【題目】下圖是利用新鮮葡萄汁探究果酒與果醋發(fā)酵的裝置示意圖。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A.裝置中注入的葡萄汁超過(guò)1/3，氧氣太少不利于酵母菌的有氧呼吸

B.果酒發(fā)酵中期通入氮?dú)�，酵母菌將從有氧呼吸轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)氧呼吸

C.果醋發(fā)酵時(shí)通入空氣不足，醋酸桿菌將進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸

D.果醋制作過(guò)程中發(fā)酵液pH逐漸降低，果酒制作過(guò)程中情況相反

【答案】B

【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的裝置示意圖，其中培養(yǎng)基入口能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；氣體入口能通入氣體；氣體出口能排出氣體。

A、裝置注入的葡萄汁后，留出1/3的空間即可，A錯(cuò)誤；

B、果酒發(fā)酵中期通入氮?dú)猓湍妇蛉毖鯇挠醒鹾粑D(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精，B正確；

C、醋酸桿菌是嚴(yán)格的好氧型細(xì)菌，空氣通入不足會(huì)導(dǎo)致醋酸桿菌大量死亡，C錯(cuò)誤；

D、果醋制作過(guò)程中發(fā)酵液pH逐漸降低，果酒制作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳溶于水使PH逐漸降低，D錯(cuò)誤。

故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖甲表示某同學(xué)利用黑藻探究“光照強(qiáng)度對(duì)光合速率的影響”在一定光強(qiáng)度所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置，圖乙表示在一定光強(qiáng)度下黑藻葉肉細(xì)胞的部分代謝過(guò)程，其中a、b、c、d代表不同的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，①～⑤代表不同的物質(zhì)。請(qǐng)回答：

（1）圖乙中的④代表___________（寫(xiě)物質(zhì)名稱），在圖乙所給的結(jié)構(gòu)中，能夠產(chǎn)生⑤的結(jié)構(gòu)有________（用字母表示），K+從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞的跨膜運(yùn)輸速率受___________________的限制。

（2）圖甲中CO2緩沖液的作用是______________________，有色液滴的移動(dòng)是由裝置中______（填某種物質(zhì)）引起的。

（3）若要測(cè)黑藻有氧呼吸速率的大小，則應(yīng)將圖甲裝置進(jìn)行怎樣的改動(dòng)：_______________________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小型犬浣熊為樹(shù)棲動(dòng)物，屬于食肉類動(dòng)物，也吃無(wú)花果和植物花粉等，下圖為小型犬浣熊種群相關(guān)曲線，說(shuō)法正確的是

A. 對(duì)小型犬浣熊種群密度進(jìn)行調(diào)查，需要使用樣方法

B. 小型犬浣熊在生態(tài)系統(tǒng)中的成分是消費(fèi)者，最低處于第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)

C. 若曲線表示死亡率與出生率之差，則小型犬浣熊的種群密度在a時(shí)最大

D. 若曲線表示種群的增長(zhǎng)速率，則小型犬浣熊神群數(shù)量在bc時(shí)期處于下降階段

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)果蠅的一條常染色體上的隱性基因t純合時(shí)，雌蠅即轉(zhuǎn)化為不育的雄蠅。現(xiàn)將基因t位點(diǎn)雜合的雌蠅與純合隱性雄蠅作為親本雜交，則理論上性別比例（♂∶♀）是（ ）

A.9∶7B.3∶1C.13∶3D.11∶5

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為研究某植物去果實(shí)后對(duì)葉片光合作用的影響，選取已結(jié)有多個(gè)果實(shí)的植株，去除不同比例果實(shí)，3天后測(cè)定葉片的光合速率以及蔗糖和淀粉含量，結(jié)果如圖。

（1）葉片光合作用暗反應(yīng)中，經(jīng)過(guò)二氧化碳的 _________ 和C3的 _________ 兩個(gè)過(guò)程，產(chǎn)生了糖類等有機(jī)物。

（2）該研究測(cè)定葉片光合作用速率時(shí)，要控制好 _________等無(wú)關(guān)變量（至少兩個(gè)以上），以單位時(shí)間、單位面積的 _________ 代表凈光合作用速率。

