14．如圖表示制作葡萄酒和葡萄醋過程中的物質(zhì)變化，與此相關(guān)敘述中，正確的是（　　）
A．過程①②③④可發(fā)生在同一種生物細(xì)胞內(nèi)
B．過程①②④需有氧氣參與，③在缺氧的條件下進(jìn)行
C．酒精發(fā)酵期需要“密封”，發(fā)酵過程中有較多氣泡生成
D．酒精發(fā)酵后期只需通入大量無菌空氣或氧氣即可進(jìn)行醋酸發(fā)酵

分析 分析題圖：圖示表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，其中①表示細(xì)胞呼吸的第一階段；②表示有氧呼吸的第二和第三階段；③表示無氧呼吸的第二階段（果酒發(fā)酵）；④表示醋酸發(fā)酵過程．

解答 解：A、過程①②③可發(fā)生在同一種生物細(xì)胞內(nèi)，但①②③④不可發(fā)生在同一種生物細(xì)胞內(nèi)，A錯(cuò)誤；
B、過程①不需要氧氣的參與，B錯(cuò)誤；
C、成酵母菌屬于兼性厭氧型生物，有氧時(shí)進(jìn)行有氧呼吸，無氧時(shí)進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，因此酒精發(fā)酵期需要“密封”，發(fā)酵過程中除了產(chǎn)生酒精還會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳，因此有較多氣泡生成，C正確；
D、酒精發(fā)酵后期要想進(jìn)行醋酸發(fā)酵，除了需通入大量無菌空氣或氧氣，還需要調(diào)節(jié)溫度等條件，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合圖解，考查細(xì)胞呼吸及果酒和果醋的制作，要求考生識(shí)記細(xì)胞呼吸的過程、場(chǎng)所及產(chǎn)物；識(shí)記參與果酒和果醋制作的微生物及代謝類型，掌握果酒和果醋制作的原理及條件，能結(jié)合圖解準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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6．單克隆抗體技術(shù)在疾病診斷和治療以及生命科學(xué)研究中具有廣泛的應(yīng)用．下列關(guān)于單克隆抗體的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）
A．能準(zhǔn)確識(shí)別各種抗原的細(xì)微差異，并跟抗原發(fā)生特異性結(jié)合
B．與抗癌藥物結(jié)合可制成“生物導(dǎo)彈”
C．體外培養(yǎng)B淋巴細(xì)胞可大量分泌單克隆抗體
D．單克隆抗體最廣泛的用途是用作體外診斷試劑

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7．運(yùn)用基因工程技術(shù)手段，從蘇云金芽孢桿菌中獲取抗蟲基因Bt，將Bt基因轉(zhuǎn)移到優(yōu)質(zhì)油菜中，培育出轉(zhuǎn)基因抗蟲的油菜品種．這一品種在生長(zhǎng)過程中能產(chǎn)生特異性的殺蟲物質(zhì)，對(duì)菜青蟲有顯著的抗性，能大大減少農(nóng)藥的使用，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境．請(qǐng)根據(jù)以上信息分析，下列敘述中正確的是（　　）
A．該抗蟲基因Bt的結(jié)構(gòu)是間隔的、不連續(xù)的
B．特異性的殺蟲物質(zhì)是某種抗體
C．基因Bt不需要逆轉(zhuǎn)錄酶作用就能表達(dá)
D．抗蟲油菜只能通過組織培養(yǎng)進(jìn)行無性繁殖

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3．紅綠色盲是一種伴X隱性遺傳病，這種病在人群中統(tǒng)計(jì)的結(jié)果，接近于（　�。�
A．男性多于女性B．女性多于男性C．男性和女性相同D．沒有一定規(guī)律

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9．酸菜魚是一道名菜，其中的酸菜在腌制初期，菜的上面被水覆蓋，水的主要作用是（　�。�
A．防止菜葉萎蔫B．有利于乳酸菌在無氧條件下發(fā)酵
C．防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)D．防止雜菌污染

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19．光照增強(qiáng)，光合作用增強(qiáng)，但在光照最強(qiáng)的夏季中午，由于氣孔關(guān)閉，光合作用不繼續(xù)增強(qiáng)，反而有所下降．主要原因是（　�。�
A．水分解產(chǎn)生的氫數(shù)量不足B．色素利用光能合成ATP數(shù)量不足
C．暗反應(yīng)必需的還原劑不足D．暗反應(yīng)必需的原料二氧化碳不足

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6．在某自然保護(hù)區(qū)中，A物種與B物種的種群數(shù)量變化如圖所示，下列敘述不正確的是（　�。�
A．A與B之間的信息傳遞方向?yàn)椋篈→B
B．A物種和B物種各自種群內(nèi)均會(huì)出現(xiàn)種內(nèi)斗爭(zhēng)
C．A物種與B物種的相互關(guān)系是捕食關(guān)系，B為捕食者，A為被捕食者
D．物種種群數(shù)量變化受出生率和死亡率的影響，還受遷入和遷出等的影響

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2．加酶洗衣粉中的“酶”有多種，對(duì)各種污漬要考慮其不同情況選用不同的加酶洗衣粉，主要原因是（　�。�
A．酶具有多樣性B．酶具有高效性C．酶具有專一性D．酶易受環(huán)境影響

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3．下列有關(guān)種群特征的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．種群密度是種群最基本的數(shù)量特征
B．出生率和死亡率決定了種群密度的大小
C．性別比例會(huì)影響種群密度
D．根據(jù)性別比例可以預(yù)測(cè)種群數(shù)量變化的趨勢(shì)

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