Question

下列四組實(shí)驗(yàn)都是以體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液作為反應(yīng)物，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出了下列四個(gè)結(jié)論，其中不正確的是（　　）

組別	3%H2O2 （毫升）	蒸餾水 （滴）	Fe3+ （滴）	新鮮的肝勻漿 （滴）	煮沸后冷卻的肝勻漿（滴）	結(jié)果 （氣泡多少）
1	2	2	-	-	-	+
2	2	-	2	-	-	++
3	2	-	-	2	-	++++
4	2	-	-	-	2	+

• A、酶是活細(xì)胞產(chǎn)物，在細(xì)胞外也能發(fā)揮作用
• B、酶經(jīng)高溫后變性失活
• C、酶具有高效性
• D、酶具有專一性

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性

專題：

分析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．

解答： 解：A、過氧化氫溶液中加入新鮮的肝勻漿，有大量的氣泡產(chǎn)生，可以說明新鮮的肝勻漿含有過氧化氫酶，A正確；
B、通過分析加入煮沸后冷卻的肝勻漿產(chǎn)生少量氣泡，可以說明高溫會使酶失去活性，B正確；
C、根據(jù)加Fe³⁺和新鮮的肝勻漿對比可知酶具有高效性，C正確；
D、根據(jù)該試驗(yàn)不能得出酶具有專一性，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評：通過對比實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論，要從兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的區(qū)別入手，要將步驟和結(jié)論分別進(jìn)行對比，找出不同之處，再下結(jié)論．