為驗(yàn)證ＰＨ對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，實(shí)驗(yàn)如下：

Ⅰ．操作步驟：

（1）在１——５號(hào)試管中分別加入0．5%的淀粉液2ml。

（2）加完淀粉液后，向各試管中加入相應(yīng)的緩沖液 3．00ml，

使各試管中反應(yīng)液的ＰＨ依次穩(wěn)定在5．00、6．20、6．80、7．40、8．00。

（3）分別向１——５號(hào)試管中加入0．5%的唾液１ml，然后進(jìn)行３７℃恒溫水浴。

（4）反應(yīng)過程中，每隔１分鐘從第３號(hào)試管中取出一滴反應(yīng)液，滴在比色板上，加一滴碘液顯色，待呈橙黃色時(shí)，立即取出５支試管，加碘液顯色并比色，記錄結(jié)果。

Ⅱ．結(jié)果見下表：

（注：“＋”表示藍(lán)色的程度）

試管編號(hào)處理

１

２

３

４

５

ＰＨ

５．００

６．２０

６．８０

７．４０

８．００

結(jié)果（顏色*）

＋ ＋

＋

橙黃色

＋

＋ ＋

Ⅲ．請(qǐng)回答：

（1）實(shí)驗(yàn)過程中要選擇37℃恒溫，原因是 。

（2）３號(hào)試管加碘液后出現(xiàn)橙黃色，說明 。

（3）如果反應(yīng)速度過快，應(yīng)當(dāng)對(duì)唾液做怎樣的調(diào)整？ 。

（4）該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是 ；酶的最適PH是 。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年湖北宜昌市高二上10月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為有關(guān)蛋白質(zhì)分子的概念圖，下列有關(guān)圖示的分析正確的是

A．一個(gè)多肽中a的種類一定有20種

B．①過程發(fā)生所需模板和運(yùn)輸a的工具都是RNA

C．b的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是—NH—COOH—

D．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性是細(xì)胞多樣性的根本原因

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山東省高一上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

若含有4條多肽鏈的某蛋白質(zhì)分子由n個(gè)氨基酸組成，那么它具有的肽鍵個(gè)數(shù)和氨基的最少個(gè)數(shù)分別是

A．n和n B．n﹣4和4 C．n和n﹣4 D．n﹣4和n﹣4

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山東省高一上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列生物中，屬于真核生物的是

A．酵母菌 B．發(fā)菜

C．HIV D．乳酸菌

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山東省高一上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于細(xì)胞與生命活動(dòng)的敘述，錯(cuò)誤的是

A．生命活動(dòng)離不開細(xì)胞

B．細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位

C．病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但它的生命活動(dòng)與細(xì)胞有關(guān)

D．因?yàn)椴《静痪哂屑?xì)胞結(jié)構(gòu)，因此，生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次的基礎(chǔ)不是細(xì)胞

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科目：高中生物 來源：2016屆甘肅省天水市高三上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

探究溫度對(duì)果膠酶活性的影響、pH對(duì)酶活性的影響、果膠酶的用量三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)自變量依次是

A．溫度、pH、果膠酶用量

B．溫度、酶活性、酶用量

C．蘋果泥用量、pH、果汁量

D．反應(yīng)時(shí)間、酶活性、酶用量

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科目：高中生物 來源：2016屆甘肅省天水市高三上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

成熟的植物細(xì)胞就是一個(gè)滲透系統(tǒng)，在洋蔥表皮質(zhì)壁分離的實(shí)驗(yàn)中下列敘述錯(cuò)誤的是

A．原生質(zhì)層相當(dāng)于滲透系統(tǒng)中的半透膜

B．質(zhì)壁分離的原因之一是細(xì)胞壁與原生質(zhì)層的伸縮性存在差異

C．用0．5g/ml的蔗糖溶液做實(shí)驗(yàn)，可觀察質(zhì)壁分離復(fù)原的現(xiàn)象

D．細(xì)胞液與外界溶液濃度差的大小影響著細(xì)胞質(zhì)壁分離的速度

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．如圖是某些細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖．請(qǐng)回答下列問題．

