酶的最適溫度與酶作用時(shí)間有關(guān)，作用時(shí)間長，則最適溫度高；反之則低．
 
．
考點(diǎn)：酶的特性
專題：
分析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．
解答： 解：酶的催化活性受溫度的影響很大．酶反應(yīng)在低溫時(shí)進(jìn)行較慢，隨著溫度升高而加快，當(dāng)達(dá)到其最適溫度時(shí)，酶反應(yīng)速度最快，以后又隨著溫度升高而減慢，以至完全停止反應(yīng)．一種酶的最適溫度不是完全固定的，它與作用的時(shí)間長短有關(guān)，一般作用時(shí)間長，最適溫度低，而作用時(shí)間短，則最適溫度高．動(dòng)物酶的最適溫度一般為35～40℃，而植物酶的最適溫度較高，在40～50℃之間．
故答案為：×
點(diǎn)評(píng)：此題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

顯微鏡是實(shí)驗(yàn)中常用的工具，如圖是在顯微鏡下觀察到的幾何圖形，要將圖1轉(zhuǎn)化成圖2，所列ABCD四種操作順序中，正確的應(yīng)是（　　）
①轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋     ②轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋　
③轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器        ④向左上移動(dòng)玻片 
⑤向右下移動(dòng)玻片．
A、④③①②B、⑤③②
C、④③②D、⑤③①②

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

研究人員用同種小鼠進(jìn)行了某中藥制劑、四環(huán)素（一種抗生素）對(duì)肝臟脂肪含量影響的實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)果如下表所示（中藥制劑和四環(huán)素都用生理鹽水配），請(qǐng)據(jù)表分析回答：
組別除每天喂養(yǎng)相同的飼料外，進(jìn)行如下處理在第11天測量并計(jì)算每組小鼠肝臟脂肪的平均含量（mmol?L-1）
連續(xù)11天每天喂下列試劑同時(shí)第8天至第11天每天腹腔注射下列物質(zhì)
甲組等體積生理鹽水等體積生理鹽水0.49
乙組等體積生理鹽水0.025mmol四環(huán)素6.51
丙組中藥制劑（0.05g）0.025mmol四環(huán)素 4.74
丁組中藥制劑（0.10g）0.025mmol四環(huán)素4.52
戊組中藥制劑（0.15g）0.025mmol四環(huán)素 4.10
（1）若要觀察小鼠皮下脂肪細(xì)胞中的脂肪顆粒，可用
 
染色．
（2）甲組和乙組對(duì)照可說明
 
．
（3）根據(jù)上表實(shí)驗(yàn)結(jié)果可初步說明該中藥制劑在本實(shí)驗(yàn)中對(duì)小鼠起什么作用？
 

（4）研究人員認(rèn)為還需要觀察中藥制劑（沒有注射四環(huán)素）對(duì)小鼠肝臟脂肪含量的影響．
請(qǐng)補(bǔ)充完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：
①按上表所示的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的要求增加3組小鼠，并編號(hào)．
②這3組小鼠除每天喂養(yǎng)相同的飼料外，每天還需分別喂
 
，共ll天．同時(shí)在第8至ll天每天注射
 
，保持其它條件適宜且相同．
③測量并統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并將得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與上表的
 
組的結(jié)果進(jìn)行比較，然后得出結(jié)論．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

中國古代茶農(nóng)頗具智慧，能制作出一種介于紅茶和綠茶之間的綠葉紅鑲邊的半發(fā)酵茶--烏龍茶．為了解烏龍茶的制作工藝和原理，某興趣小組上網(wǎng)查找資料得知：
①茶樹的葉肉細(xì)胞內(nèi)含有一種叫茶多酚的植物堿，可以在茶多酚氧化酶的催化作用下氧化，氧化的茶多酚使茶葉變紅． 
②烏龍茶的制作工藝：萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥．最關(guān)鍵的便是做青階段，將萎凋后的茶葉置于搖青機(jī)中搖動(dòng)，葉片互相碰撞，擦傷葉緣細(xì)胞，從而促進(jìn)酶促氧化作用．葉緣細(xì)胞的破壞，發(fā)生輕度氧化，葉片邊緣呈現(xiàn)紅色．葉片中央部分，葉色由暗綠轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠，即出現(xiàn)“綠葉紅鑲邊”．
請(qǐng)結(jié)合你所學(xué)生物學(xué)知識(shí)，回答下列問題．
（1）茶多酚最可能存在于植物細(xì)胞的
 
 中，茶多酚氧化酶最可能存在于
 
（以上兩空均填細(xì)胞結(jié)構(gòu)），做青過程中邊緣細(xì)胞擦傷，有利于茶多酚與茶多酚氧化酶的充分接觸．
（2）在做青時(shí)，需將溫度控制在30～40℃范圍內(nèi)，其原理是
 
