Question

為探究溫度對酶活性的影響，某生物興趣小組設(shè)計了如下實驗方案。

①取6支試管，分別向其中加入4mL淀粉溶液；

②將試管分別放入0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃的恒溫水浴鍋中保溫5min；

③向裝有淀粉溶液的試管中滴加2滴淀粉酶溶液，立即放回水浴鍋中并計時；

④每隔1分鐘取2滴左右淀粉溶液，滴于多孔反應(yīng)板上，滴加1滴碘液檢測。記錄取出的樣液遇碘不呈藍色所需的時間t。

分析回答下列問題：

（1）該實驗的自變量是________________________________。

（2）不能選擇過氧化氫酶和過氧化氫溶液進行探究，是因為_____________________________。

（3）該方案中淀粉酶溶液滴加2滴，不能過多，主要是為了避免___________________________。

（4）記錄的實驗結(jié)果如下表（“—”表示沒有記錄到實驗結(jié)果）：

溫度	0℃	20℃	40℃	60℃	80℃	100℃
平均時間t	—	7min	3min	2min	7min	—

請根據(jù)表中信息，用柱形圖的形式表示溫度對該酶活性的影響。___________________________。

實驗結(jié)果表明該淀粉酶的最適溫度范圍是_______________。為進一步確定最適溫度，需要________________________________________________。

【答案】（1）溫度 加熱可以促進過氧化氫分解 酶的含量太高導(dǎo)致反應(yīng)速率過快，無法比較不同溫度下酶活性的差別

（2）圖 40～80℃ 在40～80℃之間設(shè)置更精細的溫度梯度重復(fù)上述實驗

【解析】試題分析：（1）根據(jù)實驗方案②可知該實驗的自變量是溫度，由于加熱可以促進過氧化氫分解，所以不能選擇過氧化氫酶和過氧化氫溶液進行探究。實驗過程中淀粉酶溶液滴加不能過多，是因為酶的含量太高導(dǎo)致反應(yīng)速率過快，無法比較不同溫度下酶活性的差別。

（2）在不同的溫度下，過氧化氫分解需要的時間越長，說明該溫度下酶的活性越低，根據(jù)表格數(shù)據(jù)計算繪制酶的相對活性柱狀圖如下：

考點：探究影響酶活性的因素

【題型】綜合題
【適用】一般
【標題】【百強�！�2015-2016學年山東煙臺高二下學期期末自主練習生物試卷（帶解析）
【關(guān)鍵字標簽】
【結(jié)束】
 

下圖所示為每10粒水稻種子在成熟過程中干物質(zhì)和呼吸速率變化的示意圖。請據(jù)圖回答:

（1）在開花第10d,水稻種子的胚合成ATP的場所有 。水稻開花后一段時間，尤其是在10—20d，稻田需要定期排水，作用是 。

（2）從開花后第45d起，水稻光合速率的變化趨勢是 ；自由水含量的變化趨勢是 。

（3）水稻種子呼吸速率最大的時間是 ，此時水稻呼吸速率 （填“大于”“等于”或“小于”）光合速率，依據(jù)是 。

Answer 1