒，消毒所用的藥劑是70%的酒精和0.1%氯化汞溶液．接種的培養(yǎng)基中，菊花莖段邊緣出現(xiàn)雜菌，其余部分正常，未接種的培養(yǎng)基也正常，出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因最可能是．生根培養(yǎng)過程所用培養(yǎng)基中生長素用量與細胞分裂素用量的比值要高（填“高”“低”或“適中”）．
（5）纖維素分解菌可用于農(nóng)作物秸稈還田，用剛果紅染色法鑒別纖維素分解菌時，培養(yǎng)基上的菌落周圍會出現(xiàn)透明圈，其大小能反映．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．如圖是人體內局部組織細胞與內環(huán)境進行物質交換的示意圖，①⑥處的箭頭表示血液流動方向．下列相關敘述不正確的是（　�。�
A．圖中③④⑤共同構成細胞生活的內環(huán)境
B．腎炎導致⑤處的滲透壓升高引發(fā)組織水腫
C．氧氣在體內的擴散途徑是⑤→④→②
D．若圖為胰島組織，⑥處的氨基酸濃度比①處低

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