現(xiàn)有磨漿機、燒杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、紗布、蘋果、試管、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的果膠酶溶液、蒸餾水、一定濃度的鹽酸和氫氧化鈉溶液,下表是某小組利用上述材料進(jìn)行的有關(guān)實驗:(“/”表示不加)
操作順序 項目 燒杯
1 在燒杯中加入蘋果泥 20mL 20mL 20mL 20mL
2 2mL / 2mL 2mL
3 加入不同的液體 2mL蒸餾水 4mL蒸餾水 2mL鹽酸 2mL氫氧化鈉
4 水浴恒溫,玻璃棒攪拌 15分鐘 15分鐘 15分鐘 15分鐘
請回答下列問題:
(1)磨漿機的作用是
 

(2)若要驗證果膠酶的作用,應(yīng)把
 
兩個燒杯同時取出并
 
,觀察并比較
 
.預(yù)期的實驗現(xiàn)象與結(jié)果是:
 

(3)比較燒杯甲、丙、丁可知:
 
能影響酶的活性.
(4)表中①處的內(nèi)容是
 

(5)請你設(shè)計一張表格,用來記錄利用上述材料“探究果膠酶最適用量”的實驗結(jié)果.
考點:果膠酶的活性測定
專題:
分析:果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用:分解細(xì)胞壁及胞間層的主要成分--果膠,使其變成可溶性的半乳糖醛酸,易于榨取果汁.酶的活性與影響酶活性的因素:酶的活性是指酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力.酶反應(yīng)速度用單位時間內(nèi)單位體積中反應(yīng)物的減少量或產(chǎn)物的增加量來表示.影響酶活性的因素有溫度、pH值 和酶的抑制劑等.
解答: 解:(1)實驗中磨漿機的作用是制取蘋果泥.
(2)若要驗證果膠酶的作用,甲為實驗組,乙為對照組,處理相同的時間后,可通過觀察果汁的體積及澄清度來判斷果膠酶的作用,結(jié)果應(yīng)為加入果膠酶的果汁體積多且澄清度高.
(3)甲、丙、丁的不同條件為PH值不同,故比較燒杯甲、丙、丁結(jié)果可知PH值影響酶的活性.
(4)據(jù)實驗條件可知表中①處的內(nèi)容是加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的果膠酶溶液.
(5)設(shè)計表格時注意表格各欄目內(nèi)容分別為組號、加入蘋果泥的量(mL)、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的果膠酶溶液量(mL)、所得果汁的體積(mL),單位可以不用mL,如用滴等,組數(shù)也不定.
故答案為:
(1)制取蘋果泥  
(2)甲與乙    過濾相同時間    果汁的體積與澄清度   甲果汁的體積多于乙且比乙澄清
(3)pH值(酸堿度)    
(4)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的果膠酶溶液
(5)
點評:本題考查了果膠酶的作用及影響酶活性的條件,意在考查學(xué)生的實驗探究能力和應(yīng)用能力,試題難度中等.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

在使用10×的物鏡和15×的目鏡觀察到某植物細(xì)胞后,不移動裝片的位置,將物鏡換為40×后,視野的亮度以及看到的細(xì)胞數(shù)目比前一次( 。
A、亮、少B、暗、少
C、亮、多D、暗、多

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科目:高中生物 來源: 題型:

下丘腦中一些細(xì)胞不僅能傳導(dǎo)興奮,而且能分泌激素,下丘腦與垂體之間既有神經(jīng)聯(lián)系又有血液聯(lián)系.請根據(jù)圖中提供的信息,分析并回答問題.

(1)實驗發(fā)現(xiàn),破壞了下丘腦,動物就不再具有調(diào)節(jié)血糖平衡的能力,這說明
 

(2)如果頭部創(chuàng)傷導(dǎo)致圖中結(jié)構(gòu)3處的細(xì)胞體大量破壞,E處的分泌物消失,人體出現(xiàn)明顯的多尿現(xiàn)象,說明E處的分泌物是
 

(3)當(dāng)切斷B處時,可導(dǎo)致第二性征消失,甚至生殖器官萎縮,如果恢復(fù)B處的聯(lián)系,第二性征及生殖器官的功能也恢復(fù),由此可以推測
 

(4)游泳運動員如果在低溫水中停留時間過長,體溫調(diào)節(jié)機能就會使身體發(fā)生一系列變化.其中入水的最初幾分鐘,皮膚發(fā)白,這一階段的變化主要是神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)果,請寫出此時神經(jīng)調(diào)節(jié)的反射弧
 

(5)當(dāng)人劇烈運動時,會引起人體內(nèi)的氧氣供不應(yīng)求,從而導(dǎo)致某些器官產(chǎn)生某種新代謝產(chǎn)物
 
進(jìn)入B中,與B中NaHCO3發(fā)生反應(yīng),此反應(yīng)的意義是
 

(6)當(dāng)人體受到寒冷刺激時,在
 
相關(guān)部位的影響下,使細(xì)胞①產(chǎn)生興奮,通過細(xì)胞①和細(xì)胞②間的
 
結(jié)構(gòu)傳遞給細(xì)胞②,使A處
 
分泌量增加.

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科目:高中生物 來源: 題型:

利用種皮白色水稻甲(核型2n)進(jìn)行原生質(zhì)體培養(yǎng)獲得再生植株,通過再生植株連續(xù)自交,分離得到種皮黑色性狀穩(wěn)定的后代乙(核型2n).甲與乙雜交得到丙,丙全部為種皮淺色(黑色變淺).設(shè)種皮顏色由1對等位基因A和a控制,且基因a控制種皮黑色.
請回答:
(1)甲的基因型是
 
.上述顯性現(xiàn)象的表現(xiàn)形式是
 

(2)請用遺傳圖解表示丙為親本自交得到子一代的過程
 

(3)在原生質(zhì)體培養(yǎng)過程中,首先對種子胚進(jìn)行脫分化得到愈傷組織,通過
 
培養(yǎng)獲得分散均一的細(xì)胞.然后利用酶處理細(xì)胞獲得原生質(zhì)體,原生質(zhì)體經(jīng)培養(yǎng)再生出
 
,才能進(jìn)行分裂,進(jìn)而分化形成植株.
(4)將乙與缺少1條第7號染色體的水稻植株(核型2n-1,種皮白色)雜交獲得子一代,若子一代的表現(xiàn)型及其比例為
 
,則可將種皮黑色基因定位于第7號染色體上.
(5)通過建立乙植株的
 
,從中獲取種皮黑色基因,并轉(zhuǎn)入玉米等作物,可得到轉(zhuǎn)基因作物.因此,轉(zhuǎn)基因技術(shù)可解決傳統(tǒng)雜交育種中
 
親本難以有性雜交的缺陷.

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科目:高中生物 來源: 題型:

丹參酮IIA是我國傳統(tǒng)中藥丹參的主要化學(xué)成分之.對肺癌細(xì)胞的增殖有抑制和誘導(dǎo)凋亡的作用.為了探究丹參酮IIA對肺癌細(xì)胞體外生長的作用,研究人員做了以下實驗:
材料與用具:小鼠肺癌組織、丹參酮IIA、癌細(xì)胞培養(yǎng)液、生理鹽水、活細(xì)胞檢測儀、培養(yǎng)皿等(說明:對動物細(xì)胞的培養(yǎng)過程和檢測方法不做具體要求).
(1)實驗思路:
①配制細(xì)胞懸浮液:用
 
將小鼠肺癌組織分散成單個細(xì)胞,加入癌細(xì)胞培養(yǎng)液配制成單細(xì)胞懸浮液,均分成5組,并測定初始細(xì)胞數(shù).
②實驗分組:在l~4組中依次加入1mL不同濃度的丹參酮IIA(濃度分別為0.5μg/mL、1.0μg/mL、2.0μg/mL、4.0μg/mL),第5組則加入
 
