Question

【題目】科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了生物體內(nèi)的第21種氨基酸——硒半胱氨酸(R基為—CH2—SeH)。由3個(gè)硒半胱氨酸和4個(gè)谷氨酸[R基為—(CH2)2—COOH]所構(gòu)成的含有一條肽鏈的化合物；其名稱、游離羧基數(shù)目分別為

A.七肽，5B.七肽，6C.六肽，5D.六肽，4

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、氨基酸在核糖體中通過(guò)脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過(guò)程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)。

硒半胱氨酸的R基為一CH2-SeH、不含游離的羧基，谷氨酸的R基為一（CH2）2-COOH、含有1個(gè)游離的羧基，則由3個(gè)硒半胱氨酸和4個(gè)谷氨酸所構(gòu)成的含有一條肽鏈的化合物是七肽（共有3+4=7個(gè)氨基酸構(gòu)成），該七肽含有的游離的羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+4個(gè)谷氨酸的R基中含有的游離的羧基=1+4×1=5個(gè)，故選A。