A. | 酵母菌 | B. | 醋酸菌 | C. | 毛霉菌 | D. | 乳酸菌 |
分析 參與果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型.
果醋制作的原理:
當(dāng)氧氣、糖源都充足時,醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸.
當(dāng)缺少糖源時,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰,再將乙醛變(yōu)榇姿幔?/p>
解答 解:A、酵母菌用于果灑發(fā)酵,A錯誤;
B、醋酸菌可將乙醇變?yōu)橐胰,再將乙醛變(yōu)榇姿幔宰兯岬木频谋砻嬗^察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖形成的,B正確;
C、毛霉菌用于制作腐乳,C錯誤;
D、乳酸菌用于制作泡菜,D錯誤.
故選:B.
點評 本題考查果醋的制作,要求考生識記參與果醋制作的微生物及其代謝類型,掌握果醋制作的原理及條件,能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項.
科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 效應(yīng)T細(xì)胞能產(chǎn)生抗體 | |
B. | 病毒侵入機(jī)體后,只依靠體液免疫將其消滅 | |
C. | 體液免疫具有特異性,細(xì)胞免疫則沒有 | |
D. | 體液免疫過程中能產(chǎn)生記憶細(xì)胞 |
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 1項 | B. | 2項 | C. | 3項 | D. | 0項 |
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:解答題
試樣\結(jié)構(gòu) | a | b | c | d |
A | - | - | - | - |
B | + | + | + | - |
C | + | + | - | + |
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 獲得無籽果實 | B. | 促進(jìn)果實發(fā)育 | ||
C. | 處理扦插的枝條生根 | D. | 促進(jìn)細(xì)胞分裂 |
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年江蘇泰州姜堰區(qū)高二上學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
鑒別一個細(xì)胞是動物細(xì)胞還是植物細(xì)胞最好檢查它
A.有無葉綠體
B.有無液泡
C.有無中心體
D.有無細(xì)胞壁
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年江蘇泰州姜堰區(qū)高二上學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
下列關(guān)于高倍鏡使用的描述,正確的是
A.先在低倍鏡下觀察找到目標(biāo)并移到視野中央后,再轉(zhuǎn)換至高倍鏡
B.換用高倍鏡后,先用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié),再用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)
C.高倍鏡下的放大倍數(shù)是物鏡和目鏡倍數(shù)之和
D.高倍鏡下看到的細(xì)胞多而且大
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年安徽宿州二中高一第一次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題
下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物功能的敘述,正確的是
A.結(jié)合水是良好溶劑
B.糖類是主要能源物質(zhì)
C.DNA能運輸氧氣
D.脂肪能攜帶遺傳信息
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:解答題
查看答案和解析>>
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com