請分析回答下列問題：
（1）制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是：計(jì)算、稱量、
 
、滅菌、
 
；
（2）培養(yǎng)基滅菌的常用方法是
 
．如何證明所用培養(yǎng)基已經(jīng)徹底滅菌？
 
．
（3）分解纖維素的微生物可以從土壤中分離獲得，分離的基本過程如下：土壤取樣→選擇培養(yǎng)→梯度稀釋→將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上→挑選產(chǎn)生透明圈的菌落．其中選擇培養(yǎng)的目的是
 
，選擇培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基中唯一的碳源是
 
．鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基中需要加入的特殊物質(zhì)是
 
，該物質(zhì)能夠與纖維素反應(yīng)生成
 
；如果某個(gè)菌落的周圍出現(xiàn)了透明圈，說明該種微生物能夠
 
．
（4）食品安全檢測時(shí)通常采用大腸桿菌作為致病微生物的指示菌，為測定哪些菌落屬于大腸桿菌，可選用
 
培養(yǎng)基對該菌落進(jìn)行鑒定，大腸桿菌的菌落在該培養(yǎng)基上呈現(xiàn)
 
色．
考點(diǎn)：微生物的分離和培養(yǎng),培養(yǎng)基對微生物的選擇作用
專題：
分析：制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是：計(jì)算、稱量、溶化、調(diào)pH、滅菌、倒平板；
常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌；
微生物的分離是研究和利用微生物的第一步，也是微生物工作的基本方法和重要環(huán)節(jié)．土壤中的微生物很多，要從土壤中獲得分解纖維素的菌．接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法，平板劃線分離法：由接種環(huán)以菌操作沾取少許待分離的材料，在無菌平板表面進(jìn)行平行劃線、扇形劃線或其他形式的連續(xù)劃線，微生物細(xì)胞數(shù)量將隨著劃線次數(shù)的增加而減少，并逐步分散開來，如果劃線適宜的話，微生物能一一分散，經(jīng)培養(yǎng)后，可在平板表面得到單菌落．
用途：一般多用于從菌種的純化；稀釋平板計(jì)數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個(gè)菌落，即是由一個(gè)單細(xì)胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設(shè)計(jì)的計(jì)數(shù)方法，即一個(gè)菌落代表一個(gè)單細(xì)胞．計(jì)數(shù)時(shí)，首先將待測樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細(xì)胞分散開，使成單個(gè)細(xì)胞存在（否則一個(gè)菌落就不只是代表一個(gè)細(xì)胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)．
用途：一般多用于篩選菌株．一般用于平板培養(yǎng)基的回收率計(jì)數(shù)．剛果紅與纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，紅色復(fù)合物無法形成，出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，我們可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌．
解答： 解：（1）制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是：計(jì)算、稱量、溶化、調(diào)pH、滅菌、倒平板；
（2）培養(yǎng)基滅菌的常用方法是高壓蒸汽滅菌，要證明所用培養(yǎng)基已經(jīng)徹底滅菌只需對未接種的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，如無菌落出現(xiàn)，則證明培養(yǎng)基滅菌徹底．
（3）分解纖維素的微生物的基本過程如下：土壤取樣→選擇培養(yǎng)→梯度稀釋→將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上→挑選產(chǎn)生透明圈的菌落，其中選擇培養(yǎng)的目的是增加纖維素分解菌的濃度，以確保能夠從樣品中分離到所需的微生物，選擇培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基中唯一的碳源是纖維素，別纖維素分解菌的培養(yǎng)基中需要加入的特殊物質(zhì)是剛果紅，該物質(zhì)能夠與纖維素反應(yīng)生成紅色復(fù)合物，如果某個(gè)菌落的周圍出現(xiàn)了透明圈，說明該種微生物能夠產(chǎn)生纖維素酶，能夠分解纖維素．
（4）為測定哪些菌落屬于大腸桿菌，可選用伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基對該菌落進(jìn)行鑒定，大腸桿菌的菌落在該培養(yǎng)基上呈現(xiàn)黑色．
故答案為：
（1）溶化 倒平板
（2）高壓蒸汽滅菌   對未接種的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，如無菌落出現(xiàn)，則證明培養(yǎng)基滅菌徹底
（3）增加纖維素分解菌的濃度，以確保能夠從樣品中分離到所需的微生物   纖維素 剛果紅 紅色復(fù)合物 產(chǎn)生纖維素酶，能夠分解纖維素
（4）伊紅美藍(lán) 黑色
點(diǎn)評：微生物這部分內(nèi)容是高考試題的一個(gè)熱點(diǎn)一般體現(xiàn)在對能源的利用，考察的知識點(diǎn)有微生物的無菌操作、微生物的分離以及鑒定，注意總結(jié)．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