（3）依上述結(jié)果可推測(cè)，葉片光合產(chǎn)物的積累會(huì)抑制光合作用。為驗(yàn)證推測(cè)，某同學(xué)利用去除全部果實(shí)的植株進(jìn)行如下處理：剪除部分葉片，然后在適宜光照下檢測(cè)葉片的光合速率，若檢測(cè)結(jié)果是葉片光合速率上升，則支持上述推測(cè)。請(qǐng)問(wèn)該實(shí)驗(yàn)思路應(yīng)如何完善改進(jìn)？______________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】仙人掌耐熱、抗旱，莖肉質(zhì)、內(nèi)含葉綠素可以進(jìn)行光合作用，葉子退化為特殊針型，能減少水分散失，其特殊的固定CO2的方式如下圖所示。

（1）仙人掌在夜間氣孔開(kāi)放吸收CO2，CO2被PEP（磷酸稀醇式丙酮酸）固定形成________，再還原為蘋(píng)果酸，后者儲(chǔ)存于________中，從而導(dǎo)致細(xì)胞液酸度上升。白天氣孔關(guān)閉，蘋(píng)果酸脫羧釋放CO2用于________。這種特殊的代謝方式是仙人掌經(jīng)過(guò)________結(jié)果。

（2）科研人員測(cè)定了仙人掌在24小時(shí)內(nèi)CO2的吸收率和細(xì)胞液的酸度，結(jié)果如下圖所示。

據(jù)圖結(jié)果可知，水分充足和水分缺乏下，CO2吸收特點(diǎn)分別是________；液泡細(xì)胞液酸度下降，二者曲線變化趨勢(shì)相同，原因________________________。

（3）綜合以上分析，科研人員想進(jìn)一步測(cè)定仙人掌的光合速率，他們?cè)诎滋鞙y(cè)定單位時(shí)間內(nèi)單位面積吸收CO2的量是不準(zhǔn)確的，理由是______________。你認(rèn)為該小組測(cè)定光合速率應(yīng)該測(cè)定的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)是________。

（4）據(jù)本文信息結(jié)合你學(xué)過(guò)的知識(shí)對(duì)比分析仙人掌和你學(xué)過(guò)植物光合作用的相同點(diǎn)和區(qū)別______________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列為某家族 ABO 血型與某遺傳疾病的遺傳系譜圖，其中有些家庭成員的血型已經(jīng)清楚（見(jiàn)圖中標(biāo)注）。已知該地區(qū)人群中 IA 基因頻率為 0．1，IB 基因頻率為 0．1，i 基因頻率為 0．8；人群中該遺傳病的發(fā)病率為 1/10000。已知控制血型與疾病的基因是獨(dú)立遺傳的。下列敘述正確的是（ ）

A.該遺傳病為伴 X 染色體隱性遺傳病

B.9 號(hào)為該病男患者的概率為 1/303

C.3 號(hào)與 4 號(hào)再生一個(gè) O 型孩子的概率為 9/20

D.5 號(hào)與 B 型血男性生一個(gè) O 型血兒子的概率為 1/17

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】細(xì)胞毒素可有效殺傷腫瘤細(xì)胞，但沒(méi)有特異性，在殺傷腫瘤細(xì)胞的同時(shí)還會(huì)對(duì)健康細(xì)胞造 成傷害。下圖是特異性殺死腫瘤細(xì)胞的過(guò)程，圖中抗體是利用單克隆抗體技術(shù)制備的。下列 敘述正確的是（ ）

A.單克隆抗體制備過(guò)程中需要使用 Taq 酶

B.抗體與細(xì)胞毒素結(jié)合增加了細(xì)胞毒素的殺傷力

C.細(xì)胞毒素具有與腫瘤細(xì)胞膜上的糖蛋白發(fā)生特異性結(jié)合的能力

D.溶酶體破裂導(dǎo)致其中的蛋白酶及其它水解酶釋放，加速了腫瘤細(xì)胞凋亡

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為某高等動(dòng)物精原細(xì)胞分裂過(guò)程中細(xì)胞內(nèi)的同源染色體對(duì)數(shù)的變化曲線，圖表示該動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞分裂示意圖。下列敘述正確的是（ ）

A.CD段含有4個(gè)染色體組，染色體上的DNA分子有12個(gè)

B.DE和GH段發(fā)生的原因都是由于細(xì)胞一分為二

C.FG段可發(fā)生同源染色體的自由組合和交叉互換

D.若圖表示的細(xì)胞是次級(jí)精母細(xì)胞，則該時(shí)期為曲線圖的HI段

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