（1）可以代表洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的是圖乙，若將三種細(xì)胞分別置于30%蔗糖溶液中，則能發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象的細(xì)胞是圖甲．
（2）參與圖中標(biāo)號(hào)6所示結(jié)構(gòu)的形成的重要細(xì)胞器是高爾基體．某一興趣小組的同學(xué)在研究洋蔥根尖細(xì)胞的分裂中，把該細(xì)胞器加以破壞，則細(xì)胞分裂后，得到的子細(xì)胞可能出現(xiàn)多核．
（3）三個(gè)圖中具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器名稱是線粒體．
（4）對(duì)標(biāo)號(hào)f和標(biāo)號(hào)5所示結(jié)構(gòu)敘述正確的是A
A．生理活動(dòng)中都產(chǎn)生[H]B．前者有片層結(jié)構(gòu)，后者有嵴
C．黑暗條件下，生理活動(dòng)中都消耗O2D．前者不產(chǎn)生ATP，后者產(chǎn)生ATP
（5）細(xì)胞進(jìn)行下列各種生命活動(dòng)，正常情況下圖甲細(xì)胞①③④⑥，圖乙細(xì)胞②④⑤⑥（填編號(hào)）
①不增殖②能繼續(xù)增殖③細(xì)胞核DNA只轉(zhuǎn)錄不復(fù)制
④合成蛋白質(zhì)⑤出現(xiàn)染色體結(jié)構(gòu)⑥有mRNA經(jīng)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中
（6）若丙為吞噬細(xì)胞，能通過胞吞作用吞噬細(xì)菌，說明[a]具有（一定的）流動(dòng)性．
（7）若丙是一個(gè)人體腎小管或集合管的上皮細(xì)胞，則圖中的[f]線粒體含量較多，這與葡萄糖、Na+等以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞奖恢匚沼嘘P(guān)．
（8）若丙是人的大腿肌細(xì)胞，在進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，大腿肌肉感到酸痛，是因?yàn)榇思?xì)胞的[b]細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生使肌肉細(xì)胞疲勞的物質(zhì)．
（9）臨床研究發(fā)現(xiàn)一種叫“神經(jīng)性肌肉衰弱”的疾病只能通過母親遺傳給后代，據(jù)此推測(cè)它的致病基因可能在[f]線粒體 上．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖甲、乙分別表示某植物體內(nèi)的兩種生理過程，圖丙表示在CO2充足的條件下，該植物光合速率（mgCO2﹒cm-2﹒h-1）與光照強(qiáng)度、溫度的關(guān)系．請(qǐng)據(jù)圖回答下列有關(guān)的問題：

（1）圖甲中的物質(zhì)a是[H]，圖乙中產(chǎn)生大量[H]的階段是B（填圖中字母）．
（2）若某植物體的根尖細(xì)胞通過圖乙過程產(chǎn)生的1分子CO2，進(jìn)入同一植物的葉肉細(xì)胞中被利用（如圖甲），則在這一過程中該CO2分子至少通過6層生物膜．
（3）圖乙中產(chǎn)生大量ATP的場(chǎng)所是線粒體內(nèi)膜；請(qǐng)結(jié)合教材知識(shí)再寫出一種（除圖乙外）能產(chǎn)生CO2的細(xì)胞呼吸方式的總反應(yīng)式：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量．
（4）在圖丙中，當(dāng)溫度為10℃時(shí)，如果將光照強(qiáng)度由 4klx瞬時(shí)提高至 8klx，此時(shí)該植物葉綠體內(nèi)的C3含量將基本不變（填“升高”、“降低”或“基本不變”）．
（5）若溫度為20℃時(shí)，該植物的呼吸速率為a mgCO2﹒cm-2﹒h-1，則該植物在溫度為20℃、光照強(qiáng)度為 8klx條件下放置11小時(shí)后每平方厘米的葉片光合作用制造的葡萄糖量為30mg．

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