Question

3．有同學(xué)用洋蔥表層細(xì)胞做了質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)．下圖為洋蔥表層細(xì)胞在不同溶液中，細(xì)胞吸水力和原生質(zhì)體相對(duì)體積（正常狀態(tài)為1.0）的相互關(guān)系圖解，據(jù)圖完成下列問(wèn)題（注：試題中涉及要用的試劑應(yīng)從所給的試劑中選擇）．
材料和用具：紫色洋蔥、顯微鏡、載玻片、吸水紙、滴管等．
供選擇試劑：清水、質(zhì)量濃度為0.1g/mL的KNO₃溶液、質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液、質(zhì)量濃度為0.5g/mL蔗糖溶液．
（1）若B→A過(guò)程發(fā)生后可自動(dòng)發(fā)生A→B過(guò)程，選用的試劑是質(zhì)量濃度為0.1g/mL的KNO₃溶液，完成該實(shí)驗(yàn)操作的步驟如下：
第一步：將一小塊紫色洋蔥表皮平展在載玻片中央的清水中，在顯微鏡下觀察，可看到原生質(zhì)層（結(jié)構(gòu)名稱）緊緊地貼著細(xì)胞壁．
第二步：從蓋玻片一側(cè)用滴管滴上述選擇的溶液，從蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸滴加的溶液．然后在顯微鏡下觀察細(xì)胞的變化．
（2）若選擇一種試劑在完成B→A過(guò)程后，無(wú)論采用哪種試劑，A→B過(guò)程都不會(huì)發(fā)生，則選擇的試劑是質(zhì)量濃度為0.5g/mL的蔗糖溶液．原因是0.5g/mL的蔗糖溶液濃度過(guò)高，導(dǎo)致細(xì)胞過(guò)度失水而死亡．
（3）圖中所畫(huà)曲線錯(cuò)誤的是BC段過(guò)長(zhǎng)．

Answer 1

分析 1、根據(jù)圖文分析，當(dāng)細(xì)胞相對(duì)體積高于1.0時(shí)，細(xì)胞內(nèi)的水較多，相對(duì)于正常情況下為吸水；當(dāng)細(xì)胞相對(duì)體積低于1.0時(shí)，細(xì)胞內(nèi)的水較少，相對(duì)于正常情況下為失水．
2、置于質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液時(shí)，細(xì)胞可質(zhì)壁分離，再換低于質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液時(shí)，細(xì)胞可復(fù)原；置于質(zhì)量濃度為0.1g/mL的KNO₃溶液時(shí)，細(xì)胞可先質(zhì)壁分離再自動(dòng)復(fù)原；置于質(zhì)量濃度為50%的葡萄糖溶液時(shí)，細(xì)胞先質(zhì)壁分離后不能復(fù)原．

解答 解：（1）若B→A過(guò)程發(fā)生后可自動(dòng)發(fā)生A→B過(guò)程，說(shuō)明細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離和自動(dòng)復(fù)原；則加入的試劑為質(zhì)量濃度為0.1g/mL的KNO₃溶液；原因是 K⁺和NO3^-會(huì)通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸（主動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)）進(jìn)入細(xì)胞，使細(xì)胞液濃度逐漸升高后（細(xì)胞水勢(shì)下降），外界的水進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原．
實(shí)驗(yàn)方法：
第一步：將一小塊紫色洋蔥表皮平展在載玻片中央的清水中，蓋上蓋玻片，在顯微鏡下觀察，可看到原生質(zhì)層緊緊地貼著細(xì)胞壁等現(xiàn)象．
第二步：在蓋玻片一側(cè)滴入質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的KNO₃溶液，另一側(cè)用吸水紙吸引，這樣重復(fù)幾次，使洋蔥表皮浸入到KNO3溶液中．
第三步：用顯微鏡連續(xù)觀察細(xì)胞，記錄結(jié)果．
（2）置于質(zhì)量濃度為0.5g/mL的蔗糖溶液，細(xì)胞質(zhì)壁分離和不能復(fù)原，原因是該溶液濃度過(guò)高，在該溶液內(nèi)細(xì)胞過(guò)度失水死亡，質(zhì)壁分離不能復(fù)原．
（3）圖中所畫(huà)曲線錯(cuò)誤的是BC段過(guò)長(zhǎng)．
故答案為：
（1）質(zhì)量濃度為0.1g/mL的KNO₃溶液　　 原生質(zhì)層（答細(xì)胞膜不得分）
（2）質(zhì)量濃度為0.5g/mL的蔗糖溶液　   0.5g/mL的蔗糖溶液濃度過(guò)高，導(dǎo)致細(xì)胞過(guò)度失水而死亡
（3）BC段過(guò)長(zhǎng)（吸水力趨近于零）

點(diǎn)評(píng) 本題考查植物細(xì)胞吸水、失水的條件，對(duì)題圖的理解是解題的關(guān)鍵，提升學(xué)生理解質(zhì)壁分離和復(fù)原的相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以及應(yīng)用．