玉米是雌雄同株異花的植物，若給你一粒黃色玉米，請選擇一個(gè)可判斷其基因型的簡便方案（　　）
A、觀察該黃粒玉米，化驗(yàn)其化學(xué)成分
B、讓其與白色玉米雜交，觀察果穗
C、進(jìn)行同株異花傳粉，觀察果穗
D、讓其進(jìn)行自花受粉，觀察果穗

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科目：高中生物 來源： 題型：

將具有一對相對性狀的純種豌豆個(gè)體間行種植；另將具有一對相對性狀的純種玉米個(gè)體間行種植．具有隱性性狀的一行植株上所產(chǎn)生的F1是（　�。�
A、豌豆和玉米都有顯性個(gè)體和隱性個(gè)體
B、豌豆都為隱性個(gè)體，玉米既有顯性又有隱性
C、豌豆和玉米的顯性和隱性比例都是3：1
D、玉米都為隱性個(gè)體，豌豆既有顯性又有隱性

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科目：高中生物 來源： 題型：

適宜溫度下，在錐形瓶中加入含有酵母菌的葡萄糖溶液并密封（如圖1），圖2曲線中能正確表示實(shí)驗(yàn)結(jié)果的是（　�。�
A、①B、②C、②③D、②④

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于呼吸作用的敘述，正確的是（　　）
A、無氧呼吸的終產(chǎn)物是丙酮酸
B、有氧呼吸產(chǎn)生的[H]在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水
C、質(zhì)量相同時(shí)，脂肪比糖原有氧氧化釋放的能量多
D、無氧呼吸不需要O2的參與．該過程最終有[H]的積累

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科目：高中生物 來源： 題型：

細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜在結(jié)構(gòu)上既有明確的分工，又有緊密的聯(lián)系．如圖是溶酶體（一類含多種水解酶、具有單層膜的囊狀細(xì)胞器）發(fā)生和執(zhí)行“消化”功能的示意圖，b是剛形成的溶酶體，它起源于細(xì)胞器a；e是由膜包裹著衰老細(xì)胞器d的小泡，而e的膜來源于細(xì)胞器c．以下敘述不正確的是（　　）
A、b將其內(nèi)的水解酶“注入”e中，利用了膜的選擇透過性
B、c的主要功能之一是增大細(xì)胞中的膜面積
C、g破裂后，釋放的物質(zhì)大多可以被重新利用
D、e包裹d的過程利用的是膜的流動性

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是紅色面包霉（一種真菌）通過一系列酶將原料合成它所需要的氨基酸．據(jù)圖分析，以下敘述正確的是（　�。�
A、若基因B不存在，則瓜氨酸仍可由鳥氨酸合成
B、基因型aa個(gè)體能利用原料合成鳥氨酸
C、若基因A被破壞，則向培養(yǎng)基中加入鳥氨酸，面包霉仍能存活
D、若基因B被破壞，則向培養(yǎng)基中加入鳥氨酸，面包霉仍能存活

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科目：高中生物 來源： 題型：

用圖中A試管和B試管在不同光照強(qiáng)度下敞開口培養(yǎng)小球藻，A試管用完全培養(yǎng)液，B試管用缺鎂的培養(yǎng)液，兩試管中小球藻產(chǎn)生氧氣量的結(jié)果如右坐標(biāo)圖，分別用相對應(yīng)的E、F兩曲線表示．據(jù)圖回答：
（1）P點(diǎn)表示的生物學(xué)意義是
 
．
（2）C點(diǎn)產(chǎn)生的凈氧量為零，其原因是
 
．
（3）當(dāng)光照強(qiáng)度小于D時(shí)，限制B試管光合作用強(qiáng)度的主要因素是
 
．
（4）造成A、B兩試管凈氧量差異的原因是
 
．
（5）當(dāng)光照強(qiáng)度突然從C點(diǎn)提升到D點(diǎn)，C3的含量將
 
（填增加或減少）

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科目：高中生物 來源： 題型：

對染色體、DNA、基因三者關(guān)系的敘述中，正確的是（　�。�
A、每條染色體上含有一個(gè)或兩個(gè)DNA分子；一個(gè)DNA分子上含有一個(gè)基因
B、在生物的傳種接代中，基因的行為決定著染色體的行為
C、都能復(fù)制、分離和傳遞，且三者行為一致
D、在DNA分子結(jié)構(gòu)中，與所有脫氧核糖直接相連的均是二個(gè)磷酸基和一個(gè)堿基

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同步練習(xí)冊答案