根據(jù)“檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)，回答下列問題．
（1）鑒定成熟蘋果果肉中是否存在還原性糖所用的試劑是
 
，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成
 
．
（2）鑒定花生子葉細(xì)胞中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是
 
，用其染色時(shí)，要用酒精來沖洗的目的是
 
．
（3）鑒定雞蛋清中是否存在蛋白質(zhì)所用的試劑是
 
，該試劑與蛋白質(zhì)發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
解答： 解：（1）鑒定還原糖用斐林試劑，在水浴加熱的條件下，形成 磚紅色沉淀．
（2）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色．脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中，用染色劑染色后，需要質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色．
（3）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
故答案為：
（1）斐林試劑   磚紅色沉淀
（2）蘇丹Ⅲ染液    洗去浮色
（3）雙縮脲試劑
點(diǎn)評(píng)：本題考查細(xì)胞中化合物的鑒定，要求學(xué)生識(shí)記實(shí)驗(yàn)試劑的使用，掌握各種化合物鑒定呈現(xiàn)的顏色．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是某物質(zhì)結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下面的問題．

（1）該結(jié)構(gòu)式中表示氨基的是（填字母）
 
，表示羧基的是（填字母）
 
，共有一個(gè)氨基和
 
個(gè)羧基．
（2）該化合物由
 
個(gè)氨基酸失去
 
個(gè)水分子而形成，這種反應(yīng)叫做
 
．
（3）該化合物的氨基酸種類不同，是由
 
決定的，其字母代號(hào)是
 
．
（4）該化合物稱為
 
，含
 
個(gè)肽鍵，其字母代號(hào)是
 
．
（5）該化合物形成后，比原來的氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量的總和減少了
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖a→d表示連續(xù)分裂細(xì)胞的兩個(gè)細(xì)胞周期．下列敘述正確的是（　　）
A、a為一個(gè)細(xì)胞周期
B、b為一個(gè)細(xì)胞周期
C、b和c為一個(gè)細(xì)胞周期
D、a和b為一個(gè)細(xì)胞周期

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科目：高中生物 來源： 題型：

生物膜系統(tǒng)在細(xì)胞生命活動(dòng)中有著多方面的重要作用，下列對(duì)此的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A、使細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能區(qū)域化
B、在細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)冗^程中起決定性作用
C、使核內(nèi)遺傳信息的傳遞不受細(xì)胞質(zhì)的影響
D、廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點(diǎn)

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科目：高中生物 來源： 題型：

某同學(xué)所畫的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模式圖中，正確的是（　�。�
A、
B、
C、
D、

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列實(shí)驗(yàn)中所使用的染色劑和現(xiàn)象正確的是（　　）
A、利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑可同時(shí)觀察線粒體和葉綠體
B、利用醋酸洋紅和碘液可以分別鑒定蛋白質(zhì)和淀粉
C、利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑可同時(shí)顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布
D、在觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，使用使蘇丹Ⅲ染液染色體著色

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為某細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：
（1）該細(xì)胞是
 
（填“植”或“動(dòng)”）物細(xì)胞．因?yàn)樵摷?xì)胞具有[
 
]
 
、[
 
]
 

及[1]細(xì)胞壁等結(jié)構(gòu)．細(xì)胞壁的化學(xué)成分主要是
 
；細(xì)胞壁的形成與圖中[
 
]
 
有關(guān)．
（2）該細(xì)胞中含有遺傳物質(zhì)的細(xì)胞器有
 
（填數(shù)字）．
（3）結(jié)構(gòu)14與該細(xì)胞的
 
作用有關(guān)．
（4）細(xì)菌細(xì)胞與該圖所示的細(xì)胞比較，其最主要區(qū)別是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

H7N9禽流感病毒，花斑蛇，登革熱病毒的核酸中各具堿基和核苷酸的種類依次分別是
 
，
 
，
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞街行枰d體參與運(yùn)輸?shù)氖牵ā　。?br />①自由擴(kuò)散  ②主動(dòng)運(yùn)輸    ③協(xié)助擴(kuò)散   ④胞吞   ⑤胞吐．
A、①②B、①⑤C、②③D、③④

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