18．在1、3、5號試管中分別加入2mL蒸餾水，2、4、6號試管中分別加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液，然后在1～4號試管中適量滴加班氏試劑，5、6號試管中適量滴加雙縮脲試劑，搖勻．預(yù)期觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是（　�。�
①呈藍(lán)色的是1、2、3、5號；
②三組實(shí)驗(yàn)中甲組和乙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同；
③2、4號呈紫色，6號呈紅黃色；
④4號呈紅黃色，6號呈紫色．
A．①④B．①③C．②③D．②④

分析 生物組織中化合物的鑒定：（1）班氏試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為紅黃色．班氏試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
根據(jù)題意和圖示分析可知：發(fā)芽的小麥種子“切碎→研磨”后制成的勻漿樣液中，淀粉會被淀粉酶水解成麥芽糖．

解答 ①由于在1、3、5號試管中分別加入的是2mL蒸餾水，所以適量滴加班氏試劑和雙縮脲試劑后，1、3、5號試管內(nèi)都仍呈藍(lán)色，2號試管中分別加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液，但未進(jìn)行水浴加熱，故也呈藍(lán)色，①正確；
②3組實(shí)驗(yàn)中甲組和乙組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不同，甲組中的1、2號試管內(nèi)呈藍(lán)色，乙組中的3號試管內(nèi)呈藍(lán)色、4號試管內(nèi)呈紅黃色，②錯誤；
③2號試管內(nèi)呈藍(lán)色，4號試管內(nèi)呈紅黃色，6號試管內(nèi)呈紫色，③錯誤；
④4號試管內(nèi)含有麥芽糖，適量滴加班氏試劑后，在水浴加熱的條件下，呈紅黃色；6號試管內(nèi)含有淀粉酶，屬于蛋白質(zhì)，滴加雙縮脲試劑呈紫色，④正確．
所以預(yù)期觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是①④．
故選：A．

點(diǎn)評 本題綜合考查糖類、蛋白質(zhì)鑒定的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識的要點(diǎn)、識圖分析能力和綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析問題的能力，具備設(shè)計簡單生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力，并能對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析的能力．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．生物學(xué)實(shí)驗(yàn)需要使用某些試劑處理，某同學(xué)對有關(guān)實(shí)驗(yàn)做了如下歸納，其中正確的是（　�。�
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容試劑處理目的
①觀察花生子葉細(xì)胞的脂肪顆粒體積分?jǐn)?shù)50%酒精溶液洗浮色
②觀察人口腔上皮細(xì)胞中的DNA和RNA分布質(zhì)量分?jǐn)?shù)8%鹽酸改變細(xì)胞膜的通透性便于染色
③觀察人口腔上皮細(xì)胞中的線粒體甲基綠對線粒體進(jìn)行染色
④探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式質(zhì)量分?jǐn)?shù)10%NaOH溶液堿性環(huán)境，便于酵母菌細(xì)胞呼吸
⑤觀察洋蔥根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%鹽酸、體積分?jǐn)?shù)95%酒精洗去多余醋酸洋紅溶液，便于觀察
A．①③⑤B．①④⑤C．②③D．①②

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列選項(xiàng)符合該概念圖的是（　　）
A．若X是內(nèi)環(huán)境，則a～d代表細(xì)胞內(nèi)液、血漿、組織液、淋巴
B．若X是免疫調(diào)節(jié)，則a～d是特異性免疫、非特異性免疫、體液免疫、細(xì)胞免疫
C．若X為生態(tài)系統(tǒng)的組成成分，則a～d是生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者、非生物的物質(zhì)和能量
D．若X為物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式，則a～d是被動運(yùn)輸、協(xié)助擴(kuò)散、主動運(yùn)輸、胞吞和胞吐

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．水稻的非糯性對糯性是顯性，用碘液對花粉染色，凡非糯性花粉是藍(lán)色，糯性花粉是棕紅色．將糯性品種與雜合非糯性品種雜交得F1，取一株F1的花粉用碘液染色，在顯微鏡下統(tǒng)計不同顏色花粉的數(shù)量，結(jié)果是（　�。�
A．棕紅色花粉：藍(lán)色花粉=3：1B．棕紅色花粉：藍(lán)色花粉=1：1
C．棕紅色花粉：藍(lán)色花粉=1：0D．棕紅色花粉：藍(lán)色花粉=1：1或1：0

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．生物細(xì)胞內(nèi)的下列物質(zhì)中，既含N元素又屬于生物大分子的一組是（　�。�
A．核苷酸和糖原B．血紅蛋白和核酸C．氨基酸和葡萄糖D．膽固醇和纖維素

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．影響酵母菌產(chǎn)生酒精的生理作用過程及其場所的是（　　）
A．丙酮酸→C2H5OH； 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B．丙酮酸+O2→C2H5OH；線粒體基質(zhì)
C．C2H5OH+O2→丙酮酸；細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)D．C2H5OH+O2→丙酮酸；類囊體膜

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年陜西省延安市高一上月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•延安校級月考）在陽光明媚、水草豐茂的鄂爾多斯草原上，生活著牛、羊、鹿、狼、兔、鼠，還有禿鷲、蒼鷹、蜣螂、細(xì)菌、真菌等，關(guān)于它們的敘述中正確的是（ ）

①它們共同構(gòu)成一個生態(tài)系統(tǒng)

②它們中的牛、羊、鹿分別組成了3個種群

③它們中的動物是一個生物群落

④它們中的所有生物構(gòu)成群落．

A．①② B．③④ C．②③ D．①④

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山西省高一上第一次月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（2015秋•太原校級月考）分析細(xì)胞內(nèi)4種重要有機(jī)物的組成及功能，回答下列問題：

（1）E在動物細(xì)胞中是指 ，在植物細(xì)胞中是指 和 ．以上三種物質(zhì)的單體是 ．

（2）F是指 ，除此之外，脂質(zhì)還包括 、 等．其中 、 是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分．

（3）構(gòu)成H的單體有 種．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山東省臨沂市高三上10月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015春•黃岡校級期末）假如水稻的高稈（D）對矮稈（d）為顯性，抗瘟病（R）對易染�。╮）為顯性．現(xiàn)有一高稈抗病的親本水稻和矮稈易染病的親本水稻雜交，產(chǎn)生的F1再和隱性類型進(jìn)行測交，結(jié)果如圖所示（兩對基因位于兩對同源染色體上），請問F1的基因型為（ ）

A．DdRR和ddRr B．DdRr和ddRr

C．DdRr和Ddrr D．ddRr

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