鑒定還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)所用的試劑和所出現(xiàn)的顏色分別是（　　）
A、斐林試劑（磚紅色）、雙縮脲試劑（紫色）、蘇丹Ⅲ染液（橘黃色）
B、斐林試劑（磚紅色）、蘇丹Ⅲ染液（橘黃色）、雙縮脲試劑（紫色）
C、雙縮脲試劑（紫色）、斐林試劑（磚紅色）、蘇丹Ⅲ染液（橘黃色）
D、蘇丹Ⅲ染液（橘黃色）、雙縮脲試劑（紫色）、斐林試劑（磚紅色）
考點(diǎn)：檢測還原糖的實驗,檢測蛋白質(zhì)的實驗,檢測脂肪的實驗
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
解答： 解：鑒定葡萄糖、花生油和豆?jié){時所用的試劑依次是斐林試劑（磚紅色）、蘇丹Ⅲ染液（橘黃色）、雙縮脲試劑（紫色）．
故選：B．
點(diǎn)評：本題考查還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)鑒定所用的試劑及對應(yīng)的顏色變化，考查學(xué)生的識記能力，基礎(chǔ)性強(qiáng)，難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是人體內(nèi)組織細(xì)胞和內(nèi)環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換示意圖，請回答相關(guān)問題：
（1）人們把由
 
構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境，內(nèi)環(huán)境指圖中的標(biāo)號
 
部分．毛細(xì)血管壁細(xì)胞的直接生活環(huán)境是
 
（用圖中的字母表示）．
（2）物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式有多種．以氧氣為例，氧氣從血液中進(jìn)入組織細(xì)胞的方式是自由擴(kuò)散；紅細(xì)胞所攜帶的氧氣至少需要通過
 
層膜才能被組織細(xì)胞E利用，氧氣主要參與有氧呼吸的
 
階段．
（3）血漿、組織液和淋巴三者之間既有密切關(guān)系，又有一定區(qū)別．一般情況下，A與D成分上的主要區(qū)別是
 
．
（4）在一些病理條件下，血漿、組織液和淋巴三者的量都可能發(fā)生變化．請舉出由于病理原因引起A增多的實例
 
．
（5）人的手掌磨起的“水泡”中的淡黃色液體是
 
．（填字母）

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示動物、植物細(xì)胞二合一顯微結(jié)構(gòu)模式圖．

（1）若某細(xì)胞含有左右兩圖中各種細(xì)胞器，則為
 
細(xì)胞．
（2）提供細(xì)胞能量的“動力車間”為[
 
]
 
．
（3）結(jié)構(gòu)[4]為
 
．
（4）細(xì)胞內(nèi)表面積最大的膜結(jié)構(gòu)是[
 
]
 
．
（5）如果左圖為大蒜根細(xì)胞，則應(yīng)該沒有[
 
]
 
．
（6）與動物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)的結(jié)構(gòu)是[
 
]
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

人體的肌肉主要是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，這是因為（　�。�
A、肌細(xì)胞的性狀不同
B、構(gòu)成肌細(xì)胞的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)不同
C、支配其運(yùn)動的神經(jīng)不同
D、在人體內(nèi)的分布位置不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖所示的細(xì)胞名稱是（　�。�
A、精細(xì)胞B、卵細(xì)胞
C、初級精母細(xì)胞D、次級卵母細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

制作臨時裝片時，為了不產(chǎn)生氣泡，蓋玻片的正確安放方法是（　�。�
A、讓蓋玻片的一個角先接觸水滴，然后放平
B、用鑷子夾住蓋玻片輕輕放平
C、用大拇指和食指捏住蓋玻片的兩個面，然后輕輕放平
D、用鑷子夾住蓋玻片的一端，讓蓋玻片的另一端與水滴接觸，然后輕輕放平

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科目：高中生物 來源： 題型：

以下細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，不含有脂類成分的是（　　）
A、核糖體B、線粒體
C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D、葉綠體

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科目：高中生物 來源： 題型：

人體肝臟細(xì)胞中含量最多的物質(zhì)是（　�。�
A、脂肪B、蛋白質(zhì)C、糖類D、水

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科目：高中生物 來源： 題型：

已知牛的初級精母細(xì)胞中有15個四分體，牛的體細(xì)胞中共有6×109個脫氧核苷酸，假設(shè)平均每1000個堿基對中含有一個基因，則牛的體細(xì)胞中的染色體條數(shù)和平均每條染色體上含有的基因數(shù)分別為（　�。�
A、30、1×105
B、60、2×105
C、30、2×105
D、15、4×105

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同步練習(xí)冊答案