，從而使茶葉邊緣部分發(fā)生輕度氧化．
（3）在炒青過程中，是迅速將溫度提高到70℃左右，目的是
 
，從而保持茶葉中部茶多酚不被氧化；從烏龍茶制作工藝和效果來推測70℃溫度會(huì)導(dǎo)致
 
 （填“全部”或“部分”）葉綠素的破壞．
（4）某興趣小組了解到烏龍茶的制作工藝和原理之后，想通過實(shí)驗(yàn)探究茶多酚氧化酶的最適溫度是多少？設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：
①取生長狀況良好的新鮮茶葉120片，隨機(jī)分成
 
 組，每組葉片數(shù)目相同；
②預(yù)設(shè)實(shí)驗(yàn)溫度依次為30℃、32℃、34℃、36℃、38℃、40℃；
③將各組新鮮茶葉放入預(yù)設(shè)溫度的恒溫箱中，保溫1小時(shí)；
④觀察并統(tǒng)計(jì)茶葉變成紅色比例．
該實(shí)驗(yàn)小組設(shè)置的各個(gè)實(shí)驗(yàn)組之間互為
 
 實(shí)驗(yàn)．該實(shí)驗(yàn)小組在保溫1小時(shí)后觀察發(fā)現(xiàn)，各實(shí)驗(yàn)組茶葉顏色均為綠色，并無差異．經(jīng)討論分析，其實(shí)驗(yàn)失敗的原因可能是：
a、
 
；
b、
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是蠶豆葉細(xì)胞的氣孔開閉情況以及保衛(wèi)細(xì)胞影響氣孔開閉的一些生理過程示意圖：

請(qǐng)回答：
（1）從圖中可以看出，引起氣孔開閉的外界因素主要是
 
．
（2）保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹到一定程度時(shí)水分出入平衡，制約其繼續(xù)吸水的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是
 
．
（3）夏季中午氣孔關(guān)閉的直接原因是保衛(wèi)細(xì)胞
 
（吸水、失水），將導(dǎo)致葉肉細(xì)胞中3-磷酸甘油酸的含量
 
（增加、減少）．
（4）將蠶豆葉片放入質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液中，氣孔會(huì)
 
（張開、關(guān)閉）；將其放入pH=7的某溶液中（此pH有利于淀粉酶活性增高），氣孔會(huì)
 
（張開、關(guān)閉）．
（5））卡爾文在研究光合作用時(shí)，將小球藻裝在一個(gè)密閉容器中，通過一個(gè)通氣管向容器中通入CO2，通氣管上有一個(gè)開關(guān)，可控制CO2的供應(yīng)，容器周圍有光源，通過控制電源開關(guān)可控制光照的有無．
實(shí)驗(yàn)中，卡爾文將不同反應(yīng)條件下的小球藻放入70℃的熱酒精中，從而使
 
失活，細(xì)胞中的化合物就保持在熱處理之前的反應(yīng)狀態(tài)．再利用
 
法，依據(jù)不同化合物在層析液中的溶解度不同，分離出各種化合物進(jìn)行分析．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是小鼠細(xì)胞內(nèi)遺傳信息傳遞的部分過程示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：
（1）在小鼠細(xì)胞中可進(jìn)行圖甲所示生理過程的結(jié)構(gòu)有
 
．參與該反應(yīng)的酶主要有
 
．
（2）圖乙所示過程的實(shí)質(zhì)是將mRNA中的堿基序列翻譯為蛋白質(zhì)中
 
．核糖體在mRNA上的移動(dòng)方向是
 
（填“左→右”或“右→左”）．
（3）若圖甲③鏈中的一段序列是…TTACTTCAAACCGCG-----，其編碼的氨基酸序列是：甲硫氨酸一賴氨酸一苯丙氨酸一甘氨酸，已知甲硫氨酸的密碼子是AUG（起始密碼子）．請(qǐng)據(jù)此推測決定苯丙氨酸的密碼子是
 
，運(yùn)載甘氨酸的tRNA上與密碼子配對(duì)的三個(gè)堿基是
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)酶的敘述中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、所有酶都含有C、H、O、N四種元素
B、酶不一定只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用
C、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或高溫、低溫都會(huì)使酶永久失活
D、人體內(nèi)的酶也在不斷地更新

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

細(xì)胞學(xué)說揭示了（　�。�
A、生物體結(jié)構(gòu)具有統(tǒng)一性
B、植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的區(qū)別
C、細(xì)胞產(chǎn)生新細(xì)胞的過程
D、人類認(rèn)識(shí)細(xì)胞是一個(gè)曲折的過程

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是某種動(dòng)物遷入一個(gè)適宜環(huán)境后的種群增長曲線圖，下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
A、b點(diǎn)表示環(huán)境的最大容納量
B、該種群增長曲線為“J”型曲線
C、8年后種群數(shù)量趨于穩(wěn)定
D、c點(diǎn)時(shí)該種群的出生率與死亡率的差值最大

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案