【題目】蛋白質(zhì)煮熟后,蛋白質(zhì)失去活性,原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的(
A.肽鍵
B.肽鏈
C.空間結(jié)構(gòu)
D.氨基酸

【答案】C
【解析】蛋白質(zhì)的基本的單位是氨基酸,氨基酸經(jīng)過(guò)脫水縮合形成多肽鏈,在形成多肽鏈后,各個(gè)多肽鏈還要通過(guò)盤(pán)旋折疊最終才能形成具有空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和重金屬鹽都會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。所以答案是C。 本題主要考查學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)的理解,通過(guò)生活實(shí)例加深對(duì)其了解,屬于考查學(xué)生的理解層次。
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解蛋白質(zhì)分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識(shí),掌握蛋白質(zhì)由C、H、O、N元素構(gòu)成,有些含有P、S.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述,錯(cuò)誤的是(
A.葉綠素含有鎂元素
B.血紅蛋白含有鐵元素
C.脫氧核糖含有磷元素
D.胰島素含有碳元素

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】關(guān)于生態(tài)環(huán)境問(wèn)題的敘述,錯(cuò)誤的是(
A.海洋污染是全球性生態(tài)環(huán)境問(wèn)題
B.生態(tài)環(huán)境問(wèn)題會(huì)危脅到生物圈的穩(wěn)定
C.人口增長(zhǎng)過(guò)快會(huì)帶來(lái)生態(tài)環(huán)境問(wèn)題
D.酸雨是導(dǎo)致土地荒漠化的主要原因

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】將若干生理狀況基本相同,長(zhǎng)度為4cm的鮮蘿卜條分為四組,分別置于清水(對(duì)照組)和濃度相同的三種溶液中(實(shí)驗(yàn)組),尿素溶液、KNO3溶液和蔗糖溶液分別編號(hào)為1、2、3組。測(cè)量每組蘿卜條的平均長(zhǎng)度,結(jié)果如下圖。據(jù)圖分析,下列敘述正確的是

A. 實(shí)驗(yàn)組中都發(fā)生了質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象

B. 對(duì)照組中水分子在前15min進(jìn)入了細(xì)胞,15min之后不再進(jìn)入

C. 1組中的尿素分子和2組中的K+NO3-都進(jìn)入了細(xì)胞,但進(jìn)入的方式不同

D. 3組中,如果一直增大蔗糖溶液濃度,蘿卜條就會(huì)一直縮短

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖表示某草原生態(tài)系統(tǒng)中兩物種的數(shù)量變化,回答下列問(wèn)題。

(1)在用標(biāo)志重捕法估計(jì)出物種B的種群密度為m時(shí),發(fā)現(xiàn)有部分標(biāo)記的個(gè)體被人類所捕殺,不考慮其他因素,則實(shí)際的物種B種群密度應(yīng)該_________m。(大于、小于或等于)

(2)物種A和物種B之間信息傳遞的方向是_________。

(3)該生態(tài)系統(tǒng)中的能量沿著_________(渠道)流動(dòng)。

(4)假設(shè)草原遭遇了火災(zāi),經(jīng)過(guò)多年以后又恢復(fù)到原來(lái)的狀態(tài),此過(guò)程中發(fā)生的是_________演替,生態(tài)系統(tǒng)的_________穩(wěn)定性逐漸增強(qiáng)。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】肌肉蛋白和血紅蛋白都是蛋白質(zhì),但它們的功能不同,其原因最可能是(
A.它們組成元素、相對(duì)分子質(zhì)量不同
B.它們的分布不同
C.肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同
D.它們所含有的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序不同

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列有關(guān)減數(shù)分裂描述正確的是

A、非同源染色體自由組合發(fā)生在減數(shù)第一次分裂

B、原始生殖細(xì)胞經(jīng)過(guò)一次減數(shù)分裂可形成個(gè)精子或個(gè)卵細(xì)胞

C、次級(jí)卵母細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)均等分裂形成一個(gè)卵細(xì)胞和一個(gè)極體

D、減數(shù)分裂染色體復(fù)制一次,細(xì)胞分裂兩次,導(dǎo)致染色體的數(shù)目減半

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】在方形暗箱內(nèi)放一盆幼苗,暗箱一側(cè)開(kāi)一小窗,固定光源的光可以從窗口射入。把暗箱放在旋轉(zhuǎn)器上水平旋轉(zhuǎn),保持每15分鐘均速轉(zhuǎn)一周。一星期后幼苗生長(zhǎng)狀況為:( )

A. A B. B C. C D. D

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】某陸地生態(tài)系統(tǒng)中,除分解者外,僅有甲、乙、丙、丁、戊5個(gè)種群。調(diào)查得知,該生態(tài)系統(tǒng)有4個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí),營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的能量傳遞效率為10%~20%,且每個(gè)種群只處于一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)。一年內(nèi)輸入各種群的能量數(shù)值如下表所示,表中能量數(shù)值的單位相同。

種群

能量

3.56

12.80

10.30

0.48

226.50

回答下列問(wèn)題。

(1)請(qǐng)畫(huà)出該生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)。

_______

(2)甲和乙的種間關(guān)系是___;種群丁是該生態(tài)系統(tǒng)生物組分中的____。

(3)一般來(lái)說(shuō),生態(tài)系統(tǒng)的主要功能包括___________,此外還具有信息傳遞等功能。碳對(duì)生物和生態(tài)系統(tǒng)具有重要意義,碳在群落和無(wú)機(jī)環(huán)境之間的循環(huán)主要以____的形式進(jìn)行。

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