Question

（1）如圖是某化合物結(jié)構(gòu)圖解，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）④稱(chēng)為

 

，此化合物有

 

個(gè)此結(jié)構(gòu)．
（2）該化合物是由

 

個(gè)氨基酸構(gòu)成，脫水縮合時(shí)，脫去的水的相對(duì)分子量是

 

，該化合物的名稱(chēng)是

 

（3）構(gòu)成該化合物的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式表示為

 

．
（4）此化合物含有

 

個(gè)氨基和

 

個(gè)羧基．
（5）人體肝細(xì)胞可產(chǎn)生一種分泌蛋白（稱(chēng)為蛋白A），運(yùn)出細(xì)胞后進(jìn)入血液． 蛋白A在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上合成，按順序?qū)懗雠c之有關(guān)的細(xì)胞器的名稱(chēng)

 

．胰島素治療糖尿病能口服嗎

 

，原因是

 

．
加酶洗衣粉需要加在溫水中洗滌效果才最好，原因是若溫度過(guò)高

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專(zhuān)題：

分析：分析題圖：圖示為化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，其中①是氨基（-NH₂）；②③⑤⑥表示R基團(tuán)，依次是-H、-CH₃、-CH₂-CH₂-NH₂、-CH₂-COOH；④是肽鍵（-CO-NH-）；⑦是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）圖中④為肽鍵（-CO-NH-）；該化合物有3個(gè)肽鍵．
（2）該化合物是由4個(gè)氨基酸脫水縮合形成的，稱(chēng)為四肽或多肽；該化合物形成過(guò)程中共脫去3分子水，因此脫去的水的相對(duì)分子量是18×3=54．
（3）構(gòu)成該化合物的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為．
（4）此化合物含有2個(gè)氨基（①和⑤處）和2個(gè)羧基（⑥和⑦處）．
（5）分泌蛋白的合成與分泌過(guò)程為：核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→高爾基體進(jìn)行再加工→細(xì)胞膜，整個(gè)過(guò)程還需要線粒體提供能量．胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，口服會(huì)被水解，因此治療糖尿病時(shí)不能口服胰島素．高溫會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶變性失活．
故答案為：
（1）肽鍵    3
（2）4    54    四肽或多肽
（3）
（4）2    2
（5）核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體   不能    胰島素是蛋白質(zhì)，口服會(huì)被水解    破壞酶的空間結(jié)構(gòu)

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，首先要求考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和氨基酸脫水縮合的概念，能準(zhǔn)確判斷圖中各數(shù)字的名稱(chēng)；還要求考生掌握氨基酸脫水縮合過(guò)程中的簡(jiǎn)單計(jì)算．