Question

下列與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的敘述，正確的是（　�。�

• A、馬鈴薯塊莖搗碎后的提取液可檢測(cè)出蛋白質(zhì)
• B、可用顯微鏡觀察植物根尖分生區(qū)細(xì)胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象
• C、檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)過(guò)程中是否產(chǎn)生CO₂可判斷其呼吸方式
• D、在95%乙醇中加入無(wú)水Na₂CO₃后可提高色素的溶解度

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn),觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原,探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：1、馬鈴薯塊莖中主要成分是淀粉，也含有蛋白質(zhì)．
2、植物細(xì)胞質(zhì)壁分離發(fā)生在有大液泡的成熟細(xì)胞．
3、酵母菌細(xì)胞無(wú)論是有氧呼吸還是無(wú)氧呼吸都產(chǎn)生CO₂，不能以是否產(chǎn)生CO₂作為判斷細(xì)胞呼吸類型的方式．
4、提取綠葉中色素時(shí)，最好選用無(wú)水乙醇．

解答： 解：A、馬鈴薯塊莖中的主要成分是淀粉，但也含有蛋白質(zhì)，因此在其提取液可檢測(cè)出蛋白質(zhì)，A正確；
B、根尖分生區(qū)細(xì)胞沒(méi)有大液泡，不適合做質(zhì)壁分離的材料，B錯(cuò)誤；
C、酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生水和二氧化碳，無(wú)氧呼吸能產(chǎn)生酒精和二氧化碳，應(yīng)該根據(jù)是否產(chǎn)生酒精，可判斷呼吸方式，C錯(cuò)誤；
D、無(wú)水 Na₂CO₃可以與95%酒精中的水分子結(jié)合生成10H₂O?Na₂CO₃，提高乙醇純度，利于色素的溶解，D正確．
故選：AD．

點(diǎn)評(píng)：本題考查檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)、葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原、探究酵母菌的呼吸方式的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的分析能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題的能力．