7．將1mL體積分?jǐn)?shù)為5%的胃液稀釋液倒入裝有10mL蛋白質(zhì)膠體的試管內(nèi)，置于25℃的溫水中水浴，研究其對(duì)蛋白質(zhì)的消化情況．下列各方法中能提高酶活性的是（　　）
A．在試管內(nèi)再加入1mL體積分?jǐn)?shù)為5%的胃液稀釋液
B．把實(shí)驗(yàn)溫度提高到37℃
C．將pH由2調(diào)為7
D．在試管內(nèi)加入1mL唾液

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過(guò)最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過(guò)高或過(guò)低都會(huì)使酶變性失活．

解答 解：A、酶具有高效性，在試管內(nèi)再加入1mL體積分?jǐn)?shù)為5%的胃液稀釋液，胃蛋白酶的活性不變，A錯(cuò)誤；
B、人體的溫度在37℃左右，該溫度胃蛋白酶的活性最高，把實(shí)驗(yàn)溫度由25℃提高到37℃，胃蛋白酶的活性會(huì)升高，B正確；
C、胃蛋白酶的最適pH為1.5，將將pH由2調(diào)為7的過(guò)程中，胃蛋白酶的活性會(huì)降低，C錯(cuò)誤；
D、在試管內(nèi)加入入1毫升唾液，溶液PH會(huì)升高，胃蛋白酶活性降低，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查酶的知識(shí)，考生識(shí)記酶的概念，明確外界因素對(duì)酶活性的影響是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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（2012•葫蘆島模擬）下列關(guān)于染色體組、單倍體和二倍體的敘述，不正確的是（ ）

A．一個(gè)染色體組不含同源染色體

B．由受精卵發(fā)育成的，體細(xì)胞中含有兩個(gè)染色體組的個(gè)體叫二倍體

C．單倍體生物體細(xì)胞中不一定含有一個(gè)染色體組

D．人工誘導(dǎo)多倍體的唯一方法是用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年河南省洛陽(yáng)市新安三高高三上12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2012•武昌區(qū)模擬）下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程的描述中正確的是（ ）

A．觀察有絲分裂：解離→染色→漂洗→制片→觀察

B．脂肪鑒定：切取花生子葉薄片→染色→去浮色→制片→觀察

C．蛋白質(zhì)鑒定：將雙縮脲試劑A液和B液混合→滴加到豆?jié){樣液中→觀察

D．觀察植物細(xì)胞失水：撕取洋蔥鱗片的葉肉細(xì)胞→制片→觀察→滴加蔗糖溶液→觀察

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年河北省保定市高三上摸底生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•保定月考）如圖所示為神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)之間的聯(lián)系，①、②、③、④代表相關(guān)激素，下列說(shuō)法正確的是（ ）

A．激素①只能運(yùn)輸?shù)酱贵w并作用于垂體

B．激素②既能促進(jìn)甲狀腺的分泌，又能促進(jìn)下丘腦的分泌

C．寒冷環(huán)境下血液中激素①②③④的量均增加

D．體內(nèi)滲透壓較高時(shí)，激素④可促進(jìn)腎小管和集合管部位水分的重吸收

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列有關(guān)物質(zhì)出入細(xì)胞及細(xì)胞核的方式的描述，正確的是（　�。�
A．植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離復(fù)原完全完成時(shí)，水分子停止進(jìn)入細(xì)胞
B．分泌蛋白主要是通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞脚诺郊?xì)胞外的
C．細(xì)胞缺氧對(duì)被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的速率幾乎沒(méi)有影響
D．細(xì)胞溶膠中的蛋白質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核需穿過(guò)2層膜

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．噬菌體和大腸桿菌的主要區(qū)別是有無(wú)（　　）
A．細(xì)胞壁B．核膜C．DNAD．細(xì)胞結(jié)構(gòu)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．腐乳自然發(fā)酵中毛霉起主要作用的原因是（　�。�
A．在毛霉、青霉、曲霉和酵母中只有毛霉為孢子生殖，孢子繁殖速度快
B．毛霉的孢子小，數(shù)量多，適于在豆腐上繁殖
C．毛霉分布廣泛，且生長(zhǎng)迅速
D．只有毛霉的蛋白酶活性高且數(shù)量比其他的多

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（2015秋•保定月考）如圖甲是高倍鏡下觀察到的黑藻葉片，乙為黑藻在不同環(huán)境因素影響下光合速率的變化曲線．下列說(shuō)法正確的是（ ）

A．甲圖中葉綠體的存在會(huì)影響質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象的觀察

B．用健那綠給黑藻細(xì)胞染色，甲圖中可清晰看到線粒體的存在

C．在圖乙的tl﹣t2階段，補(bǔ)充光照后光反應(yīng)和暗反應(yīng)速率均有所提高

D．t4以后，細(xì)胞中生成ATP的場(chǎng)所為線粒體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是維持機(jī)體正常生命活動(dòng)的必要條件，下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．人體遇冷時(shí)，甲狀腺激素和腎上腺素均可參與機(jī)體產(chǎn)熱調(diào)節(jié)
B．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)有利于新陳代謝過(guò)程中酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行
C．維持內(nèi)環(huán)境中Na+、K+濃度的相對(duì)穩(wěn)定有利于維持神經(jīng)細(xì)胞的正常興奮性
D．內(nèi)環(huán)境中發(fā)生的丙酮酸氧化分解給細(xì)胞提供能量，有利于生命活動(dòng)的進(jìn)行

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