Question

14．如圖表示生物體內(nèi)部分物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，請(qǐng)據(jù)圖作答．
（1）a～d四個(gè)生理過程中，人體不能進(jìn)行的過程除a外，還有過程b，原因是缺乏相關(guān)的酶．
（2）酵母菌產(chǎn)生CO₂的場(chǎng)所是線粒體基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（3）酵母菌無氧呼吸的總反應(yīng)式C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．
乳酸菌無氧呼吸的總反應(yīng)式C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₆O₃+能量（少量）．
（4）請(qǐng)?zhí)顚憴z測(cè)酵母菌呼吸產(chǎn)物時(shí)所用試劑和顏色反應(yīng)比較表：

被檢測(cè)的物質(zhì)	試劑	現(xiàn)象（顏色）
CO2	澄清石灰水	混濁
	溴麝香草酚藍(lán)水溶液	①由藍(lán)變綠再變黃
酒精	重鉻酸鉀的濃硫酸溶液	②灰綠色

Answer 1

分析 1、分析圖示：a是光合作用，b是產(chǎn)酒精的無氧呼吸，d是產(chǎn)乳酸的無氧呼吸，c是有氧呼吸．區(qū)別在于不同生物體中相關(guān)的酶不同，b主要發(fā)生在植物細(xì)胞和酵母菌中，d主要發(fā)生在動(dòng)物細(xì)胞和乳酸菌中．光合作用的場(chǎng)所是葉綠體，有氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，無氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
2、溴麝香草酚藍(lán)溶液是一種指示劑，較低濃度的CO₂使其由藍(lán)變綠，較高濃度CO₂使其由藍(lán)變綠再變黃；檢測(cè)酒精可用重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下雨酒精反應(yīng)形成灰綠色．
3、光合作用的光反應(yīng)階段（場(chǎng)所是葉綠體的類囊體膜上）：水的光解產(chǎn)生[H]與氧氣，以及ATP的形成．光合作用的暗反應(yīng)階段（場(chǎng)所是葉綠體的基質(zhì)中）：CO₂被C₅固定形成C₃，C₃在光反應(yīng)提供的ATP和[H]的作用下還原生成葡萄糖．
4、有氧呼吸的第一、二、三階段的場(chǎng)所依次是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜．有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三階段是氧氣和[H]反應(yīng)生成水，合成大量ATP．

解答 解：（1）人體沒有葉綠體，不能進(jìn)行a光合作用；人體缺乏催化丙酮酸分解成酒精和二氧化碳的酶，因此不能進(jìn)行b產(chǎn)乳酸的無氧呼吸過程．
（2）酵母菌有氧呼吸的第二階段丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和[H]，場(chǎng)所是線粒體基質(zhì)；無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．因此酵母菌產(chǎn)生CO₂的場(chǎng)所是線粒體基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（3）酵母菌無氧呼吸的總反應(yīng)式為：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量），乳酸菌無氧呼吸的總反應(yīng)式為：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₆O₃+能量（少量）．
（4）實(shí)驗(yàn)室中常用澄清石灰水鑒定二氧化碳，二氧化碳可以使澄清石灰水變渾濁．實(shí)驗(yàn)室中常用溴麝香草酚藍(lán)水溶液鑒定二氧化碳，二氧化碳可以使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃．實(shí)驗(yàn)室中常用重鉻酸鉀的濃硫酸溶液鑒定酒精，酒精可以使重鉻酸鉀的濃硫酸溶液變成灰綠色．
故答案為：
（1）b       相關(guān)的酶
（2）線粒體基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
（3）C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）       C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₆O₃+能量（少量）
（4）澄清石灰水   由藍(lán)變綠再變黃      灰綠色

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查了學(xué)生對(duì)光合作用和細(xì)胞呼吸過程的理解．光合作用和細(xì)胞呼吸過程是考查的重點(diǎn)和難點(diǎn)，可以通過流程圖分析，表格比較，典型練習(xí)分析強(qiáng)化學(xué)生的理解．要注意，一般的植物細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，但少數(shù)植物營(yíng)養(yǎng)器官如馬鈴薯的塊莖、玉米的胚、甜菜的塊根進(jìn)行無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸．