Question

甲、乙兩個(gè)生物興趣小組分別利用圖Ⅰ、圖Ⅱ裝置對酵母菌細(xì)胞呼吸方式進(jìn)行了如下的探究實(shí)驗(yàn)．回答下列問題：
（1）甲利用圖Ⅰ裝置探究酵母菌在有氧與無氧的條件下呼吸作用放出的熱量多少．
材料用具：500ML保溫桶、溫度計(jì)、活性酵母菌、0.1mol/L葡萄糖溶液、棉花、石蠟油
實(shí)驗(yàn)步驟：
①取A、B兩套裝置按下表的設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．

裝置	步驟一	步驟二	步驟三
A	加入200mL的葡萄糖溶液	加入10g活性酵母菌	X
B	加入200mL煮沸后冷卻的葡萄糖溶液	Y	加入石蠟油鋪滿液面

則X是

 

；Y是

 

．
②B裝置中步驟一的主要目的是

 

，這是控制實(shí)驗(yàn)的變量．
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：略
（2）乙利用圖Ⅱ裝置（橡皮塞上的彎管為帶有紅色液滴的刻度玻璃管）．探究酵母菌的細(xì)胞吸類型．
①想得到實(shí)驗(yàn)結(jié)論還必須同時(shí)設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，請問對照實(shí)驗(yàn)裝置（假設(shè)該裝置編號為Ⅲ）如何設(shè)計(jì)？

 

．
②檢測酵母菌細(xì)胞呼吸是否產(chǎn)生CO₂時(shí)，可用澄清的石灰水或溴麝香草酚藍(lán)水溶液．CO₂可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液的顏色變化是

 

．
（3）探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化時(shí)，定期顯微鏡檢查得到相關(guān)數(shù)據(jù)繪成如下圖；則4時(shí)段酵母菌數(shù)量下降的主要原因是

 

（答兩點(diǎn)），若鏡檢3時(shí)段得到酵母菌細(xì)胞平均數(shù)為M個(gè)，則此時(shí)段活酵母菌個(gè)數(shù)應(yīng)

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式,探究培養(yǎng)液中酵母種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化

專題：

分析：1、本實(shí)驗(yàn)的自變量是氧氣的有無，因變量是溫度變化，其他變量是無關(guān)變量（控制變量），對于無關(guān)變量要控制其等量且適宜．將葡萄糖溶液煮沸的目的是排除溶液中氧氣的干擾．
2、根據(jù)單一變量原則，裝置Ⅱ探究有氧呼吸，則對照組裝置Ⅲ用等量清水代替氫氧化鈉外，其他設(shè)計(jì)與裝置Ⅱ相同，紅色液滴的移動(dòng)由無氧呼吸引起的．
3、根據(jù)曲線圖分析，1、2、3階段酵母菌的種群數(shù)量先增加后基本不變，但由于營養(yǎng)物質(zhì)減少、有害物質(zhì)積累、種內(nèi)斗爭加劇等原因使得酵母菌數(shù)量減少．

解答： 解：（1）①分析表中相關(guān)內(nèi)容，考慮到實(shí)驗(yàn)要遵循對照性原則、科學(xué)性原則和單一變量原則這幾個(gè)原則，因此X處應(yīng)填：不加入石蠟油．Y處應(yīng)填：加入10g活性干酵母．
②B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是去除氧氣，這樣來控制實(shí)驗(yàn)的自變量．
（2）①圖Ⅱ裝置中氫氧化鈉吸收空氣中的二氧化碳，紅色液滴向左移動(dòng)是氧氣引起的；探究有氧呼吸；同時(shí)設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，裝置Ⅲ除用等量清水代替氫氧化鈉外，其他設(shè)計(jì)與裝置Ⅱ相同．
②CO₂可使澄清的石灰水是否變渾濁；CO₂可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃．
（3）4時(shí)段酵母菌數(shù)量下降的主要原因是 營養(yǎng)物質(zhì)減少、有害物質(zhì)積累、種內(nèi)斗爭加劇等；若鏡檢3時(shí)段得到酵母菌細(xì)胞平均數(shù)為M個(gè)，包括活細(xì)胞和死細(xì)胞，則此時(shí)段活酵母菌個(gè)數(shù)應(yīng)小于M個(gè)．
故答案為：
（1）①X  不加入石蠟油   Y 加入10克活性酵母菌
②去除氧氣
（2）①裝置Ⅲ除用等量清水代替氫氧化鈉外，其他設(shè)計(jì)與裝置Ⅱ相同
②由藍(lán)變綠再變黃
（3）營養(yǎng)物質(zhì)減少、有害物質(zhì)積累、種內(nèi)斗爭加劇等

點(diǎn)評：本題考查通過探究酵母菌的呼吸方式、酵母菌的種群數(shù)量變化等相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識圖和理解能力，屬于中檔題．