A. | 蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者 | |
B. | 熟食因蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)破壞而易于消化吸收 | |
C. | 蛋白質(zhì)一定由多條肽鏈盤曲、折疊形成 | |
D. | 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定了功能的多樣性 |
分析 蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者,有的蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分;有的蛋白質(zhì)具有催化功能,如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì);有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機體生命活動的功能,如胰島素;有的蛋白質(zhì)具有免疫功能,如抗體;有的蛋白質(zhì)具有運輸功能,如載體蛋白.
解答 解:A、蛋白質(zhì)的功能有多種,蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者,A正確;
B、高溫能破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),進而使其易于消化吸收,B正確;
C、蛋白質(zhì)可以是由一條肽鏈盤曲、折疊形成,C錯誤;
D、結(jié)構(gòu)決定功能,所以蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定了功能的多樣性,D正確.
故選:C.
點評 本題主要考查了學(xué)生對蛋白質(zhì)相關(guān)知識的理解和掌握情況,分析和解決問題的能力.
科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | ![]() | B. | ![]() | C. | ![]() | D. | ![]() |
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 200個 | B. | 300個 | C. | 400個 | D. | 800個 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 選擇是生物進化的動力 | |
B. | 某人的肌肉細胞和垂體細胞中的核酸相同 | |
C. | 凋亡細胞內(nèi)的基因表達能力全部下降,酶活性均減弱 | |
D. | 植物向光生長能夠說明生長素作用具有兩重性 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 組成細胞膜的重要成分 | B. | 促進小腸對鈣的吸收 | ||
C. | 細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì) | D. | 組成細胞壁的重要成分 |
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 主動運輸 | B. | 胞吞 | C. | 胞吐 | D. | 被動運輸 |
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