Question

17．糖類是生物體生命活動的主要能源物質(zhì)，也是細胞結(jié)構(gòu)的成分之一，根據(jù)圖回答問題：

（1）若單糖A是果糖，則它與1分子葡萄糖縮合失去1分子水后的物質(zhì) ①是蔗糖．
（2）若單糖A是葡萄糖，②是動物細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)，則②是糖原（肝糖原和肌糖原等）；若②是植物細胞細胞壁的組成成分，則②是在細胞器高爾基體上合成的．
（3）若該圖表示某高等植物葉肉細胞內(nèi)的相關(guān)變化，物質(zhì)③中的堿基含有胸腺嘧啶T，則單糖A表示脫氧核糖，物質(zhì)④表示脫氧核糖核酸（DNA）．植物細胞中存在物質(zhì)④結(jié)構(gòu)有細胞核、線粒體和葉綠體．
（4）大分子物質(zhì)脂肪與糖的組成元素完全相同，位于海洋大型哺乳動物鯨皮下脂肪的主要作用是保溫，除此之外，脂肪在生物體內(nèi)還具有儲能、緩沖、減壓功能．性激素是由動物相應(yīng)的性器官分泌的，其元素組成與糖完全相同，其中雄性激素的具體作用是促進雄性生殖器官（睪丸）的發(fā)育和生殖細胞（精子）的形成，激發(fā)并維持雄性的第二性特征．
（5）某小分子物質(zhì)D是由糖的組成元素和N元素組成的，某些分子中還含有P、S等，人體獲得物質(zhì)D的途徑有食物獲取和自身合成轉(zhuǎn)化．在人體內(nèi)不能合成的物質(zhì)D稱為必需氨基酸，該物質(zhì)是衡量蛋白飲料營養(yǎng)價值高低的主要依據(jù)．

Answer 1

分析 糖類可分為單糖、二糖和多糖等幾類．
單糖是不能再水解的糖，常見的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖，其中葡萄糖是細胞的重要能源物質(zhì)，核糖和脫氧核糖一般不作為能源物質(zhì)，它們是核酸的組成成分；
二糖中蔗糖和麥芽糖是植物糖，乳糖是動物糖；
多糖中糖原是動物糖，淀粉和纖維素是植物糖，糖原和淀粉是細胞中重要的儲能物質(zhì)．

解答 解：（1）蔗糖分子是由葡萄糖和果糖脫水縮合形成的．
（2）單糖A葡萄糖脫水縮合成②多糖，多糖是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)，其中植物細胞中的多糖是淀粉，動物細胞中的多糖是糖原．纖維素是植物細胞壁的成分，高爾基體與植物細胞壁的形成有關(guān)．
（3）物質(zhì)③中的堿基含有胸腺嘧啶T，則③是脫氧核苷酸，則單糖A表示脫氧核糖，縮合形成的④是DNA，植物細胞中含有DNA的結(jié)構(gòu)有細胞核、線粒體和葉綠體．
（4）脂肪是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)． 除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用．雄性激素的具體作用是進雄性生殖器官（睪丸）的發(fā)育和生殖細胞（精子）的形成，激發(fā)并維持雄性的第二性特征．
（5）小分子物質(zhì)D是由糖的組成元素（C、H、O）和N元素組成的，某些分子中還含有P、S等，則D是氨基酸，在人體內(nèi)不能合成的氨基酸稱為必需氨基酸．
故答案為：
（1）蔗糖
（2）糖原（肝糖原和肌糖原等）    高爾基體
（3）脫氧核糖    脫氧核糖核酸（DNA）    細胞核、線粒體和葉綠體
（4）保溫    儲能、緩沖、減壓    促進雄性生殖器官（睪丸）的發(fā)育和生殖細胞（精子）的形成，激發(fā)并維持雄性的第二性特征
（5）必需氨基酸

點評 本題難度不大，屬于考綱中識記層次的要求，著重考查了糖類、脂質(zhì)的分類、分布以及功能，蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)等相關(guān)知識，意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力．