Question

某多肽分子式是C₂₁H_xO_yN₄S₂（無二硫鍵），已知該多肽是由下列氨基酸中的某幾種 作原料合成的_：亮氨酸（C₆H₁₃NO₂）、天門冬氨酸（C₄H₇NO₄）、苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）、丙氨酸（C₃H₇NO₂）、半胱氨酸（C₃H₇NO₂S）、以下對該多肽的描述不正確的是（　　）

• A、有3個(gè)肽鍵
• B、水解后得到4種氨基酸
• C、含有氧原子和氫原子的數(shù)目分別為5和32
• D、只有一個(gè)羧基

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題干信息可知，該多肽鏈中含有4個(gè)N原子，組成多肽鏈的幾種氨基酸都只含有一個(gè)N原子，因此該肽鏈?zhǔn)怯?個(gè)氨基酸脫水縮合形成的，又知多肽鏈中含有2個(gè)S，題中幾種氨基酸只有半胱氨酸（C₃H₇NO₂S）含有1個(gè)S，因此該多肽鏈中含有2個(gè)半胱氨酸（C₃H₇NO₂S）．

解答： 解：A、該多肽鏈?zhǔn)怯?個(gè)氨基酸脫水縮合形成的，因此含有3個(gè)肽鍵，A正確；
B、該多肽鏈含有4個(gè)氨基酸，其中有2個(gè)是半胱氨酸（C₃H₇NO₂S），因此最多含有3種氨基酸，B錯(cuò)誤；
C、由多肽分子式中N₄，且列舉的氨基酸中都只含1個(gè)N原子，所以該多肽由4個(gè)氨基酸合成；由S₂可推知該多肽中應(yīng)包括2個(gè)半胱氨酸（C₃H₇O₂NS），由C₂₁可知另外兩個(gè)氨基酸是苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）和亮氨酸（C₆H₁₃O₂N）四個(gè)氨基酸脫去3分子水，因此含有的O是2×4-3=5，H是7×2+11+13-3×2=32，C正確；
D、該肽鏈?zhǔn)怯?個(gè)半胱氨酸（C₃H₇O₂NS）、苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）和亮氨酸（C₆H₁₃O₂N）形成的一條肽鏈，因此只有1個(gè)羧基，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評：本題綜合考查多肽結(jié)構(gòu)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識的要點(diǎn)和綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析問題的能力．