將牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成為一種富有廣東特色的甜品﹣姜撞奶。為了掌握牛奶凝固所需的條件，某同學(xué)將不同溫度的等量牛奶中混入一些新鮮姜汁，觀察混合物15min，看其是否會(huì)凝固，結(jié)果如下表：

注：用曾煮沸的姜汁重復(fù)這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，牛奶在任何溫度下均不能凝固

根據(jù)以上姜汁使牛奶凝固的結(jié)果，下列表述不正確的是

A．推測(cè)新鮮姜汁含有一種酶，該酶能將可溶狀態(tài)的牛奶蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成凝固狀態(tài)

B．20℃和100℃時(shí)酶的活性低，是因?yàn)槊傅姆肿咏Y(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性

C．將等量姜汁在不同溫度下保溫再與對(duì)應(yīng)溫度的牛奶混合，能夠提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確度

D．60℃和80℃不一定是酶的最適溫度，縮小溫度范圍，增加溫度梯度才可得到最適溫度

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．下列有關(guān)基因工程技術(shù)的敘述，正確的是（　　）
A．重組DNA技術(shù)所用的工具酶是限制酶、DNA連接酶
B．所有的限制酶都只能識(shí)別同一種特定的核苷酸序列
C．質(zhì)粒是擬核或細(xì)胞核外中能夠自主復(fù)制的很小的鏈狀DNA分子
D．只要目的基因進(jìn)入了受體細(xì)胞就能成功實(shí)現(xiàn)表達(dá)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

18．果繩是常用的遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)材料，其體色有黃身（H）、黑身（h）之分，翅型有長(zhǎng)翅（V）、殘翅（v）之分．現(xiàn)用兩種純合果蠅雜交，F(xiàn)2出現(xiàn)4種類型且比例為5：3：3：1，已知果蠅有一種精子不具有受精能力．回答下列問(wèn)題：
（1）果蠅體色與翅型的遺傳遵循基因的自由組合定律．
（2）不具有受精能力精子的基因組成是HV．F2黃身長(zhǎng)翅果蠅中兩對(duì)基因均雜合的比例為$\frac{3}{5}$．
（3）若讓F2黑身長(zhǎng)翅果蠅自由交配，則子代的表現(xiàn)型及比例為黑身長(zhǎng)翅：黑身殘翅=8：1．
（4）現(xiàn)有多種不同類型的果蠅，從中選取親本通過(guò)雜交實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證上述不能完成受精作用的精子的基因型．
①雜交組合：選擇黑身殘翅的果蠅做母本，雙雜合的黃身長(zhǎng)翅果蠅做父本的果蠅進(jìn)行雜交．
②結(jié)果推斷：若后代出現(xiàn)黃身殘翅：黑身長(zhǎng)翅：黑身殘翅=1：1：1，則不具有受精能力精子的基因型為HV．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．下列關(guān)于核糖體的敘述正確的是（　�。�
A．大腸桿菌沒(méi)有核糖體
B．核仁與核糖體的形成有關(guān)
C．抗體、激素和酶都在核糖體合成的
D．硅肺是由于吸入肺部的硅塵直接破壞吞噬細(xì)胞的核糖體引起的

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016吉林大學(xué)附屬中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

圖為有關(guān)細(xì)胞分裂的概念圖，下列說(shuō)法正確的是

A．①過(guò)程中無(wú)紡錘體的出現(xiàn)，但仍會(huì)出現(xiàn)染色體的一系列變化

B．在②過(guò)程中，染色體與核DNA分子在數(shù)目上始終保持一致

C．②過(guò)程在細(xì)胞的親代和子代之間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性

D．③過(guò)程中具有2個(gè)細(xì)胞周期，精原細(xì)胞以②或③的方式增殖

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016吉林大學(xué)附屬中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

大腸桿菌與埃博拉病毒的相同之處是都有

A．?dāng)M核 B．核糖體

C．細(xì)胞膜 D．遺傳物質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-201吉林長(zhǎng)春外國(guó)語(yǔ)學(xué)校高一下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

小麥高稈（D）對(duì)矮稈（d）為顯性，抗病（T）對(duì)不抗�。╰）為顯性，兩對(duì)基因位于非同源染色體上，用高稈抗病和矮稈不抗病兩個(gè)純系品種作親本，在F2中選育矮稈抗病類型，其最合乎理想的基因型在F2中所占的比例為（ ）

A．1/16 B．4/16 C．6/16 D．10/16

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-201吉林長(zhǎng)春外國(guó)語(yǔ)學(xué)校高一下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)細(xì)胞周期的敘述，正確的是（ ）

A．成熟的生殖細(xì)胞產(chǎn)生后立即進(jìn)入下一個(gè)細(xì)胞周期

B．機(jī)體內(nèi)所有的體細(xì)胞處于細(xì)胞周期中

C．抑制DNA的合成，細(xì)胞將停留在分裂期

D．細(xì)胞分裂間期為細(xì)胞分裂期提供物質(zhì)基礎(chǔ)

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016湖南師范大學(xué)附屬高一下第一階段考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在適宜條件下，對(duì)人體細(xì)胞培養(yǎng)并使其進(jìn)行正常分裂至第五代，對(duì)培養(yǎng)物中細(xì)胞的DNA含量情況進(jìn)行測(cè)定，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞分為3種類型：DNA量等于正常細(xì)胞，DNA量?jī)杀队谡＜?xì)胞，DNA量介于前兩種細(xì)胞。以下推測(cè)正確的是（ ）

A．第一種細(xì)胞均無(wú)分裂能力，且在視野中數(shù)量最少

B．第二種細(xì)胞均處于細(xì)胞分裂期，且在視野中數(shù)量最多

C．第三種細(xì)胞已經(jīng)進(jìn)入生長(zhǎng)的衰老期，將停止細(xì)胞分裂

D．用藥物抑制細(xì)胞的DNA復(fù)制，第一種細(xì)胞比例將增加

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