5．下列關(guān)于糖類(lèi)和蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中斐林試劑和雙縮脲試劑的敘述，正確的是（　�。�
A．都是現(xiàn)配現(xiàn)用B．所用NaOH溶液的質(zhì)量濃度相同
C．所用CuSO4溶液的質(zhì)量濃度相同D．使用的都是堿性環(huán)境中的CuSO4

分析 斐林試劑和雙縮脲試劑的比較
相同點(diǎn)：
①都由NaOH溶液和CuSO4溶液構(gòu)成；
②斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A都為0.1g/mLNaOH溶液．
不同點(diǎn)：
①CuSO4溶液濃度不一樣：斐林試劑乙液為0.05g/mLCuSO4溶液，雙縮脲試劑B為0.01g/mLCuSO4溶液．
②配制比例不一樣．
③使用方法不一樣：斐林試劑是甲、乙液一起混合后再使用，雙縮脲試劑則是先向待鑒定材料加入A試劑搖勻后，再加入試劑B．
④鑒定的對(duì)象不一樣：斐林試劑鑒定的是還原糖，雙縮脲試劑鑒定的是蛋白質(zhì)．
⑤反應(yīng)本質(zhì)及顏色反應(yīng)不一樣

解答 解：A、斐林試劑不穩(wěn)定，要求現(xiàn)配現(xiàn)用，雙縮脲試劑不要求，A錯(cuò)誤；
B、斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A都為0.1g/mLNaOH溶液，B正確；
C、CuSO4溶液濃度不一樣：斐林試劑乙液為0.05g/mLCuSO4溶液，雙縮脲試劑B為0.01g/mLCuSO4溶液，C錯(cuò)誤；
D、用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，需先加NaOH溶液，振蕩均勻后，再CuSO4溶液，而斐林試劑是兩種試劑同時(shí)混合，故斐林試劑不是堿性環(huán)境的CuSO4，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查還原糖和蛋白質(zhì)鑒定試驗(yàn)所用的試劑，二者均有相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，要注意．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．下列敘述正確的是（　�。�
A．受精過(guò)程中不同基因型的雌雄配子的隨機(jī)結(jié)合屬于基因重組
B．培育基因型為雜合子優(yōu)良品種一般采用自交法完成
C．變異可以改變生物進(jìn)化的方向
D．有絲分裂和減數(shù)分裂過(guò)程中發(fā)生的基因突變和染色體變異均屬于可遺傳變異

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

16．請(qǐng)?jiān)跇?biāo)有序號(hào)的空白處填空，并將序號(hào)及相應(yīng)答案寫(xiě)在答題紙上．
以下是科學(xué)家采用不同方法培育良種牛的過(guò)程，a～h為操作過(guò)程，據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題：

（1）“試管�！奔夹g(shù)的操作流程是a→b→f→g（填字母）．
（2）圖中數(shù)字標(biāo)號(hào)代表的結(jié)構(gòu)名稱(chēng)是：①滋養(yǎng)層②囊胚腔．
（3）d操作的名稱(chēng)是胚胎移植，圖中用到的激素是促性腺激素，過(guò)程h常用的方法是顯微注射法．
（4）在對(duì)囊胚階段的胚胎進(jìn)行胚胎分割時(shí)，應(yīng)注意要將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割要，以免影響胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．細(xì)胞內(nèi)不同膜之間有的可互相轉(zhuǎn)化，這種轉(zhuǎn)化有的是直接進(jìn)行，有的以“出芽”方式進(jìn)行，以“出芽”方式進(jìn)行的是（　�。�
A．核膜和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B．細(xì)胞膜和高爾基體膜
C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和細(xì)胞膜D．細(xì)胞膜和線粒體膜

