Question

13．根據(jù)如圖實(shí)驗(yàn)裝置回答問題：
（1）圖甲A所用到的接種工具是平板．得到圖甲B的接種方法是稀釋涂布平板法，通過該方法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目少．
（2）圖乙屬于血紅蛋白提取的步驟透析，其目的是去除樣品中分子量較小的雜質(zhì)．
（3）圖丙的操作方法叫作凝膠色譜法，該裝置制作成功的標(biāo)志是待紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端時．

Answer 1

分析 從圖可以看出，圖甲為稀釋涂布平板法，統(tǒng)計(jì)細(xì)菌數(shù)量的方法有稀釋涂布平板法和顯微鏡直接計(jì)數(shù)，在統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時，采用（平板劃線、稀釋涂布平板法）來培養(yǎng)細(xì)菌；血紅蛋白提取和分離原理，蛋白質(zhì)的物理性質(zhì)：形狀、大小、電荷性質(zhì)和多少、溶解度、吸附性質(zhì)、親和力等千差萬別，由此提取和分離各種蛋白質(zhì)．凝膠色譜法原理：分子量大的分子通過多孔凝膠顆粒的間隙，路程短，流動快；分子量小的分子穿過多孔凝膠顆粒內(nèi)部，路程長，流動慢．據(jù)此回答下面問題：

解答 解：（1）用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)目時，有些細(xì)菌靠在一起，形成一個菌落，這樣統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目少．
（2）圖乙裝置用于透析，目的是去除樣品中分子量較小的雜質(zhì)．
（3）用乙裝置分離蛋白質(zhì)的方法叫凝膠色譜法，是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，分子量大的，流動快，用乙裝置分離血紅蛋白時，待紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端時，用試管收集流出液，每5mL收集一管，連續(xù)收集．
故答案為：
（1）平板  稀釋涂布平板法
（2）透析  去除樣品中分子量較小的雜質(zhì)
（3）凝膠色譜法 待紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端

點(diǎn)評 本題考查了測定細(xì)菌數(shù)量的方法、血紅蛋白提取和分離中的兩種方法---透析法和凝膠色譜法，首先要掌握其原理和操作步驟，并記住實(shí)驗(yàn)中需要注意的事項(xiàng)