Question

20．“瘦素”是最近由英國研究人員發(fā)現(xiàn)的人體中一種重要激素，它能控制人的食欲．注射“瘦素”后，人的食欲會下降，從而對人體是否發(fā)胖起到至關(guān)重要的作用．請回答下列問題：
（1）肥胖是由體內(nèi)脂肪過多引起的，檢驗脂肪的試劑是蘇丹Ⅲ（Ⅳ）染液，顏色反應(yīng)是橘黃色（紅色）．
（2）在“5•12汶川大地震”后期的救援中，從廢墟下救出的生還者女性較男性多．其原因在于女性皮下脂肪厚，在沒有食物和飲水的條件下，女性的生存期限會比男性長．請從脂肪的元素組成及主要作用角度分析出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因．脂肪是重要的儲能物質(zhì)，其含氫量高，氧化分解時釋放能量多，產(chǎn)生的水多
（3）某校生物興趣小組想利用以下材料，設(shè)計實驗探究“瘦素”能否控制動物的食欲以及能否起到減肥作用，請幫他們完成下列實驗設(shè)計．
材料用具：大鼠若干只、普通飼料、一定劑量的“瘦素”溶液、生理鹽水，其他所需條件均滿足．
實驗步驟：
第一步：選取身體健康、生長狀況、體重等基本相同的大鼠若干只，隨機平均分成2組，編號甲、乙．
第二步：甲組大鼠每天注射一定劑量的“瘦素”溶液乙組大鼠每天注射等量的生理鹽水．
第三步：在相同且適宜的條件下分別飼養(yǎng)一段時間．
第四步：一段時間后，觀察大鼠的食欲狀況，稱量并統(tǒng)計各組大鼠的體重并與初始體重比較．
（4）結(jié)果及結(jié)論：
①如果甲乙組食欲狀況正常，體重增加相同，則說明瘦素不能夠控制動物的食物且不能起到減肥的作用．
②如果甲組比乙組食欲狀況差，體重增加較乙組慢或不增加，則說明瘦素能夠控制動物的食物且能起到減肥的作用．．

Answer 1

分析 本題屬于探究實驗．其設(shè)計思路為取材、分組并編號，對照實驗的設(shè)計，單一變量的處理，而其他條件要保持一致，觀察記錄實驗結(jié)果，預(yù)測結(jié)果．需要注意的是，由于是探究性實驗，因此結(jié)果不是唯一的，結(jié)論也不是唯一的，大多有三種可能：變量促進結(jié)果；變量抑制結(jié)果；變量與結(jié)果無關(guān)．

解答 解：（1）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（2）女性皮下脂肪厚，而脂肪是重要的儲能物質(zhì)，其含氫量高，氧化分解時釋放能量多，產(chǎn)生的水多，因此在沒有食物和飲水的條件下，女性的生存期限會比男性長．
（3）本實驗的目的是探究“瘦素”能否控制動物的食欲以及能否起到減肥作用，因此自變量為是否加入瘦素，且實驗設(shè)計要遵循對照原則和單一變量原則，實驗步驟為：
第一步：選取身體健康、生長狀況基本相同的大鼠若干只，隨機平均分為兩組，并編號為甲、乙；
第二步：甲組每天注射一定劑量的“瘦素”溶液，乙組每天注射等量的生理鹽水；
第三步：在正常飼養(yǎng)的基礎(chǔ)上，在相同且適宜的條件下分別飼養(yǎng)一段時間；
第四步：一段時間后，觀察大鼠的食欲狀況，稱量并統(tǒng)計各組大鼠的體重．
（4）結(jié)果及結(jié)論：
①如果甲乙組食欲狀況正常，體重增加相同，則說明瘦素不能夠控制動物的食物且不能起到減肥的作用．
②如果甲組比乙組食欲狀況差，體重增加較乙組慢或不增加，則說明瘦素能夠控制動物的食物且能起到減肥的作用．
故答案為：
（1）蘇丹Ⅲ（Ⅳ）染液 橘黃色（紅色）
（2）脂肪是重要的儲能物質(zhì)，其含氫量高，氧化分解時釋放能量多，產(chǎn)生的水多
（3）第一步：身體健康、生長狀況、體重等基本相同
第二步：一定劑量的“瘦素”溶液     等量的生理鹽水
第三步：相同且適宜
（4）甲乙組食欲狀況正常，體重增加相同  瘦素不能夠控制動物的食物且不能起到減肥的作用
甲組比乙組食欲狀況差，體重增加較乙組慢或不增加    瘦素能夠控制動物的食物且能起到減肥的作用

點評 本題考查了生物學中的相關(guān)實驗，意在考查考生理解實驗?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用．