13．“三鹿”奶粉事件的罪魁禍?zhǔn)诪槿矍璋�，添加該物質(zhì)的主要目的是為了“虛增”蛋白質(zhì)含量，則三聚氰胺中肯定含有的元素是（　�。�
A．PB．NC．FeD．Cl

分析 蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式為，由此可見蛋白質(zhì)肯定含有的元素有：C、H、O、N．

解答 解：A、蛋白質(zhì)不一定含有P元素，A錯誤；
B、蛋白質(zhì)一定含有N元素，且N元素含量的高低可代表蛋白質(zhì)含量的高低，B正確；
C、蛋白質(zhì)不一定含有Fe元素，C錯誤；
D、蛋白質(zhì)不一定含有Cl元素，D錯誤．
故選：B．

點評 本題以“三鹿”牌奶粉事件為背景，考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識，要求考生識記蛋白質(zhì)的基本組成單位及組成元素，明確蛋白質(zhì)中N元素含量的高低可代表蛋白質(zhì)含量的高低，再根據(jù)題干要求選出正確答案即可．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖甲圖表示燕麥幼苗生長素濃度與作用的關(guān)系；乙圖表示將一株燕麥幼苗水平放置，培養(yǎng)一段時間后的生長情況．
（1）甲圖中，根的最適宜生長素濃度為10-10mol/L．c點生長素濃度對根生長的效應(yīng)是既不促進也不抑制，對芽生長的效應(yīng)是促進，c點生長素濃度對于芽來說是低（選填“高”或“低”）濃度．
（2）乙圖中b側(cè)生長素濃度小于（選填“大于”“小于”或“等于”）a側(cè)，這是由于重力引起的，a側(cè)生長素對莖生長的效應(yīng)是促進．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．假說-演繹法是現(xiàn)代科學(xué)研究中常用的一種科學(xué)方法，下列屬于孟德爾在發(fā)現(xiàn)分離定律時“演繹”過程的是（　　）
A．生物的性狀是由遺傳因子決定的
B．通過測交實驗證明測交后代出現(xiàn)兩種性狀的比接近1：1
C．由F2出現(xiàn)了“3：1”推測生物體產(chǎn)生配子時，成對遺傳因子彼此分離
D．若F1產(chǎn)生配子時成對遺傳因子分離，則測交后代會出現(xiàn)兩種性狀的比接近1：1

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．圖乙表示某細胞氣體交換情況，圖丙表示光照強度與光合速率的關(guān)系，圖丁表示夏季晴朗的一天，某種綠色植物在24小時內(nèi)02吸收和釋放速率的變化示意圖（單位：mg/h）．A、B點對應(yīng)時刻分別為6時和19時．請回答下列問題：
（1）葉肉細胞處于圖乙狀態(tài)時，對應(yīng)圖丙中的區(qū)段是B點以后．
（2）圖丙中限制A～C段光合速率的主要因素是光照強度． 若丙圖曲線是在一定CO2濃度和適宜溫度下測定的，適當(dāng)提高CO2濃度，B點左移，C點右移．
（3）丁圖中24小時內(nèi)不進行光合作用的時段是0-5和20-24 （或20-5）．
（4）丁圖中測得該植物一晝夜的O2凈釋放量為300mg，假設(shè)該植物在24小時內(nèi)呼吸速率變，則該植物一天通過光合作用產(chǎn)生的O2總量是588mg．圖中陰影部分所表示的O2釋放量大于（大于、等于、小于）300mg．
（5）常采用施用農(nóng)家肥的方法增加CO2的濃度，其原理是農(nóng)家肥富含有機物，釋放出大量C02．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中，既是細胞層次，又是個體層次的是（　　）
A．水綿B．心肌細胞C．酵母菌D．卵細胞

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18．如圖表示高等植物細胞和動物細胞的有關(guān)結(jié)構(gòu)，下列有關(guān)敘述中正確的是（　�。�
A．所有的植物細胞都有C結(jié)構(gòu)
B．具有雙層膜的結(jié)構(gòu)為A、B、C、F
C．動物細胞分裂過程中紡錘體的形成與D結(jié)構(gòu)有關(guān)
D．參與胰島素的合成和分泌過程的結(jié)構(gòu)只有B、F

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．如圖甲所示的圖解表示構(gòu)成細胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C代表不同的生物大分子．請據(jù)圖回答問題：

（1）在動物細胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相近的物質(zhì)是糖原．
（2）構(gòu)成物質(zhì)B的基本單位的結(jié)構(gòu)簡式為．
（3）物質(zhì)B的多樣性決定于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序 以及其自身的空間結(jié)構(gòu)．
（4）物質(zhì)c在人體細胞內(nèi)有4種，分子中堿基的不同決定了c的種類不同．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．請完成下列有關(guān)細胞的問題：細胞膜是細胞的重要結(jié)構(gòu)，它主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成．請回答：
（1）某些物質(zhì)進出人體細胞的過程，與膜蛋白無關(guān)，而與膜脂有關(guān)．例如：CO2（或O2，酒精，甘油等）．
（2）人體中K+Na+出入細胞時，一定需要細胞膜上的載體蛋白（物質(zhì)）．
（3）當(dāng)人體內(nèi)某細胞癌變時，細胞膜會出現(xiàn)糖蛋白減少等變化．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．回答下列與芳香油提取相關(guān)的問題：
（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
的性質(zhì)．蒸餾時收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，原因是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物．
（2）當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時，蒸餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和蒸餾溫度．當(dāng)原料量等其他條件一定時，提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是在一定時間內(nèi)提取量隨蒸餾時間的延長而增加，一定時間后提取量不再增加（先增加后保持不變）．
（3）如果蒸餾過程中不進行冷卻，則精油提取量會下降．

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