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，正確的是（　　）
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．如圖是一位同學(xué)用顯微鏡觀察某植株同一器官的不同細(xì)胞時(shí)所畫(huà)的四個(gè)圖．下面有關(guān)說(shuō)法正確的是（　�。�
A．d細(xì)胞屬于畸形分化
B．a細(xì)胞和c細(xì)胞都不可以用于觀察葉綠體運(yùn)動(dòng)
C．圖中a、b、c、d主要通過(guò)滲透作用吸收水分
D．b細(xì)胞中的染色體清晰可見(jiàn)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

16．大菱鲆是我國(guó)重要的海水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)．研究性學(xué)習(xí)小組嘗試對(duì)大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性進(jìn)行研究．
（1）查詢(xún)資料得知，18℃時(shí)，在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如圖1．由圖可知，在各自最適pH下，三種蛋白酶催化效率最高的是幽門(mén)盲囊蛋白酶．“漢水丑生的生物同行”超級(jí)群公益作品（漢水丑生2012-7-
（2）資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在15-18℃之間．學(xué)習(xí)小組假設(shè)：大菱鲆蛋白酶的最適溫度在15-18℃間．他們?cè)O(shè)置15℃.16℃.17℃.18℃的實(shí)驗(yàn)溫度，探究三種酶的最適溫度．
①探究試驗(yàn)中以干酪素為底物．干酪素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可用雙縮脲試劑鑒定．
②胃蛋白酶實(shí)驗(yàn)組和幽門(mén)盲囊蛋白酶實(shí)驗(yàn)組的pH應(yīng)分別控制在2和8．
③將裝有酶和底物的試管置于水浴中以保持恒溫一段時(shí)間．
④實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖2，據(jù)此不能確認(rèn)該假設(shè)成立，理由是：據(jù)圖可知隨著溫度提高酶活性逐步提高，酶活性峰值未出現(xiàn)．
（3）研究還發(fā)現(xiàn)大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，所以人工養(yǎng)殖投放的飼料成分中要注意降低淀粉、脂肪的比例，以減少對(duì)海洋的污染．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．下列試劑與鑒定的物質(zhì)及顏色變化的對(duì)應(yīng)關(guān)系不正確的一組是（　�。�
A．雙縮脲試劑--蛋白質(zhì)--紫色；健那綠染液--線粒體藍(lán)綠色
B．碘液一淀粉--藍(lán)色；重鉻酸鉀溶液--酒精--灰綠色
C．二苯胺--DNA--藍(lán)色；斐林試劑--麥芽糖--磚紅色
D．醋酸洋紅染液--染色體--紅色；蘇丹IV染液--脂肪--橘黃色

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

12．荔枝葉片發(fā)育過(guò)程中，凈光合速率及相關(guān)指標(biāo)的變化間表．
葉片發(fā)育情況]葉面積（最大面積的%）總?cè)~綠素含量氣孔相對(duì)開(kāi)放度凈光合速率
A新葉展開(kāi)前19---2.8
B新葉展開(kāi)中871.1551.6
C新葉展開(kāi)完成1002.9812.7
D新葉已成熟10011.11005.8
注：“-”表示未測(cè)數(shù)據(jù)．
（1）B的凈光合速率較低，推測(cè)原因可能是：①葉綠素含量低，導(dǎo)致光能吸收不足；②氣孔開(kāi)放度相對(duì)低，導(dǎo)致二氧化碳供應(yīng)不足．
（2）將A、D分別置于光溫恒定的密閉容器中，一段時(shí)間后，A的葉肉細(xì)胞中，將開(kāi)始積累酒精；D的葉肉細(xì)胞中，ATP含量將增多．
（3）與A相比，D合成生長(zhǎng)素的能力低；與C相比，D的葉肉細(xì)胞的葉綠體中，數(shù)量明顯增多的結(jié)構(gòu)是基粒．
（4）葉片發(fā)育過(guò)程中，葉片面積逐漸增大，是細(xì)胞分裂的結(jié)果；D的葉肉細(xì)胞與表皮細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能差異顯著，其根本原因是基因的選擇性表達(dá)．

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