12．用于鑒定生物組織中還原性糖的試劑是（　�。�
A．雙縮脲試劑B．蘇丹ⅢC．斐林試劑D．蘇丹Ⅳ

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．

解答 解：A、雙縮脲試劑鑒定蛋白質，A錯誤；
B、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色，B錯誤；
C、斐林試劑可用于鑒定還原糖，C正確；
D、脂肪可用蘇丹Ⅳ染液鑒定，呈紅色，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查檢測還原糖實驗、檢測蛋白質實驗、檢測脂肪實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗選擇的材料是否合適，實驗采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列關于細胞內(nèi)化合物的敘述，正確的是（　　）
A．RNA的基本組成單位是一分子核糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基
B．淀粉、糖原都是單糖六碳糖單體形成的大分子多聚體
C．蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖
D．脂肪和DNA都是生物體內(nèi)的能源物質

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖是某種雌激素分泌及作用機制模式圖．請結合所學知識及圖中有關信息，回答下列問題．

（1）結構A是下丘腦，結構C是卵巢；結構A、B、C中具有神經(jīng)傳導和激素分泌雙重功能的是下丘腦．物質b是促性腺激素，物質e是mRNA．
（2）圖中過程④表示雌性激素反饋作用于下丘腦和垂體．
（3）如果C細胞分泌甲狀腺激素，那么靶細胞能否為垂體細胞？能，試簡要說明理由．甲狀腺激素濃度過高后會反饋抑制垂體的活動，因此垂體是甲狀腺激素的靶細胞．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．纖維素、核酸、蛋白質的單體依次是（　�。�
A．堿基、單糖、氨基酸B．葡萄糖、核苷酸、氨基酸
C．葡萄糖、核苷酸、麥芽糖D．單糖、堿基、葡萄糖

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．假如生物的某一性狀總是從父親直接傳給兒子，又從兒子直接傳給孫子，那么這一性狀是由什么決定的（　�。�
A．由常染色體決定的B．由X染色體決定的
C．由Y染色體決定的D．由環(huán)境決定的

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．白化病患者最根本的病因是（　�。�
A．缺乏黑色素B．缺乏酪氨酸
C．缺乏酪氨酸酶D．酪氨酸酶基因不正常

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．當人大腦皮層言語區(qū)中的H區(qū)受損時，人會出現(xiàn)的癥狀是（　　）
A．運動性失語B．聽覺性失語C．失寫癥D．A項、B項和C項

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．興奮在突觸間的傳遞與下列哪項生理過程無關（　�。�
A．神經(jīng)遞質的合成與分解B．糖蛋白的識別作用
C．線粒體的有氧呼吸D．不同細胞膜的融合

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列關于細胞主要化學成分的敘述，不正確的是（　�。�
A．蛋白質的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、順序有關
B．核糖是 RNA 的組成成分
C．雌性激素和膽固醇都屬于脂質
D．乳糖和纖維素都屬于多糖

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