利用麥芽釀造啤酒時,麥芽中多酚氧化酶(PP0)的作用會降低啤酒質(zhì)量圖為不同pH和溫度對PPO活性影響的曲線,有關(guān)敘述錯誤的是

A.PPO催化多酚類物質(zhì)的生化反應(yīng)

B.相同溫度和時間,pH7.8的酶促反應(yīng)產(chǎn)物可能比pH8.4的少

C.在制備麥芽過程中應(yīng)將反應(yīng)條件控制在溫度80℃、pH8.4

D.高于90℃,若PP0發(fā)生熱變性,一定溫度范圍內(nèi)溫度越高變性越快

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:2015-2016北京大學(xué)附屬中學(xué)河南分校高一下期中生物試卷(解析版) 題型:綜合題

下圖為體液免疫的過程,請據(jù)圖回答

(1)圖中細(xì)胞②為 細(xì)胞,細(xì)胞④為 細(xì)胞。細(xì)胞⑤產(chǎn)生的物質(zhì)為 ;(2)補(bǔ)出二次免疫的箭頭。(3)二次免疫的特點 。

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科目:高中生物 來源:2015-2016安徽六安新安 南溪 高二4月聯(lián)考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

為了研究細(xì)胞分裂素的生理作用,研究者將菜豆幼苗制成的插條插入蒸餾水中(圖1),對插條的處理方法及結(jié)果見圖2所示。下列敘述錯誤的是

A.制備插條時要除去根系和幼芽,目的是減少內(nèi)源激素的干擾

B.實驗I中,對A葉進(jìn)行實驗處理,導(dǎo)致B葉生長受到抑制

C.將插條插在蒸餾水中而不是營養(yǎng)液中,目的是排除外來營養(yǎng)物質(zhì)對實驗結(jié)果的影響

D.實驗II、III、IV的結(jié)果表明,B葉的生長于A葉的關(guān)系是A葉數(shù)量越多,B葉生長越慢

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科目:高中生物 來源:2015-2016安徽六安市高一下期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

細(xì)脃呼吸是生物體內(nèi)最重要的代謝反應(yīng)之一,分有氧呼吸和無氧呼吸,下面關(guān)于細(xì)胞呼吸的描述中,不正確的是()

A.有水生成一定是有氧呼吸,有C02生成一定不是乳酸發(fā)酵

B.1分子丙酮酸經(jīng)有氧呼吸第二、三階段可產(chǎn)生6分子水

C.馬拉松跑時,肌肉細(xì)胞呼吸釋放的C02與吸收的02之比為1:1

D.種子儲存中,應(yīng)保證的外界條件為通風(fēng)、干燥、低溫、低氧,其中氧分壓最好在5%左右

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科目:高中生物 來源:2015-2016安徽六安市高一下期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

在封閉的溫室內(nèi)栽種農(nóng)作物,下列不能提高作物產(chǎn)量的措施是

A.增加室內(nèi)C02濃度

B.增大室內(nèi)晝夜溫差

C.增加光照強(qiáng)度

D.采用綠色玻璃蓋頂

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科目:高中生物 來源:2015-2016安徽六安市高一下期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

圖示某酶促反應(yīng)過程,它所反映的酶某一特性以及字母a、b、c最有可能代表的物質(zhì)依次是

A.高效性、蛋白酶、蛋白質(zhì)、多肽

B.專一性、麥芽糖酶、麥芽糖、葡萄糖

C.專一性、淀粉酶、淀粉、麥芽糖

D.高效性、脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸

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科目:高中生物 來源:2015-2016安徽六安市高一下期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

ATP是細(xì)胞的能量“通貨”。下列有關(guān)ATP的敘述,正確的是()

A.細(xì)胞內(nèi)需要儲備大量的ATP以供各項生命活動利用

B.ATP中的能量可以直接來源于光能或化學(xué)能

C.ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制是細(xì)胞的共性

D.藍(lán)藻內(nèi)產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體以及葉綠體

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

3.設(shè)置不同CO2濃度,分組光照培養(yǎng)藍(lán)藻,測定凈光合速率和呼吸速率,結(jié)果如圖.據(jù)圖判斷,有關(guān)敘述中,正確的是( 。
A.與d3相比,d1濃度下單位時間內(nèi)藍(lán)藻細(xì)胞光反應(yīng)生成的[H]多
B.與d2相比,d3濃度下單位時間內(nèi)藍(lán)藻細(xì)胞呼吸過程產(chǎn)生ATP多
C.密閉光照培養(yǎng)藍(lán)藻,測定代謝產(chǎn)物可判斷其是否為兼性厭氧生物
D.d1、d2、d3濃度下藍(lán)藻產(chǎn)生O2的場所均為類囊體的薄膜

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

4.選體重相近、發(fā)育正常的四只雄性小狗,甲狗不進(jìn)行任何處理,乙、丙、丁分別進(jìn)行不同的手術(shù)處理,幾個月后,測得四只狗處、血液中的三種激素的含量(ug/mL)如下表:
甲狀腺激素30.12.83
雄激素43.83.60.8
生長激素65.80.15.6
據(jù)表分析:乙、丙、丁分別被切除的內(nèi)分泌腺最可能一次是( 。
A.甲狀腺、垂體、睪丸B.甲狀腺、睪丸、垂體
C.垂體、甲狀腺、睪丸D.睪丸、垂體、甲狀腺

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