12．用食醋可以將一些新鮮蔬菜腌制成美味可口的菜肴，只是因為（　　）
A．醋酸分子存在于蔬菜細胞間隙
B．醋酸分解后被活的蔬菜細胞吸收
C．腌制時間長，食醋緩慢地滲入蔬菜細胞內(nèi)部
D．醋酸殺死了蔬菜細胞，使細胞內(nèi)部物質(zhì)滲透出來

分析 細胞膜可以讓水分子自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過，細胞膜是一種選擇透過性膜．

解答 解：醋酸能破壞細胞膜上的蛋白質(zhì)分子，進而殺死活細胞，細胞膜失去了選擇透過性，變成全透性的，使細胞內(nèi)部物質(zhì)滲透出來，醋酸進入細胞，很快地腌制成美味可口的菜肴．
故選：D．

點評 本題考查細胞膜的功能特性，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．如圖為真核細胞中某核苷酸片段示意圖，下列相關敘述中錯誤的是（　�。�
A．圖中所示不可能是RNA片段B．2為脫氧核糖
C．4為胞嘧啶脫氧核苷酸D．5只能在細胞核中找到

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．將洋蔥（2n=16）放在裝滿清水的廣口瓶上，讓洋蔥底部接觸水面．待洋蔥長出約1cm左右的不定根時，再將整個裝置放人4℃環(huán)境下繼續(xù)培養(yǎng)36h然后取根尖制作成臨時裝片在顯微鏡下觀察．下列與此相關的敘述中正確的是（　�。�
A．卡諾氏液的作用是使洋蔥根尖的組織細胞相互分離開來
B．顯微鏡的視野中可以觀察到16、32或64條染色體的細胞
C．顯微鏡的視野中可以觀察到四分體和同源染色體分離現(xiàn)象
D．4℃的低溫通過抑制著絲點的分裂而使細胞染色體數(shù)目加倍

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．水是生命之源，下面是有關水與生命活動的敘述，正確的是（　�。�
A．丙酮酸徹底氧化分解生成CO2的過程不需要水的參與
B．水是需氧呼吸和厭氧呼吸共同的代謝終產(chǎn)物
C．光合作用的過程中既消耗水又產(chǎn)生水
D．ATP轉(zhuǎn)化成ADP的過程產(chǎn)生水

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．關于組成細胞的元素、化合物的敘述，正確的是（　�。�
A．組成細胞的最基本元素有C、H、O、N
B．細胞中含量最多的有機物是蛋白質(zhì)
C．微量元素不但含量少，而且作用也小
D．不同細胞中含有的化學元素種類差距很大

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．如圖為染色體數(shù)為2m，核DNA數(shù)目為2n的某動物精原細胞分裂的示意圖，兩對基因A、a和B、b分別在兩對同源染色體上，①③表示染色體的著絲點向兩極移動的時期的細胞（不考慮交叉互換）．下列敘述錯誤的是（　�。�
A．與圖中精細胞同時產(chǎn)生的另外3個精細胞的基因型是aB、aB、Ab
B．①②中均有同源染色體，③中無同源染色體，①②③中染色體數(shù)均為2m
C．①中含4個染色體組，②③中均含2個染色體組
D．等位基因分離、非同源染色體上非等位基因自由組合發(fā)生在②所示細胞中

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．如圖是一生物概念填圖，有關分析正確的是（　�。�
A．A、B分別是體液調(diào)節(jié)和免疫調(diào)節(jié)，C、D可以是溫度和滲透壓
B．內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)只要有三種調(diào)節(jié)方式即可，不需要其他器官或系統(tǒng)參與
C．酸堿度的相對穩(wěn)定主要依靠血液中的緩沖物質(zhì)，與其他器官或系統(tǒng)無關
D．內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是機體通過消化、呼吸、循環(huán)、泌尿這四個系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動維持的

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖是人體細胞與內(nèi)環(huán)境進行物質(zhì)交換示意圖，A、B．C、D表示的是結(jié)構(gòu)，①、②、③、④表示的是液體．請回答下列問題：
（1）此圖中①②④（填圖中的數(shù)字）共同構(gòu)成了人體內(nèi)環(huán)境，對于人體大多數(shù)細胞來說②（填圖中的數(shù)字）是它們的內(nèi)環(huán)境．
（2）液體②與①比較，明顯減少的化學成分是蛋白質(zhì)，用圖中數(shù)字和箭頭表示毛細血管中的氧氣到達組織細胞的過程①→②→③．
（3）某些人接觸花粉使結(jié)構(gòu)A透性增大，造成局部組織水腫，屬于免疫功能過強引發(fā)的過敏反應．
（4）人體為維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，通過抑制或減弱最初發(fā)生變化的那種成分所發(fā)生的變化，這種調(diào)節(jié)方式稱為負反饋．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年吉林省松原市高一下開學生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關細胞全能性的敘述錯誤的是（ ）

A．克隆綿羊“多利”的誕生證明了動物細胞具有全能性

B．細胞全能性產(chǎn)生的根本原因是細胞內(nèi)有一套發(fā)育成完整個體的全部遺傳信

C．斯圖爾德的組織培養(yǎng)成功表明植物細胞具有全能性

D．細胞分化程度越高，它的全能性就越低

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