Question

【加試題】下圖為某農(nóng)戶通過種植農(nóng)作物，養(yǎng)殖豬、鴨，興建沼氣池等措施構建了新型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

請回答：

（1）該系統(tǒng)有效促進了物質循環(huán)、能量流動和________________的暢通，經(jīng)濟、生態(tài)環(huán)境和社會效益的同步發(fā)展。使用化肥能在短期內能提高農(nóng)作物產(chǎn)量，但過量使用會降低作物的產(chǎn)量和質量，降低經(jīng)濟效益，還會導致環(huán)境的破壞和________________的下降，進而影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。用動物糞便和農(nóng)作物秸稈，通過發(fā)酵技術產(chǎn)生沼氣為農(nóng)戶的提供能源，利用了農(nóng)業(yè)生態(tài)工程技術的________________技術。

（2）利用未知序列的抗蟲基因培育抗害蟲的轉基因番茄，通常采用________________(A.建立基因文庫的方法 B.化學合成方法 C.逆轉錄法 D.PCR技術）獲取抗蟲基因，再用相同的限制性核酸內切酶分別作用抗蟲基因和Ti質粒，形成________________，然后在DNA連接酶的作用下，形成重組質粒，通過農(nóng)桿菌導入番茄細胞，進而培育成轉基因抗蟲番茄。這種利用基因工程和植物克隆技術相結合培育新品種的方法，就是________________技術的應用。

（3）農(nóng)戶利用種植的葡萄制葡萄酒和葡萄醋，利用的微生物分別是________________，在制作葡萄酒時，發(fā)酵液裝量不能超過發(fā)酵瓶容量的________________，發(fā)酵溫度保持在________________，制作果醋時，可以利用________________技術,將微生物吸附在鋸末上進行生產(chǎn)。

（4）農(nóng)戶利用種植的黃瓜等新鮮蔬菜腌制泡菜時，微生物利用新鮮蔬菜中的營養(yǎng)物質進行發(fā)酵，會產(chǎn)生________________。泡菜中的亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應的產(chǎn)物與N-1-萘基乙二胺偶聯(lián)，形成_________ (A.橙紅色 B.鮮紅色 C.紫紅色 D.絳紫色）的產(chǎn)物，根據(jù)這一特性可利用光電比色法定量。

（5）農(nóng)戶在果酒、果醋和泡菜的生產(chǎn)過程，沒有進行嚴格的滅菌也能制作成功，其原因是________________。

Answer 1