作為對照;每組設(shè)置三個重復(fù)樣品.
③培養(yǎng):以上各組均置于37℃、5%的二氧化碳培養(yǎng)箱中分別培養(yǎng).
④檢測與數(shù)據(jù)處理:分別在24h、48h、72h時取樣檢測各組存活的細(xì)胞數(shù),取
 
值,求細(xì)胞存活率(細(xì)胞存活率=實驗組/對照組×100%).
(2)實驗結(jié)果見下表:
不同濃度的丹參酮ⅡA對的細(xì)胞存活率的影響
組別 細(xì)胞存活率
24h 48h 72h
1(0.5μg/mL) 96.2 80.6 54.2
2(1.0μg/mL) 80.1 68.5 24.2
3(2.0μg/mL) 67.6 41.3 17.8
4(4.0μg/mL) 39.4 23.5 15.6
請用坐標(biāo)系和細(xì)胞存活率變化曲線示意圖表示上述實驗結(jié)果.
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

人感染乳頭瘤病毒(HPV)可誘發(fā)宮頸癌等惡性腫瘤.研究機構(gòu)為評估某種HPV疫苗效果,在志愿者中進(jìn)行接種,一段時間后,統(tǒng)計宮頸癌出現(xiàn)癌前病變(癌變前病理變化,可發(fā)展為惡性腫瘤)的人數(shù),結(jié)果見表.
組別接種物總?cè)藬?shù)癌前病變?nèi)藬?shù)
A
(接種前未檢出HPV DNA)
A1對照劑786383
A2疫苗78484
B
(接種前檢出HPV DNA)
B1對照劑1125126
B2疫苗1121125
(1)為制備該疫苗,將HPV外殼蛋白L1基因與
 
連接,導(dǎo)入受體細(xì)胞.受體細(xì)胞將目的基因轉(zhuǎn)錄,再以
 
為原料翻譯出L1蛋白.這樣就獲得了疫苗的有效成分.
(2)人體接種該疫苗后,
 
作為抗原刺激機體產(chǎn)生特異性抗體,一旦HPV侵入機體,
 
會迅速增殖、分化,產(chǎn)生大量抗體.這些抗體與游離HPV結(jié)合,阻止HPV
 
.所以A2組出現(xiàn)癌前病變的比例明顯低于對照組.
(3)B1組人群中出現(xiàn)癌前病變的比例顯著高于
 
組,據(jù)此推測感染HPV是誘發(fā)癌前病變的因素之一.
(4)B2組與B1組人群總出現(xiàn)癌前病變的比例沒有明顯差異,原因可能是該疫苗未能明顯誘導(dǎo)
 
清除體內(nèi)HPV.
(5)綜上所述,該疫苗可用于宮頸癌的
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列實驗中必須使用活細(xì)胞做實驗材料的是( 。
A、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布
B、制備細(xì)胞膜
C、生物組織中蛋白質(zhì)的鑒定
D、線粒體觀察

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列對實驗的相關(guān)敘述,不正確的是(  )
A、在普通光學(xué)顯微鏡下不能觀察到細(xì)胞膜、核糖體等結(jié)構(gòu)
B、分泌蛋白合成、分泌過程的實驗和人、鼠細(xì)胞融合實驗均使用放射性同位素標(biāo)記法
C、視野中觀察到植物細(xì)胞原生質(zhì)層與細(xì)胞壁處于分離狀態(tài),據(jù)此不能判斷該細(xì)胞正在失水
D、傘藻的嫁接試驗說明細(xì)胞核是遺傳的控制中心

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科目:高中生物 來源: 題型:

以下關(guān)于植物激素的說法不正確的是(  )
A、植物激素是一類化學(xué)物質(zhì)
B、植物激素在植物體內(nèi)含量很少
C、植物激素不直接參與細(xì)胞內(nèi)的代謝活動
D、植物激素促進(jìn)植物生長

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同步練習(xí)冊答案