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1．食醋中的醋酸分子是不被植物活細胞所選擇的物質，蔗糖分子也不是通過活細胞的細胞膜．但是用食醋和蔗糖可將鮮蒜腌制成糖醋蒜，這是因為（　�。�
A．醋酸和蔗糖分子分解后被細胞吸收
B．兩種分子存在于活細胞的間隙中
C．兩種分子緩慢地滲入細胞內部
D．醋酸分子殺死活細胞使膜失去選擇透性

分析 細胞膜的結構特點是具有一定的流動性，細胞膜的功能特點是選擇透過性，所以細胞膜具有控制物質進出的功能，能讓對細胞生命活動有用的物質進入，把其他物質擋在細胞外面，同時，還能把細胞內產生的廢物排到細胞外．

解答 解：醋酸和蔗糖是不被選擇的物質，因此醋酸和蔗糖不能進入活細胞，但是用食醋和蔗糖腌制過程中，由于高濃度的蔗糖會使細胞滲透失水過度而死亡，同時醋酸也能殺死細胞，蒜細胞死亡后，細胞的選擇透過性功能喪失，變成全透性，醋酸和蔗糖都可以穿過細胞膜和液泡膜進入細胞，進而將蒜腌成糖醋蒜．
故選：D．

點評 以生活中的例子為載體，本題考查細胞膜的功能特性，提升理解能力和分析能力，難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列關于計劃生育和優(yōu)生優(yōu)育的敘述中，錯誤的是（　�。�
A．“實施全面二孩”政策后，人口峰值將高于“實施單獨二孩”
B．人口的年齡組成比人口增長率更有利于預測人口數量變化
C．準備懷孕的婦女在孕前要杜絕吸煙、酗酒等不良嗜好
D．通過基因診斷可預防高齡孕婦生產21三體綜合癥的胎兒

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科目：高中生物 來源：2015-2016廣東汕頭金山中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于微生物培養(yǎng)的敘述，不正確的是

A．獲得純凈培養(yǎng)物的關鍵是防止外來雜菌入侵

B．高溫滅菌目的是殺死微生物的細胞、孢子、芽孢

C．劃線分離可在培養(yǎng)基上獲得均勻分布的單菌落

D．稀釋涂布平板法易獲得單菌落和計數活菌數目

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科目：高中生物 來源：2015-2016甘肅天水第一中學高二下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)的部分過程，有關說法錯誤的是（ ）

A．A是生產者，D是分解者

B．圖中箭頭可以表示碳元素的流動方向

C．碳在①②③④過程中都是以有機物的形式進行的

D．圖中A、B、C、D代表的生物共同構成生物群落

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科目：高中生物 來源：2015-2016甘肅天水第一中學高二下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在由草、兔、狐組成的一條食物鏈中，兔經同化作用所獲得的能量，其去向不應該包括（ ）

A．通過兔子的呼吸作用釋放的能量 B．通過兔子的糞便流入到分解者的體內

C．通過狐貍的糞便流入到分解者的體內 D．流入到狐的體內

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列對實驗的相關敘述，不正確的是（　�。�
A．在普通光學顯微鏡下不能觀察到細胞膜、核糖體等結構
B．分泌蛋白合成、分泌過程的實驗和人、鼠細胞融合實驗均使用放射性同位素標記法
C．視野中觀察到植物細胞原生質層與細胞壁處于分離狀態(tài)，據此不能判斷該細胞正在失水
D．傘藻的嫁接和核移植實驗說明細胞核是遺傳的控制中心

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．如圖表示人體細胞與外界環(huán)境之間進行物質交換的過程．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ表示能直接與內環(huán)境進行物質交換的4種系統(tǒng)或器官．①②是有關的生理過程．下列說法不正確的是（　�。�
A．內環(huán)境與Ⅰ交換氣體不需要載體蛋白
B．消化道內的葡萄糖和氨基酸通過①進入血漿
C．抗利尿激素增加可增強②，使尿量增加
D．Ⅳ表示的器官能排出水和少量無機鹽

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．如圖表示A、B兩個特殊生態(tài)系統(tǒng)的能量金字塔．有關解釋正確的是（　�。�

①一個吃玉米的人所獲得的能量一定比一個吃牛肉的人獲得的能量多
②能量沿食物鏈單向流動，傳遞效率隨營養(yǎng)級的升高而逐級遞減
③若A和B中玉米的數量相同，A若能養(yǎng)活10 000人，則B可能只能養(yǎng)活1 000人
④若土壤中含相同濃度的難降解污染物，則A中的人比B中的人體內污染物濃度低．
A．①③④B．①②③C．①②③④D．③④

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列關于蛋白質功能的舉例合理的是（　�。�
A．催化--抗體B．調節(jié)--H2O2酶C．免疫--胰島素D．運輸--血紅蛋白

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