Question

10．酵母菌是探究細(xì)胞呼吸方式、種群數(shù)量變化的理想實(shí)驗(yàn)材料，以下是某校生物興趣小組同學(xué)圍繞酵母菌進(jìn)行的系列探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)題設(shè)要求作答．

（1）酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌，所以可用來(lái)探究細(xì)胞呼吸的不同方式．在檢驗(yàn)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物時(shí)，常用到一些特殊的顏色反應(yīng)，如CO₂可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液發(fā)生的顏色變化是由藍(lán)變綠再變黃．
（2）下圖是甲興趣小組探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置圖．裝置中底物（葡萄糖）充足且溫度適宜，紅色液滴可隨容器中氣體量的變化而發(fā)生移動(dòng)．若裝置1中液滴左移，裝置2中液滴右移，則說(shuō)明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸，同時(shí)又進(jìn)行無(wú)氧呼吸．
（3）乙興趣小組為探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化，利用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)．血細(xì)胞計(jì)數(shù)板的形狀如下圖所示，每個(gè)計(jì)數(shù)室由25×16=400個(gè)小格組成，容納液體總體積為0.1mm³．
①實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，每隔24小時(shí)取一定量的酵母菌培養(yǎng)液，用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板在顯微鏡下進(jìn)行計(jì)數(shù)，并以多次計(jì)數(shù)的平均值估算試管中酵母菌種群數(shù)量，這種方法稱(chēng)為抽樣檢測(cè)法（樣方法）法．
②下列關(guān)于本實(shí)驗(yàn)的部分相關(guān)操作，正確的是C
A．從靜置試管中直接吸取酵母菌培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)
B．在計(jì)數(shù)板中央滴一滴培養(yǎng)液，蓋上蓋玻片，并用濾紙吸去多余培養(yǎng)液
C．計(jì)數(shù)時(shí)，對(duì)于壓線的酵母菌應(yīng)統(tǒng)計(jì)相鄰兩邊及其頂角
③某同學(xué)將1mL酵母菌樣品加9mL無(wú)菌水稀釋后進(jìn)行觀察計(jì)數(shù)，如果觀察到上圖所示a、b、c、d、e 5個(gè)中方格內(nèi)共有酵母菌48個(gè)，則上述1mL酵母菌樣品中約有酵母菌2.4×10⁷個(gè)．
④如表是乙興趣小組記錄的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

時(shí)間	第1天	第2天	第3天	第4天	第5天	第6天	第7天
酵母菌數(shù)（萬(wàn)個(gè)/mL	32	127	762	824	819	821	820

從表中的數(shù)據(jù)可以得出結(jié)論：酵母菌的種群數(shù)量呈S型增長(zhǎng)．從第4天開(kāi)始，酵母菌種群數(shù)量增長(zhǎng)基本停止，根據(jù)所學(xué)的知識(shí)推測(cè)影響酵母菌種群數(shù)量增長(zhǎng)的環(huán)境因素：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物、pH、溫度或溶氧量等（舉一例）．

Answer 1

分析 分析實(shí)驗(yàn)裝置：裝置1中NaOH溶液的作用是除去酵母菌呼吸釋放的二氧化碳，所以裝置1中液滴移動(dòng)的距離代表酵母菌有氧呼吸消耗的氧氣；裝置2中的清水不吸收氣體，也不釋放氣體，所以裝置2中液滴移動(dòng)的距離代表呼吸作用釋放的二氧化碳的量與消耗氧氣的量的差值．
探究酵母菌種群數(shù)量變化的實(shí)驗(yàn)中，酵母菌數(shù)量的計(jì)算公式為：每個(gè)小方格中酵母菌數(shù)量×400÷（0.1mm³×10^-3）×稀釋的倍數(shù)．并且實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需注意相關(guān)注意點(diǎn)，如：取樣時(shí)要先振蕩搖勻、酵母菌濃度過(guò)高時(shí)要加水稀釋、計(jì)數(shù)時(shí)只數(shù)上邊線和左邊線的菌體數(shù)等．

解答 解：（1）酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌，所以可用來(lái)探究細(xì)胞呼吸的不同方式．在檢驗(yàn)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物時(shí)，常用到一些特殊的顏色反應(yīng)，如CO₂可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃．
（2）裝置l中液滴左移，說(shuō)明酵母菌細(xì)胞呼吸消耗了氧氣，即酵母菌進(jìn)行了有氧呼吸；裝置2中液滴右移，說(shuō)明酵母菌呼吸釋放了二氧化碳，結(jié)合裝置1和裝置2說(shuō)明酵母菌同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸．
（3）①實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，每隔24小時(shí)取一定量的酵母菌培養(yǎng)液，用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板在顯微鏡下進(jìn)行計(jì)數(shù)，并以多次計(jì)數(shù)的平均值估算試管中酵母菌種群數(shù)量，這種方法稱(chēng)為抽樣檢測(cè)法（樣方法）．
②A、吸取酵母菌之前應(yīng)將試管震蕩搖勻，使酵母菌混合均勻，A錯(cuò)誤；B、先蓋上蓋玻片再在計(jì)數(shù)板中央滴一滴培養(yǎng)液，并用濾紙吸去多余培養(yǎng)液，B錯(cuò)誤；C、計(jì)數(shù)時(shí)，對(duì)于壓線的酵母菌應(yīng)統(tǒng)計(jì)相鄰兩邊及其頂角，C正確．故選：C．
③如果觀察到a、b、c、d、e 5個(gè)大格共80個(gè)小室內(nèi)共有酵母菌48個(gè)，則整個(gè)計(jì)數(shù)室酵母菌數(shù)量=48÷80×400=240個(gè)，并且酵母菌樣品稀釋了10，因此上述1ml酵母菌樣品中約有菌體=240÷（0.1mm³×10^-3）×10=2.4×10⁷個(gè)．
④從表中的數(shù)據(jù)可以得出結(jié)論：酵母菌的種群數(shù)量呈S型增長(zhǎng)．從第4天開(kāi)始，酵母菌種群數(shù)量增長(zhǎng)基本停止，影響酵母菌種群數(shù)量增長(zhǎng)的環(huán)境因素：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物、pH、溫度或溶氧量等．
故答案為：
（1）兼性厭氧菌     由藍(lán)變綠再變黃
（2）左移      右移
（3）①抽樣檢測(cè)法（樣方法）
②C
③2.4×10⁷
④S      營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物、pH、溫度或溶氧量等（答案合理即可）

點(diǎn)評(píng) 本題考查了酵母菌種群數(shù)量變化的實(shí)驗(yàn)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力、分析能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)修訂能力，難度適中．考生要能夠識(shí)記實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的相關(guān)注意點(diǎn)，如：樣品應(yīng)混合均勻后取樣、取樣時(shí)間相同、計(jì)數(shù)的方法等．