6．在1-5號試管內(nèi)分別加入2mL0.5mol/L的過氧化氫溶液，進行如下實驗（過氧化氫酶廣泛存在于動植物組織中，它能加快H2O2的分解）
試管編號12345
加入物質(zhì)適量唾液銹鐵釘生土豆塊熟土豆塊生土豆塊和稀鹽酸
實驗結果幾乎無氣泡少量氣泡大量氣泡幾乎無氣泡少量氣泡
根據(jù)上述實驗，下列說法正確的是（　　）
A．說明酶的催化活性極高（高效性）的是3號和4號實驗
B．1號和3號對照不能說明酶有專一性
C．3號和5號對照可以說明酶的活性受酸堿度影響
D．實驗中不能體現(xiàn)酶活性與溫度之間的關系

分析 1、實驗中的變量：實驗過程中可以變化的因素稱為變量．自變量：想研究且可人為改變的變量稱為自變量． 因變量：隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量．無關變量：在實驗中，除了自變量外，實驗過程中存在一些可變因素，能對實驗結果造成影響，這些變量稱為無關變量．
2、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA；酶具有高效性、專一性和作用條件溫和的特性．

解答 解：A、說明酶的催化活性極高（高效性）的是3號實驗，A錯誤；
B、唾液和生土豆塊中分別含淀粉酶和過氧化氫酶，1號和3號試管對照，自變量是酶的種類，即唾液淀粉酶和過氧化氫酶的對照，說明酶有專一性，B正確；
C、3號和5號對照能說明酶的活性受pH的影響，C正確；
D、3號試管同4號試管相比，4號試管中的土豆塊中原來起催化分解作用的酶在高溫（土豆塊煮熟）過程中失活，不再具有分解過氧化氫的能力，說明溫度影響酶的活性，D錯誤；
故選：BC．

點評 此題考查了不同方式下過氧化氫分解速度，為考生日后對照實驗的設計提供了思路．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．如圖是人體局部內(nèi)環(huán)境示意圖，據(jù)圖回答：
（1）圖中A、B、C表示的液體依次為血漿、淋巴、組織液，三者共同構成了細胞賴以生存的內(nèi)環(huán)境．
（2）圖中①②③代表的結構名稱依次為毛細血管壁、毛細淋巴管壁、組織細胞．
（3）研究表明：A液的成分包括水（約占90%）、血漿蛋白（約占7%）、葡萄糖、氨基酸、無機鹽等（約占3%）．
（4）A液與B液和C液的成分相比，最主要的差別在于A液中含有較多的蛋白質(zhì)，而后再者該物質(zhì)相對含量較少．
（5）概括地講，A液、B液、C液本質(zhì)上講是一種鹽溶液，類似于海水，這在一定程度上反映了生命起源于海洋．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．如圖為細胞核結構模式圖，試回答：
（1）圖中對核內(nèi)物質(zhì)起屏障作用的是核膜，它是由兩層膜構成的，細胞質(zhì)合成的組蛋白等蛋白質(zhì)是通過其上的[④]核孔進入細胞核內(nèi)的．
（2）細胞核行使遺傳功能的重要結構是[①]染色質(zhì)，遺傳信息存在于其組分的DNA上．
（3）與某種RNA的合成及核糖體的形成有關的是[②]核仁．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川成都外國語高一下期末考試理科生物卷（解析版） 題型：選擇題

處于有絲分裂過程中某時期的動物細胞，細胞內(nèi)的染色體數(shù)（a），染色單體數(shù)（b），核DNA分子數(shù)（c）的關系如右圖所示，此時細胞內(nèi)最可能發(fā)生的變化是

A．DNA分子復制和有關蛋白質(zhì)分子合成

B．中心粒移向細胞兩極并發(fā)出星射線

C．著絲點分裂使染色單體分開成為染色體

D．細胞膜從細胞中央凹陷將細胞一分為二

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列有關基因的敘述正確的是（　�。�
A．基因就是一段有遺傳功能的DNA
B．構成生物的基因的堿基組成有A、T、C、G、U5種
C．細胞核與細胞質(zhì)中都存在基因，且它們都在染色體上
D．通過植物組織培養(yǎng)繁殖后代時，基因的遺傳遵循孟德爾定律

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

11．下面是用于無土栽培的一種培養(yǎng)液配方，據(jù)表回答問題：
Ca（NO3）21.0gKCl1.2g
MgSO40.25gFeCl30.005g
KH2PO40.20gH2O1.00mL
（1）該配方中屬于植物所需的大量元素是H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素是Fe、Cl；
（2）該配方中組成細胞的基本元素是H、O、N，用該培養(yǎng)液栽培植物，組成生物體的最基本元素的來源是大氣中的C02；
（3）如果用該培養(yǎng)液栽培番茄，該配方中明顯缺乏的微量元素是B．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．臘肉、腌白菜、腐乳等是家庭中常見的一些腌制品，其味道鮮美，方便貯存．請聯(lián)系生活實際，回答下列問題：
（1）臘肉和腌自菜能保存較長時間而不腐敗，原因是腌制液濃度過高，微生物因失水而不能生存．
（2）中國的臭豆腐馳名中外，歷史悠久．臭豆腐外觀青色，“聞著臭，吃著香”．在臭豆腐的制備過程中，常用的微生物主要是毛霉，在此過程中，豆腐相當于微生物生長的培養(yǎng)基．
（3）腐乳制作的原理是蛋白酶將蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪分解為甘油和脂肪酸．
制作腐乳的鹵湯中通常要加入料酒、黃酒等，含量一般控制在12%左右，其目的是抑制微生物的生長，同時使腐乳具有獨特的香味．
（4）在腌制泡菜的過程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封壇的作用是制造缺氧環(huán)境；欲檢測泡菜在腌制過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量，使用檢測試劑后顏色的變化是出現(xiàn)玫瑰紅色．泡菜昧道鮮美，但最好是等腌制好后再食用，若過早食用會影響人體健康，請分析原因未腌制成熟的白菜中，亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)的含量過高，食用后可能會影響人體健康．．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列有關人體穩(wěn)態(tài)的敘述，錯誤的是（　�。�
A．穩(wěn)態(tài)有利于酶促反應的正常進行
B．穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件
C．穩(wěn)態(tài)遭到破壞時，可導致疾病發(fā)生
D．穩(wěn)態(tài)是指內(nèi)環(huán)境的成分和理化性質(zhì)絕對不變

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．如圖為吞噬細胞殺滅細菌的示意圖，圖中的溶酶體含有多種水解酶．結合下圖，分析并回答相關問題：
（1）圖中的①過程叫做胞吞，體現(xiàn)了細胞膜的流動性，原因是細胞膜上的磷脂和絕大多數(shù)蛋白質(zhì)是可以運動的，該過程需要（需要\不需要）消耗能量．細菌需要穿過0層膜才能進入細胞．
（2）溶酶體是由高爾基體斷裂后形成的，溶酶體內(nèi)的水解酶是由核糖體合成的．
（3）④是進行有氧呼吸的主要場所，該過程的總反應式是C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量．．
（4）⑤的膜結構的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，膜的基本骨架是磷脂雙分子層，目前被大家公認的細胞膜結構模型是流動鑲嵌模型．

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