8．下列敘述中，屬于防止雜菌污染的是（　�。�
①腌制腐乳的玻璃瓶要溫水清洗后再消毒�、谂渲汽u湯時加入適量酒精（12%左右）�、鄯馄繒r，要使瓶口通過酒精燈火焰�、馨l(fā)酵溫度控制在18～25℃
A．①③④B．①②③C．②③④D．②④

分析 無菌技術(shù)：消毒和滅菌

 消毒滅菌
概念使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包芽孢和孢子）使用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所用的微生物（包括芽孢和孢子）
常用方法煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒法、紫外線消毒法灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌
適用對象操作空間、某些液體、雙手等接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培養(yǎng)基等

解答 解：①腌制腐乳的玻璃瓶要溫水清洗后再消毒，這屬于防止雜菌污染的措施，①正確；　
②酒精能殺菌，因此配制鹵湯時加入適量酒精（12%左右）屬于防止雜菌污染的措施，②正確；　
③封瓶時，要使瓶口通過酒精燈火焰，這屬于防止雜菌污染的措施，③正確；
④發(fā)酵溫度控制在18～25℃是為了給酵母菌發(fā)酵提供適宜的條件，不屬于防止雜菌污染，④錯誤．
故選：B．

點評 本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，重點考查無菌技術(shù)，要求考生識記消毒和滅菌的概念、措施等，能根據(jù)題干要求做出準(zhǔn)確的判斷．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年安徽省池州市高一上段測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，下列不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的是（ ）

A． B．

C． D．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年安徽省池州市高二上段測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

豚鼠的黑毛對白毛為顯性．如果一對雜合的黑毛豚鼠交配，一胎產(chǎn)下4仔，則4仔的表現(xiàn)型可能是（ ）

A．3只黑毛，一只白毛

B．兩只黑毛、兩只白毛

C．4只都是黑毛

D．除以上可能性外，還有其他可能

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列關(guān)于生物學(xué)實驗的敘述正確的是（　　）
A．“細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系”模擬實驗中，瓊脂塊表面積和體積之比是自變量，氫氧化鈉擴散速率是因變量
B．在觀察葉綠體形態(tài)和分布的實驗中，使用生理鹽水制作黑藻臨時裝片
C．觀察細(xì)胞減數(shù)分裂實驗可選用盛花期的豌豆花藥為實驗材料
D．洋蔥幼根經(jīng)低溫誘導(dǎo)后制成裝片，可用于觀察細(xì)胞染色體數(shù)目變異

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列結(jié)構(gòu)中不含磷脂的細(xì)胞器有（　�。�
①線粒體②核糖體③染色體④核膜⑤中心體⑥高爾基體⑦內(nèi)質(zhì)網(wǎng)．
A．①④⑤⑥B．②③⑤C．②⑤D．①④⑥⑦

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．有性生殖的生物產(chǎn)生后代需進(jìn)行受精作用，植物體細(xì)胞雜交要進(jìn)行原生質(zhì)體的融合，單克隆抗體的制備需進(jìn)行動物細(xì)胞融合，可見細(xì)胞的融合技術(shù)有著廣泛的應(yīng)用．下列為細(xì)胞融合的簡略過程，據(jù)圖回答相關(guān)問題：

（1）若a、b分別是基因型為Hhrr、hhRr兩個煙草品種的花粉，且這兩對基因分別位于兩對同源染色體上．由于一對隱性純合基因（rr或hh）的作用，在光照強度大于800lx時都不能生長．要想從融合細(xì)胞的培養(yǎng)液中分離出基因型為HhRr的雜種細(xì)胞，較為簡便的篩選方法是大于800lx光照．
（2）若a、b表示兩種植物體細(xì)胞，則由d細(xì)胞形成雜種植株的原理是植物細(xì)胞的全能性，二者細(xì)胞中的染色體數(shù)分別為2n1、2n2，則由d細(xì)胞形成雜種植株的染色體數(shù)是2n1+2n2．
（3）若a、b分別為骨髓瘤細(xì)胞和漿細(xì)胞，則d細(xì)胞特點是既能無限增殖，又能產(chǎn)生特定的抗體．由d細(xì)胞產(chǎn)生的抗體與普通血清抗體相比較，具有特異性強、靈敏度高、可大量制備的特點．生產(chǎn)上一般不能通過直接培養(yǎng)B細(xì)胞的方法生產(chǎn)單克隆抗體的主要原因是B細(xì)胞不能無限增殖．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列關(guān)于基因的說法中錯誤的是（　　）
A．基因能控制生物的性狀B．基因通常位于染色體上
C．基因能控制蛋白質(zhì)的合成D．一條染色體就是一個基因

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．圖中①～③表示的是生物體內(nèi)3種有機物的分子結(jié)構(gòu)（或局部圖）．下列說法正確的是（　�。�
A．①在層析液中的溶解度比類胡蘿卜素大
B．③失去兩個磷酸基團后是組成②的單體之一
C．①～③存在于所有植物細(xì)胞中
D．含有①的提取液就能通過光反應(yīng)產(chǎn)生③

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．如圖表示生物體內(nèi)三個重要的生理活動．根據(jù)所學(xué)知識結(jié)合圖形回答下列問題：

（1）甲、乙、丙三圖正在進(jìn)行的生理過程分別是DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯．
（2）起始密碼子和終止密碼子位于f鏈上（填字母）．
（3）據(jù)甲分析：在正常情況下，堿基的排列順序相同的單鏈?zhǔn)莂和c，b和d（填字母）．
（4）丙圖所示的生理過程是從分子l鏈的A端開始的（填字母），如果該鏈由351個基本單位構(gòu)成，則對應(yīng)合成完整的n鏈，最多需要脫掉116分子的水（不考慮終止密碼子）．

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同步練習(xí)冊答案